Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tam tahıllı, lifli, kompleks karbonhidrat
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Tam buğday wrap (60 g) 159 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 29.7 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 2.1 g yağ ve 4.3 g lif bulunur. 0.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tam buğday wrap, ince açılmış tam buğday unlu bir ekmektir; yumuşak ve kolay sarılabilir olması için genellikle su ve az miktarda yağla hazırlanır. Tortilla benzeri bu ekmeklerin farklı mutfaklarda karşılıkları olsa da, wrap biçiminde sunulması günümüzde pratik bir öğün seçeneği olarak yaygındır.
Hafifçe ısıtınca daha esnek olur; tavuk, peynir, humus ya da bol sebzeyle sarıp öğle yemeğinde veya çay yanında atıştırmalık olarak yiyebilirsiniz. Tam tahıl ve lif içeriğiyle, beyaz ekmeğe göre daha doyurucu bir seçenek olabilir. Daha hafif bir öğün için içini sebze ve yağsız bir protein kaynağıyla doldurun.
Seçili porsiyon: 100 g
265
KCAL / 100G
Karbonhidrat
49.5g
· 18% GDV
Protein
8.8g
· 18% GDV
Yağ
3.5g
· 4% GDV
Lif
7.2g
· 26% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 13% · Yağ 12%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B1
0.35mg · 29% GDV
B3
4.2mg · 26% GDV
Folat
38µg · 10% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Selenyum
23µg · 42% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 265 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 18.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.3:1).
Tam buğday wrap, tam buğday unuyla hazırlanan ince ve yuvarlak bir ekmektir. İçine peynir, sebze, yumurta veya et koyup dürüm yapabilir; kahvaltıda, öğle yemeğinde ya da pratik bir akşam öğününde kullanabilirsiniz.
Tam olarak aynı değildir; ikisi de dürüm yapmak için kullanılabilse de tarifleri ve dokuları değişebilir. Tam buğday wrap genellikle yumuşak, yuvarlak ve katlanabilir olur; lavaş ise daha ince ya da daha büyük olabilir.
Tam buğday wrap’i sarmadan önce hafifçe ısıtın; soğukken daha kolay çatlayıp yırtılabilir. Harcı ortaya koyun, kenarlarda boşluk bırakın ve fazla doldurmayın; önce alt kenarı harcın üzerine kapatıp yanları içe katlayarak sarın.
Tam buğday wrap’i kuru tavada kısa süre, iki yüzünü de çevirerek ısıtabilirsiniz. Mikrodalgada ısıtacaksanız kurumaması için temiz ve hafif nemli bir kâğıt havluya sarın; uzun süre ısıtmak wrap’i sertleştirebilir.
Tam buğday wrap’in içine humus, ızgara sebze, peynir, yumurta, tavuk veya fasulye koyabilirsiniz. Daha kolay sarılması için sulu sosları az kullanın ve marul gibi kuru malzemeleri harçla wrap arasına yerleştirin.
Tam buğday wrap evde tam buğday unu, su ve tuzla hazırlanabilir; hamuru yoğurup dinlendirin, ince yuvarlaklar açın ve sıcak tavada pişirin. Az miktarda yağ hamuru daha kolay açmaya yardımcı olabilir; kabartıcı kullanmak şart değildir.
Açılmış tam buğday wrap’leri kurumamaları için hava almayan bir poşet ya da kapta, ambalajdaki saklama talimatlarına uyarak muhafaza edin. Buzdolabında saklamak genellikle uygun olur; küf, olağandışı koku veya yapışkanlık fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, tam buğday wrap dondurulabilir. Parçaların birbirine yapışmasını önlemek için aralarına pişirme kâğıdı koyup hava almayan bir dondurucu poşetine yerleştirin; kullanmadan önce çözdürün, ardından tavada kısa süre ısıtarak yumuşatın.
Evet, lif içeren tam buğday wrap, yumurta, peynir veya baklagil gibi proteinli bir harçla hazırlandığında sahurda daha doyurucu bir öğün oluşturabilir. Tuzlu ve çok baharatlı harçları sınırlamak, sahurdan sonra susama ihtimalini azaltmaya yardımcı olur.
Tam buğday wrap tek başına kilo verdirmez; lifli yapısı ve doyurucu bir harçla hazırlanması öğünü daha uzun süre tok tutabilir. Porsiyonu büyüten bol soslar ve kızartmalar yerine sebze, baklagil veya yağsız proteinle doldurmayı tercih edin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.