Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Tam buğday unlu menemen Kaç Kalori?
Yumurta, domates, biber ve tam buğday unuyla hazırlanan lifli Türk kahvaltısı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Tam buğday unlu menemen (220 g) 246 kaloridir. 100 gramında 112 kalori vardır. İçinde 22.4 g karbonhidrat, 13.6 g protein, 12.3 g yağ ve 4.6 g lif bulunur. 49.5 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %55'ini karşılar. Glisemik indeksi 33 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tam buğday unlu menemen Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
246
KCAL / 220G
Karbonhidrat
22.4g
· 8% GDV
Protein
13.6g
· 27% GDV
Yağ
12.3g
· 16% GDV
Lif
4.6g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 21% · Yağ 44%
Tam buğday unlu menemen besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 246 kcal | |
| Yağ | 12.3 g | 16% |
| Doymuş yağ | 2.9 g | 14% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 260 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 22.4 g | 8% |
| Lif | 4.6 g | 16% |
| Protein | 13.6 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Tam buğday unlu menemen Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 246 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 90 kcal |
| 100 g | 100 g | 112 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 134 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 202 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 270 g | 302 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 330 g | 370 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 112 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam buğday unlu menemen Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tam buğday unlu menemen nasıl yapılır?
Tam buğday unlu menemen için önce biberleri yağda yumuşatın, doğranmış domatesi ekleyip suyunu biraz çektirin. Unu azar azar serpip karıştırın; son olarak yumurtaları ekleyip istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin.
Tam buğday unlu menemen geleneksel menemen midir?
Hayır, tam buğday unu geleneksel menemenin temel malzemelerinden değildir. Klasik tarifte genellikle domates, biber ve yumurta bulunur; un, yemeği koyulaştırmak veya farklı bir doku vermek isteyenlerin eklediği bir çeşitlemedir.
Tam buğday unlu menemene neden un eklenir?
Tam buğday unu menemenin suyunu bağlayıp daha koyu ve doyurucu bir kıvam verir. Unun tadı baskınlaşmasın diye az miktarda ekleyin ve yumurtaları koymadan önce domatesli harca iyice yedirin.
Tam buğday unlu menemene soğan konur mu?
Evet, tam buğday unlu menemene soğan ekleyebilirsiniz; soğanlı yapmak bir tarif tercihidir. İnce doğranmış soğanı biberlerden önce yumuşatın, ardından domatesi ve unu ekleyin; soğansız hazırlamak da uygundur.
Tam buğday unlu menemenin unu topaklanmadan nasıl karıştırılır?
Topaklanmayı önlemek için tam buğday ununu tavaya birden dökmeyin. Domatesler pişerken unu azar azar serpip sürekli karıştırın; un önceden az miktarda soğuk suyla açılırsa harca daha kolay karışır.
Tam buğday unlu menemen çok sulu olursa nasıl koyulaştırılır?
Tam buğday unlu menemen sulu kaldıysa yumurtaları eklemeden önce domatesli karışımı kapağı açık şekilde biraz daha pişirin. Gerekirse az miktarda unu ayrı bir kapta soğuk suyla açıp karıştırarak ekleyin.
Tam buğday unlu menemen kahvaltıda neyle yenir?
Tam buğday unlu menemen kahvaltıda sıcak ekmek, zeytin ve peynirle servis edilebilir. Un kıvamı koyulaştırdığı için ekmek banmaya elverişli, kaşıkla yemeye de uygun bir yemek olur; yanında çay tercih edilebilir.
Tam buğday unlu menemen buzdolabında kaç gün saklanır?
Tam buğday unlu menemen artarsa, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve 1–2 gün içinde tüketin. Yumurtalı yemekleri oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis edeceğiniz kadarını ayırın.
Tam buğday unlu menemen tekrar ısıtılır mı?
Evet, tam buğday unlu menemen tekrar ısıtılabilir. Tavada kısık ateşte, dibi tutmaması için ara sıra karıştırarak ısıtın; fazla pişirmek yumurtaları sertleştirebilir. Mikrodalgada ısıtıyorsanız kısa aralıklarla kontrol edin.
Tam buğday unlu menemenin yumurtası ne zaman eklenir?
Tam buğday unlu menemende yumurtaları, biber-domates karışımı pişip un iyice karıştıktan sonra ekleyin. Yumurta akları katılaşıp sarıları istediğiniz kıvama geldiğinde tavayı ocaktan alın; daha sulu seviyorsanız daha erken durdurun.
Tam buğday unlu menemen Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
49.5mg · 55% GDV
Biotin
13.64µg · 45% GDV
B12
1.06µg · 44% GDV
B2
0.48mg · 37% GDV
Mineraller
Selenyum
28µg · 51% GDV
Manganez
1.06mg · 46% GDV
Fosfor
266mg · 38% GDV
Bakır
0.31mg · 34% GDV
Potasyum ⭐
568mg · 17% GDV
Sodyum
260mg · 11% GDV
Tam buğday unlu menemen Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tam buğday unlu menemen Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 246 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam buğday unlu menemen Nedir?
Tam buğday unlu menemen, yumurta, domates ve biberin tavada pişirildiği menemenin tam buğday unu eklenmiş bir çeşididir. Un karışıma kıvam verir; tariften tarife miktarı ve eklenme şekli değişebilir. Türkiye’de çoğunlukla kahvaltıda, tavadan sofraya alınarak sıcak servis edilir.
Yumuşak yumurta, tatlı-ekşi domates ve biberin hafif canlı tadıyla birleşir; tam buğday unu yemeği biraz daha tok ve yoğun kılar. Yanında ekmek ve çayla iyi gider; öğle yemeğinde de tercih edilebilir. Yumurta protein, sebzeler ve tam buğday unu lif katkısı sağlar. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanında bol yeşillik sunabilirsiniz.
Tam buğday unlu menemen Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tam buğday unlu menemen İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tam buğday unlu menemen Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tam buğday unlu menemen Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tam buğday unlu menemen Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.61g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.02g
Omega 6:3 oranı 9.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.6:1).
Tam buğday unlu menemen ile Karşılaştır
Tam buğday unlu menemen Gibi Besinler
Tam buğday unlu menemen hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.