Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tam Buğday Tava Ekmeği Kaç Kalori?
Tam buğday unu ile yapılan, tavada pişirilen ekmek.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Tam Buğday Tava Ekmeği (35 g) 81 kaloridir. 100 gramında 230 kalori vardır. İçinde 14.4 g karbonhidrat, 3 g protein, 0.9 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tam Buğday Tava Ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 35 g
81
KCAL / 35G
Karbonhidrat
14.4g
· 5% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
0.9g
· 1% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 15% · Yağ 11%
Tam Buğday Tava Ekmeği besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 81 kcal | |
| Yağ | 0.9 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.14 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 140 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 14.4 g | 5% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Tam Buğday Tava Ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 81 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 58 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 115 kcal |
| 2 dilim (orta) | 70 g | 161 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 70 g | 161 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 184 kcal |
| 100 g | 100 g | 230 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 276 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 276 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 230 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam Buğday Tava Ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tam buğday tava ekmeği nasıl yapılır?
Tam buğday tava ekmeği, tam buğday unu, su, maya ve tuzla hazırlanan hamurun tavada pişirilmesiyle yapılır. Hamuru yoğurup mayalandırın, parçalara ayırıp yassılaştırın ve önceden ısıtılmış tavada iki tarafı da pişene kadar çevirin.
Tam buğday tava ekmeği mayasız yapılır mı?
Evet, tam buğday tava ekmeği mayasız da yapılabilir. Kabartma tozu kullanılan tarifler daha hızlı hazırlanır; mayalı hamur ise dinlendikçe kabarır ve ekmeğe daha belirgin bir doku kazandırır.
Tam buğday tava ekmeği neden sert veya yoğun olur?
Tam buğday tava ekmeği fazla un eklendiğinde, hamur yeterince dinlenmediğinde ya da tavada uzun süre pişirildiğinde sert ve yoğun olabilir. Tam buğday unu sıvıyı daha çok çektiğinden hamuru yumuşak tutun ve ekmeği fazla kurutmadan pişirin.
Tam buğday tava ekmeği tavada hangi ateşte pişirilir?
Tam buğday tava ekmeği orta-kısık ateşte pişirilir. Ateş çok yüksek olursa dışı hızla kızarırken içi çiğ kalabilir; tavayı önceden ısıtın, ekmeği çevirerek iki yüzünün de pişmesini sağlayın.
Tam buğday tava ekmeği hamuru ne kadar mayalandırılır?
Mayalı tam buğday tava ekmeği hamurunu, hacmi belirgin biçimde artana kadar ılık bir yerde dinlendirin. Süre ortam sıcaklığına ve kullanılan maya miktarına göre değişir; hamurun yalnızca saate bakarak değil, kabarmasına göre hazır olup olmadığını değerlendirin.
Tam buğday tava ekmeği nasıl saklanır?
Tam buğday tava ekmeğini tamamen soğuduktan sonra kapalı bir ekmek kutusunda veya poşette saklayın. Sıcak ekmeği kapatmak buharı içeride tutup dokusunu nemlendirebilir; küf ya da kötü koku fark ederseniz tüketmeyin.
Tam buğday tava ekmeği dondurulur mu?
Evet, tam buğday tava ekmeği dondurulabilir. Dilimleyip hava almayacak şekilde paketleyin; böylece yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarabilirsiniz. Dilimleri çözündürüp tavada veya ekmek kızartma makinesinde ısıtabilirsiniz.
Tam buğday tava ekmeği kahvaltıda neyle yenir?
Tam buğday tava ekmeği kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin veya domatesle yenebilir. Türk kahvaltısında dilimleri tavada kısa süre ısıtmak, ekmeğin dışını yeniden hafifçe çıtırlaştırır; üzerine sürülebilir peynir veya ezme de ekleyebilirsiniz.
Tam buğday tava ekmeği normal ekmekten nasıl farklıdır?
Tam buğday tava ekmeği tam buğday unuyla hazırlanıp fırın yerine tavada pişirilir; bu nedenle kabuğu ve iç dokusu farklı olabilir. Tam buğday unu kepek içerir, pişirme yöntemi ise ekmeğin besin içeriğinden çok görünüşünü ve dokusunu etkiler.
Tam buğday tava ekmeği fırında pişirilebilir mi?
Evet, tam buğday tava ekmeği hamuru fırında da pişirilebilir; ancak tarifin şekline ve hamur kalınlığına göre sonuç değişir. Tavada pişirmeye göre daha eşit kızarması için hamuru benzer kalınlıkta biçimlendirin ve pişip pişmediğini kontrol edin.
Tam Buğday Tava Ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.12mg · 10% GDV
B3
1.22mg · 8% GDV
Folat
12.25µg · 3% GDV
B5
0.14mg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.42mg · 18% GDV
Selenyum
5.25µg · 10% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Magnezyum
26mg · 6% GDV
Sodyum
140mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
63mg · 2% GDV
Tam Buğday Tava Ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tam Buğday Tava Ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (35 g) için alınan 81 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam Buğday Tava Ekmeği Nedir?
Tam buğday tava ekmeği, tam buğday unuyla hazırlanan hamurun fırın yerine tavada pişirilmesiyle yapılan ev tipi bir ekmektir. Türkiye’de özellikle fırın kullanmadan ekmek hazırlamak isteyenlerin tercih ettiği pratik bir yöntemdir. Tam buğday ununun kepekli yapısı ekmeğe daha koyu bir renk ve dolgun bir iç doku verir.
Tadı hafif tahıllı, dokusu klasik beyaz ekmeğe göre daha sıkı ve doyurucudur; kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtayla, gün içinde de çorba veya yemek yanında tüketebilirsiniz. Lif ve protein içeriğiyle günlük öğünlere doyurucu bir eşlikçi olur. Daha yumuşak bir doku için dilimleri hafifçe ısıtıp servis edebilir, üzerine fazla yağ eklemeden tüketebilirsiniz.
Tam Buğday Tava Ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tam Buğday Tava Ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tam Buğday Tava Ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tam Buğday Tava Ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tam Buğday Tava Ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.11g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 16:1
İdeal 4:1 üzerinde (16:1).
Tam Buğday Tava Ekmeği ile Karşılaştır
Tam Buğday Tava Ekmeği Gibi Besinler
Tam Buğday Tava Ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.