Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tam Buğday Şebiti Kaç Kalori?
İnce, mayalı ve tam buğday unundan yapılan Türk ekmeği; lif ve kompleks karbonhidrat sağlar.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Tam Buğday Şebiti (60 g) 159 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 28.7 g karbonhidrat, 5.5 g protein, 2.5 g yağ ve 4.3 g lif bulunur. 1.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %55'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tam Buğday Şebiti Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
159
KCAL / 60G
Karbonhidrat
28.7g
· 10% GDV
Protein
5.5g
· 11% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
4.3g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 14% · Yağ 14%
Tam Buğday Şebiti besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 159 kcal | |
| Yağ | 2.5 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.39 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 28.7 g | 10% |
| Lif | 4.3 g | 15% |
| Protein | 5.5 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Tam Buğday Şebiti Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 159 kcal |
| 1 adet (ince) | 35 g | 93 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 75 g | 199 kcal |
| 1 adet (kalın) | 85 g | 225 kcal |
| 100 g | 100 g | 265 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 265 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 318 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 398 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 220 g | 583 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 265 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam Buğday Şebiti Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tam buğday şebiti nedir?
Tam buğday şebiti, tam buğday unuyla hazırlanan ince bir Türk yassı ekmeğidir. Hamuru açılır ve sacda ya da tavada pişirilir; tek başına yenebildiği gibi dürüm ve Kayseri yağlaması yapımında da kullanılır.
Tam buğday şebiti nasıl yapılır?
Tam buğday şebiti, un, su ve tuzla hazırlanan hamurun yoğrulup ince açılması ve sıcak sacda veya tavada pişirilmesiyle yapılır. Hamura maya eklenen tarifler de vardır; pişen şebitleri üst üste koymak kurumalarını önlemeye yardımcı olur.
Tam buğday şebitiyle Kayseri yağlaması yapılır mı?
Evet, tam buğday şebitiyle Kayseri yağlaması yapılabilir. Pişmiş şebitleri kıymalı harçla kat kat dizip üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyebilirsiniz; daha yumuşak katlar için şebitleri kullanmadan önce hafifçe ısıtın.
Tam buğday şebiti yufkadan farklı mı?
Evet, tam buğday şebiti yufkayla aynı değildir. Şebit genellikle sacda veya tavada pişirilen, yumuşak ve ekmek benzeri ince bir hamurdur; yufka ise çoğunlukla daha ince açılır ve kurutularak saklanır.
Tam buğday şebiti neden sert olur?
Tam buğday şebiti fazla pişirildiğinde veya piştikten sonra açıkta bırakıldığında sertleşebilir. Tam buğday ununun kepeği de hamurun daha fazla su istemesine yol açar; hamuru yeterince yoğurup pişen şebitleri kapalı tutmak yardımcı olur.
Tam buğday şebiti dürüm yapmak için kullanılır mı?
Evet, tam buğday şebiti dürüm yapmak için kullanılabilir. Katlayıp sararken kırılmaması için önce kısa süre tavada ısıtın; ardından peynir, sebze veya pişmiş et gibi iç malzemeleri ekleyin.
Tam buğday şebiti nasıl saklanır?
Tam buğday şebitini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta veya poşette saklayın. Kısa süre içinde tüketecekseniz serin ve kuru bir yer uygundur; daha uzun saklamak için buzdolabı ya da dondurucu tercih edilebilir.
Tam buğday şebiti dondurulur mu?
Evet, tam buğday şebiti dondurulabilir. Şebitleri soğuttuktan sonra aralarına pişirme kâğıdı koyup kapalı bir dondurucu poşetine yerleştirin; böylece ihtiyacınız kadarını ayırıp çıkarabilirsiniz.
Tam buğday şebiti nasıl ısıtılır?
Tam buğday şebitini tavada kısık-orta ateşte, her iki yüzünü kısa süre ısıtarak yumuşatabilirsiniz. Kurumaması için tavayı fazla sıcak tutmayın; mikrodalga kullanıyorsanız şebiti hafif nemli bir kâğıt havluyla örtün.
Tam buğday şebiti kahvaltıda yenir mi?
Evet, tam buğday şebiti kahvaltıda yenebilir. Peynir, zeytin, yumurta veya sebzelerle servis edebilir; dürüm şeklinde hazırlayabilirsiniz. Tavada kısa süre ısıtmak, şebitin kahvaltı sofrasında daha yumuşak olmasını sağlar.
Tam Buğday Şebiti Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.21mg · 18% GDV
B3
2.76mg · 17% GDV
B6
0.2mg · 12% GDV
Biotin
3.3µg · 11% GDV
Mineraller
Manganez
1.26mg · 55% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Fosfor
144mg · 21% GDV
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
174mg · 5% GDV
Tam Buğday Şebiti Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tam Buğday Şebiti Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 159 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam Buğday Şebiti Nedir?
Tam buğday şebiti, tam buğday unuyla hazırlanan ince, yumuşak bir Türk yassı ekmeğidir. Özellikle Kayseri mutfağındaki yağlamada kullanılır; bu yemekte şebit katları kıymalı harç ve sosla buluşturulur. Evde ise kahvaltıda ya da öğünlerde ekmek yerine sofraya gelebilir.
Hafifçe ısıtıldığında esnek dokusu belirginleşir; peynir, zeytin veya yumurtayla kahvaltıya, çorba ve sulu yemeklerin yanına yakışır. Tam buğday unu sayesinde lif ve kompleks karbonhidrat sağlar; 100 gramında 7,1 g lif bulunur. Daha hafif bir öğün için yağlamada harcı ve sosu ölçülü kullanabilir, şebiti sebze ve yoğurtla eşleştirebilirsiniz.
Tam Buğday Şebiti Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tam Buğday Şebiti İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tam Buğday Şebiti Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tam Buğday Şebiti Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tam Buğday Şebiti Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.39g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 19.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.8:1).
Tam Buğday Şebiti ile Karşılaştır
Tam Buğday Şebiti Gibi Besinler
Tam Buğday Şebiti hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.