Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tam buğday makarna (çiğ) Kaç Kalori?
Lif oranı yüksek, kompleks karbonhidrat, B vitaminleri kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Tam buğday makarna (çiğ) (85 g) 289 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 59.5 g karbonhidrat, 11 g protein, 2.1 g yağ ve 6.8 g lif bulunur. 59.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %108'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tam buğday makarna (çiğ) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 85 g
289
KCAL / 85G
Karbonhidrat
59.5g
· 22% GDV
Protein
11g
· 22% GDV
Yağ
2.1g
· 3% GDV
Lif
6.8g
· 24% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 15% · Yağ 6%
Tam buğday makarna (çiğ) besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (85 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 289 kcal | |
| Yağ | 2.1 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.34 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.25 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 59.5 g | 22% |
| Lif | 6.8 g | 24% |
| Protein | 11 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Tam buğday makarna (çiğ) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 85 g | 289 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 95 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 170 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 56 g | 190 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 56 g | 190 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 70 g | 238 kcal |
| 100 g | 100 g | 340 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 100 g | 340 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 340 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 340 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam buğday makarna (çiğ) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tam buğday makarna normal makarnadan nasıl farklıdır?
Tam buğday makarna, buğday tanesinin kepek ve ruşeym kısmı da kullanılarak yapılır; bu yüzden rengi daha koyu, tadı daha belirgin ve dokusu daha yoğun olur. Normal makarnaya göre daha liflidir ve pişirme süresi farklı olabilir.
Tam buğday makarna nasıl pişirilir?
Tam buğday makarnayı bol kaynar suya ekleyip ara sıra karıştırarak pişirin. Paket üzerindeki süreyi başlangıç noktası alın; çeşidine göre yumuşama süresi değişir. Süzmeden önce biraz makarna suyu ayırmak, sosun makarnaya daha iyi tutunmasına yardımcı olur.
Tam buğday makarna diyette yenir mi?
Evet, tam buğday makarna dengeli bir öğünde yer alabilir. Lifli yapısı daha uzun süre tok kalmaya yardımcı olabilir; porsiyonu sebze ve protein kaynaklarıyla tamamlayıp kremalı veya çok yağlı sosları sınırlamak pratik bir seçimdir.
Tam buğday makarna kilo aldırır mı?
Tam buğday makarna tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimi uzun vadede alınan ve harcanan enerjiyle ilişkilidir. Büyük porsiyonlar ve yoğun soslar öğünün enerjisini artırabilir, bu nedenle porsiyona ve yanında kullanılan malzemelere dikkat edin.
Tam buğday makarnanın pişme süresi normal makarnadan farklı mıdır?
Evet, tam buğday makarnanın pişme süresi marka ve şekline göre normal makarnadan farklı olabilir. Pakette belirtilen sürenin sonuna yaklaşırken tadına bakın; diri seviyorsanız makarnayı yumuşamadan süzün.
Tam buğday makarna neden pişince dağılır veya lapa olur?
Tam buğday makarna gereğinden uzun pişirildiğinde veya az suda sıkışık biçimde kaynadığında lapa olabilir. Kaynar suya ekleyin, pişerken ara sıra karıştırın ve paketteki süreden önce kontrol ederek istediğiniz kıvamda süzün.
Tam buğday makarna pişirmeden önce yıkanır mı?
Hayır, kuru tam buğday makarnayı pişirmeden önce yıkamak gerekmez. Yıkamak yüzeyindeki nişastayı azaltıp sosun makarnaya tutunmasını zorlaştırabilir; makarnayı doğrudan kaynar suya ekleyin.
Tam buğday makarna kan şekerini etkiler mi?
Evet, tam buğday makarna da karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir; ancak lifli yapısı sindirimi yavaşlatmaya katkı sağlar. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğünün geri kalanını kişisel beslenme planınıza göre ayarlayın.
Pişmiş tam buğday makarna buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş tam buğday makarnayı kapalı bir kapta buzdolabında genellikle üç ila dört gün saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken iyice ısındığından emin olun ve kötü koku ya da görünüm değişikliği varsa tüketmeyin.
Tam buğday makarna dondurulabilir mi?
Evet, pişmiş tam buğday makarna dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmez kaplarda saklayın; çözdürüp ısıtırken biraz su veya sos eklemek kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Tam buğday makarna (çiğ) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.38mg · 32% GDV
B3
3.4mg · 21% GDV
B5
0.77mg · 15% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
60µg · 109% GDV
Manganez
1.87mg · 81% GDV
Fosfor
298mg · 43% GDV
Bakır
0.34mg · 38% GDV
Potasyum ⭐
332mg · 10% GDV
Sodyum
4.25mg · 0% GDV
Tam buğday makarna (çiğ) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tam buğday makarna (çiğ) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (85 g) için alınan 289 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam buğday makarna (çiğ) Nedir?
Tam buğday makarna (çiğ), kepeği ve özü ayrılmamış buğday unundan yapılan, pişirilmeden önce kuru halde satılan makarnadır. İtalyan makarna geleneğinin tam tahıllı bir çeşididir; pişince klasik makarnaya göre daha koyu renkli ve hafifçe daha tok dokulu olur. Türkiye’de domatesli sosla, sebzelerle ya da kıymalı harçla ana yemek olarak; bazen de yoğurt eşliğinde servis edilir.
Lif ve kompleks karbonhidrat bakımından zengin, ayrıca B vitaminleri içeren bir seçenektir; 100 gramında 8 gram lif bulunur. Daha hafif bir tabak için porsiyonunu sebzelerle tamamlayıp kremalı sos yerine domatesli veya zeytinyağlı bir sos tercih edebilirsiniz.
Tam buğday makarna (çiğ) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tam buğday makarna (çiğ) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tam buğday makarna (çiğ) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tam buğday makarna (çiğ) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tam buğday makarna (çiğ) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.34g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.94g
Omega 6:3 oranı 16.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.2:1).
Tam buğday makarna (çiğ) ile Karşılaştır
Tam buğday makarna (çiğ) Gibi Besinler
Tam buğday makarna (çiğ) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.