Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lifli, kompleks karbonhidrat, düşük yağ, pişmiş
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Tam buğday makarna (Barilla, pişmiş) (140 g) 168 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 34.3 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 1.3 g yağ ve 4.9 g lif bulunur. 1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %43'ünü karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 140 g
168
KCAL / 140G
Karbonhidrat
34.3g
· 12% GDV
Protein
6.3g
· 13% GDV
Yağ
1.3g
· 2% GDV
Lif
4.9g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 14% · Yağ 7%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 1.3 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.24 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 34.3 g | 12% |
| Lif | 4.9 g | 18% |
| Protein | 6.3 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 168 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 18 g | 22 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 34 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 50 g | 60 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 70 g | 84 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 240 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 280 g | 336 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 350 g | 420 kcal |
| 1 paket (çok büyük) | 500 g | 600 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Genellikle daha fazla lif içerdiği için tam buğday makarna daha doyurucu bir seçenek olabilir. Barilla tam buğday makarnanın tadı ve dokusu normal makarnadan farklıdır; seçim yaparken lif içeriğinin yanında sosu ve porsiyonu da göz önünde bulundurun.
Tam buğday makarnayı bol kaynar suda, paket üzerindeki süreye göre pişirin ve yapışmaması için ara sıra karıştırın. Barilla’nın pişirme süresi ürün şekline göre değişebilir; diri seviyorsanız süre dolmadan tadına bakın.
Tam buğday makarnanın pişme süresi şekline ve markaya göre değişir. Barilla paketindeki süreyi başlangıç noktası alın; makarnayı süzmeden önce tadına bakarak istediğiniz diriliğe ulaşıp ulaşmadığını kontrol edin.
Evet, tam buğday makarnanın tadı genellikle daha belirgin, hafif fındıksı ve dokusu daha yoğundur. Bu özellikler domatesli, sebzeli veya peynirli soslarla iyi gider; daha yumuşak bir tat için sosu makarnayla iyice harmanlayın.
Domatesli, sebzeli, mantarlı ve zeytinyağlı soslar tam buğday makarnayla iyi uyum sağlar. Makarnanın daha yoğun tadı, sarımsak ve otlar gibi belirgin aromaları da kaldırır; sosu pişmiş makarnayla tavada kısa süre harmanlayabilirsiniz.
Tam buğday makarna tek başına kilo verdirmez; lifli yapısı bazı kişilerde daha uzun süre tok kalmaya yardımcı olabilir. Daha doyurucu bir tabak için sebze ve protein kaynağı ekleyip sos ve porsiyon miktarını ölçülü tutabilirsiniz.
Tam buğday makarna, pişerken yeterince karıştırılmazsa veya süzüldükten sonra bekletilirse yapışabilir. Makarnayı kaynar suya ekledikten sonra karıştırın ve süzdüğünüzde hemen sosla harmanlayın; pişirme suyundan az miktar eklemek sosun dağılmasına yardımcı olur.
Pişmiş tam buğday makarnayı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken kuruduysa az miktarda su veya sos ekleyin.
Evet, pişmiş tam buğday makarna dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmez kaplarda dondurun; çözdürüp ısıtırken az miktarda su veya sos ekleyerek kurumasını önleyin.
Tam buğday makarna, lif içeriği sayesinde kan şekerinin yemekten sonra yükselişini yavaşlatmaya yardımcı olabilir; ancak karbonhidrat içerir ve porsiyon önemlidir. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planını kişisel tedavinize göre sağlık uzmanınızla belirleyin.
Vitaminler
B1
0.18mg · 15% GDV
B3
1.68mg · 11% GDV
B5
0.35mg · 7% GDV
Biotin
2.1µg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
0.98mg · 43% GDV
Selenyum
9.8µg · 18% GDV
Fosfor
112mg · 16% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
126mg · 4% GDV
Sodyum
2.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (140 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Barilla’nın pişmiş tam buğday makarnası, tam tahıllı buğday unuyla hazırlanan İtalyan usulü makarnanın pişmiş hâlidir. Tam buğday kullanımı ona açık renkli makarnaya göre daha koyu bir görünüm ve daha belirgin, hafif tahılsı bir tat verir.
Türkiye’de domatesli ya da salçalı sosla, bazen de yoğurt veya peynir eklenerek sıcak servis edebilirsiniz; yanında salata da iyi gider. Lif ve kompleks karbonhidrat sağlar, yağı düşüktür. Daha dengeli ve hafif bir tabak için sebze ekleyip kremalı sosu ölçülü kullanın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.18g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.38g
Omega 6:3 oranı 11.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.