Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve lif kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tam buğday lavaşlı et döner (250 g) 538 kaloridir. 100 gramında 215 kalori vardır. İçinde 50.3 g karbonhidrat, 34.5 g protein, 23 g yağ ve 7.8 g lif bulunur. 2.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %109'unu karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 250 g
538
KCAL / 250G
Karbonhidrat
50.3g
· 18% GDV
Protein
34.5g
· 69% GDV
Yağ
23g
· 29% GDV
Lif
7.8g
· 28% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 25% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 538 kcal | |
| Yağ | 23 g | 29% |
| Doymuş yağ | 7.88 g | 39% |
| Trans yağ | 0.45 g | |
| Sodyum | 1275 mg | 55% |
| Karbonhidrat | 50.3 g | 18% |
| Lif | 7.8 g | 28% |
| Protein | 34.5 g | 69% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 250 g | 538 kcal |
| 100 g | 100 g | 215 kcal |
| ½ adet (yarım) | 125 g | 269 kcal |
| 1 adet (küçük) | 180 g | 387 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 645 kcal |
| 1 adet (büyük) | 350 g | 753 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 450 g | 968 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 215 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam buğday lavaşlı et döner, ince dilimlenmiş pişmiş etin tam buğday lavaşına sarılmasıyla hazırlanır. İçine genellikle domates, soğan, yeşillik ve isteğe göre turşu ya da sos eklenir.
Temel fark, kullanılan lavaşın tam buğday unuyla hazırlanmasıdır. İçindeki et ve diğer malzemeler benzer olabilir; lavaşın çeşidi dürümün tadını, dokusunu ve lif içeriğini değiştirir.
Tam buğday lavaşlı et döneri evde hazırlamak için pişmiş et döneri ısıtıp lavaşın ortasına koyun. İnce doğranmış sebzeleri ekleyin, lavaşın kenarlarını içe katlayıp sıkıca sarın; kısa süre tavada bastırarak ısıtabilirsiniz.
Tam buğday lavaşlı et dönerin lavaşı, sıcak etin buharı ve sulu sebzeler nedeniyle yumuşayabilir. Dürümü yemeden hemen önce hazırlayın, domatesin fazla suyunu süzün ve sosu lavaşın üzerine bolca sürmek yerine ayrı sunun.
Tam buğday lavaşlı et dönerle sarımsaklı yoğurt, acı sos veya domates bazlı sos iyi gider. Sosu ölçülü eklemek lavaşın dağılmasını önler; daha sade bir dürüm için etin ve sebzelerin lezzetini bastırmayan hafif bir sos seçin.
Tam buğday lavaşlı et dönerin yanına çoban salata, közlenmiş sebzeler veya ayran yakışır. Daha doyurucu bir sofra için bulgur pilavı da sunulabilir; patates kızartması gibi eklemeler öğünün yağ ve enerji içeriğini artırır.
Tam buğday lavaşlı et döneri tavada, kısık-orta ateşte çevirerek ısıtmak lavaşın dokusunu mikrodalgaya göre daha iyi korur. Dürüm çok kuruysa tavaya birkaç damla su ekleyip kapağı kısa süre kapatın.
Tam buğday lavaşlı et döner buzdolabında birkaç gün saklanabilir; piştikten sonra bekletmeden kapalı bir kaba alın. İçinde taze sebze veya yoğurtlu sos varsa, en iyi doku ve güvenli tüketim için daha kısa sürede yiyin.
Tam buğday lavaşlı et döner, beyaz unlu lavaşla hazırlanan benzer bir dürüme göre daha fazla lif sağlayabilir. Ancak etin yağlılığı, eklenen soslar ve yanında seçilen yiyecekler de öğünün genel besleyiciliğini etkiler.
Tam buğday lavaşlı et döner, porsiyonu ve içeriği dengelendiğinde kilo verme planında yer alabilir. Yağlı sosları azaltıp bol sebze eklemek öğünü daha doyurucu kılar; yanında patates kızartması yerine salata seçmek de yardımcı olur.
Vitaminler
B12
2.63µg · 110% GDV
B3
10.5mg · 66% GDV
B6
0.7mg · 41% GDV
B1
0.4mg · 33% GDV
Mineraller
Selenyum
44µg · 80% GDV
Manganez
1.55mg · 67% GDV
Fosfor
430mg · 61% GDV
Çinko
6.63mg · 60% GDV
Sodyum
1275mg · 55% GDV
Potasyum ⭐
625mg · 18% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (250 g) için alınan 538 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam buğday lavaşlı et döner, ince dilimlenmiş döner etinin tam buğday unlu lavaşa sarılmasıyla hazırlanan, Türkiye’de sevilen bir dürüm çeşididir. İçine çoğunlukla domates, yeşillik ve soğan eklenir; isteğe göre sosla tamamlanır.
Etin baharatlı, kızarmış lezzeti; lavaşın yumuşak, hafifçe çiğnenen dokusuyla dengelenir. Öğle yemeğinde pratik bir seçenek olarak ya da yanında ayranla tercih edebilirsiniz. Et protein sağlarken tam buğday lavaş da lif katkısı sunar. Daha hafif bir dürüm için bol yeşillik ekleyip sosu ölçülü kullanın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.63g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.05g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.