Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Protein ve tam tahıl içeren kebap dürüm
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (bütün) Tam buğday lavaş kebap dürüm (300 g) 681 kaloridir. 100 gramında 227 kalori vardır. İçinde 61.5 g karbonhidrat, 35.4 g protein, 32.4 g yağ ve 8.4 g lif bulunur. 51.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %94'ünü karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (bütün) · 300 g
681
KCAL / 300G
Karbonhidrat
61.5g
· 22% GDV
Protein
35.4g
· 71% GDV
Yağ
32.4g
· 42% GDV
Lif
8.4g
· 30% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 36% · Protein 21% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 681 kcal | |
| Yağ | 32.4 g | 42% |
| Doymuş yağ | 9.45 g | 47% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 1545 mg | 67% |
| Karbonhidrat | 61.5 g | 22% |
| Lif | 8.4 g | 30% |
| Protein | 35.4 g | 71% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (bütün) | 300 g | 681 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 75 g | 170 kcal |
| 100 g | 100 g | 227 kcal |
| 1 adet (yarım) | 150 g | 341 kcal |
| 1 adet (küçük) | 180 g | 409 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 225 g | 511 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 908 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 500 g | 1135 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 227 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam buğday lavaş kebap dürüm genellikle kebap eti, ince lavaş ve soğan, domates, maydanoz gibi eşlikçilerle hazırlanır. Acı sos, sumaklı soğan veya közlenmiş biber eklenebilir; içindekiler kebap çeşidine ve yöreye göre değişir.
Tam buğday lavaş kebap dürüm için eti tavada ya da ızgarada iyice pişirin, lavaşı kısa süre ısıtın ve etle birlikte soğan, domates ve maydanozu içine koyun. Lavaşı sıkıca sarıp isterseniz tavada hafifçe kızartın.
Evet, tam buğday lavaş kebap dürüm dengeli bir öğünde yer alabilir. Daha hafif bir seçenek için yağsız pişmiş et, bol salata ve az sos tercih edin; yanında patates kızartması yerine salata seçmek öğünü sadeleştirir.
Hayır, aynı olmak zorunda değildir. Döner dürümde et genellikle döner ocağında pişip ince dilimlenir; tam buğday lavaş kebap dürüm ise şiş kebap veya başka ızgara etlerle de hazırlanabilir.
Tam buğday lavaş kebap dürüm için kuzu, dana veya tavuk eti kullanılabilir; tek bir zorunlu et çeşidi yoktur. Şiş kebaplık kuşbaşı et ya da kıymadan hazırlanan kebaplar tercih edilebilir.
Tam buğday lavaş kebap dürümün yanına çoban salata, sumaklı soğan, közlenmiş biber veya ayran yakışır. Daha doyurucu bir sofra kuracaksanız bulgur pilavı da sunabilirsiniz; dürümün içindeki sosu düşünerek eşlikçileri seçin.
Hayır, tam buğday lavaş kebap dürüm kendiliğinden acılı olmak zorunda değildir. Acı biber veya acılı sosu ayrı sunabilir, böylece herkes kendi dürümüne istediği kadar ekleyebilir.
Evet, artan tam buğday lavaş kebap dürümü buzdolabında saklayabilirsiniz. Piştikten sonra bekletmeden kapalı bir kaba alın ve birkaç gün içinde tüketin; içindeki salata ve sos lavaşı yumuşatabileceğinden mümkünse ayrı saklayın.
Tam buğday lavaş kebap dürümü tavada kısık-orta ateşte çevirerek ısıtmak lavaşın dokusunu korur. İçinin de iyice ısınmasını sağlayın; mikrodalga kullanırsanız lavaşı kısa aralıklarla ısıtın, aksi halde kuruyabilir.
Tam buğday lavaş kebap dürümü sarmadan önce lavaşı kısa süre ısıtın; yumuşayınca daha kolay katlanır. Eti ve sosu ortada tutup kenarlarda boşluk bırakın, lavaşı aşırı doldurmayın.
Vitaminler
B3
14.4mg · 90% GDV
B12
2.16µg · 90% GDV
B6
0.81mg · 48% GDV
B1
0.57mg · 48% GDV
Mineraller
Selenyum
52µg · 95% GDV
Manganez
1.74mg · 76% GDV
Fosfor
474mg · 68% GDV
Sodyum
1545mg · 67% GDV
Potasyum ⭐
807mg · 24% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (bütün) (300 g) için alınan 681 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam buğday lavaş kebap dürüm, kebap etinin tam buğday unlu ince lavaşa sarılmasıyla hazırlanır; içine çoğunlukla domates, soğan, yeşillik ve isteğe göre sos eklenir. Türkiye’de hızlı bir öğle ya da akşam yemeği olarak sık tercih edilir.
Lavaş yumuşak, et ise iyi pişirildiğinde sulu ve baharatlı olur. Yanında ayran, turşu veya salatayla sunabilirsiniz; acı sos da yaygın bir tercihtir. Et ve tam tahıl içeren doyurucu bir seçenektir; 100 gramında 11,8 g protein bulunur. Daha hafif bir dürüm için yağsız ızgara et seçip sosu azaltabilir, sebzeyi artırabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
13.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.86g
Omega 6:3 oranı 17.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.