Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tam buğday kavılca ekmeği Kaç Kalori?
Tam tahıllı, lifli, geleneksel kavılca buğdayı ekmeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 dilim (orta) Tam buğday kavılca ekmeği (60 g) 151 kaloridir. 100 gramında 252 kalori vardır. İçinde 27.6 g karbonhidrat, 6 g protein, 1.9 g yağ ve 6 g lif bulunur. 1.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %55'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tam buğday kavılca ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 60 g
151
KCAL / 60G
Karbonhidrat
27.6g
· 10% GDV
Protein
6g
· 12% GDV
Yağ
1.9g
· 2% GDV
Lif
6g
· 21% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 73% · Protein 16% · Yağ 11%
Tam buğday kavılca ekmeği besin değerleri tablosu · 2 dilim (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 151 kcal | |
| Yağ | 1.9 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.29 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 258 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 27.6 g | 10% |
| Lif | 6 g | 21% |
| Protein | 6 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Tam buğday kavılca ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 88 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 63 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 126 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 151 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 202 kcal |
| 3 dilim (kalın) | 90 g | 227 kcal |
| 100 g | 100 g | 252 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 302 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 378 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 252 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam buğday kavılca ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tam buğday kavılca ekmeği nedir?
Tam buğday kavılca ekmeği, kavılca buğdayının kepek ve özüyle birlikte öğütülmüş unundan yapılan bir ekmektir. Kavılca, Türkiye’de özellikle Kars ve çevresiyle anılan geleneksel bir buğday çeşididir.
Tam buğday kavılca ekmeği ile normal tam buğday ekmeği arasındaki fark nedir?
Temel fark, kullanılan buğday çeşididir: tam buğday kavılca ekmeğinde kavılca unu kullanılır. Buğdayın çeşidi ve öğütme biçimi, ekmeğin aromasını, dokusunu ve kabarma şeklini etkileyebilir.
Tam buğday kavılca ekmeği neden yoğun ve tok dokulu olur?
Tam buğday kavılca ekmeği, kepek ve buğday özünü de içerdiği için rafine unla yapılan ekmeklerden daha yoğun olabilir. Kavılca ununun su tutma ve hamur oluşturma özellikleri de ekmeğin daha az kabarmasına yol açabilir.
Tam buğday kavılca ekmeği geleneksel olarak nasıl yapılır?
Tam buğday kavılca ekmeği, kavılca ununun su ve mayayla ya da ekşi mayayla yoğrulup mayalandırılması ve fırında pişirilmesiyle yapılır. Evde hamurun kıvamına göre suyu azar azar eklemek, daha iyi bir doku sağlar.
Tam buğday kavılca ekmeği kahvaltıda neyle yenir?
Tam buğday kavılca ekmeği kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin ve domates gibi alışılmış eşlikçilerle yenebilir. Yoğun aroması çorba ve sebze yemeklerinin yanında da iyi gider; kızartarak servis etmek dokusunu belirginleştirir.
Tam buğday kavılca ekmeği neden kolay ufalanır?
Tam buğday kavılca ekmeği, kepekli unun hamur yapısını zayıflatması ve kavılca ununun farklı kabarma özellikleri nedeniyle ufalanabilir. Ekmeği tamamen soğuduktan sonra kesmek ve keskin, tırtıklı bir bıçak kullanmak dilimlerin dağılmasını azaltır.
Tam buğday kavılca ekmeği nasıl saklanır?
Tam buğday kavılca ekmeğini oda sıcaklığında, temiz bir ekmek kutusunda veya hava alabilen bir torbada saklayın. Kapalı plastik ambalajda nem birikmesi küflenmeye neden olabilir; ekmekte küf görürseniz yalnızca görünen kısmı değil, ekmeğin tamamını atın.
Tam buğday kavılca ekmeği dondurulabilir mi?
Evet, tam buğday kavılca ekmeği dondurulabilir. Dilimleyip hava geçirmeyen bir dondurucu poşetine koyun; böylece ihtiyacınız kadarını çıkarabilirsiniz. Dilimleri çözdürmeden doğrudan tost makinesinde ısıtmak da pratik bir seçenektir.
Tam buğday kavılca ekmeği tost yapılır mı?
Evet, tam buğday kavılca ekmeği tost yapılabilir. Yoğun dokusu tost makinesinde iyi kızarır; ancak dilimler çok kalınsa içi yeterince ısınmadan dışı fazla kızarabilir. Peynirli veya sebzeli tostlarda kullanabilirsiniz.
Tam buğday kavılca ekmeği kilo vermeye yardımcı olur mu?
Tam buğday kavılca ekmeği lifli yapısıyla daha uzun süre tok hissetmeye yardımcı olabilir, ancak tek başına kilo verdirmez. Porsiyonunuzu ve yanında yediklerinizi gözeterek dengeli bir öğünde tüketmeniz daha anlamlıdır.
Tam buğday kavılca ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.25mg · 21% GDV
B3
2.88mg · 18% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
B5
0.33mg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
1.26mg · 55% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Fosfor
147mg · 21% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Sodyum
258mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
159mg · 5% GDV
Tam buğday kavılca ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tam buğday kavılca ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 dilim (orta) (60 g) için alınan 151 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam buğday kavılca ekmeği Nedir?
Tam buğday kavılca ekmeği, Anadolu’da yetişen eski bir buğday çeşidi olan kavılcanın tam taneli unuyla hazırlanır; Kars ve çevresinde kavılca geleneksel olarak ekmeklik tahıl olarak kullanılır. Yoğun, hafifçe kepekli dokusu ve belirgin tahıl aroması vardır. Kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtayla; çorbanın yanında ya da gün içinde çayla birlikte tüketebilirsiniz. Dilimleri, yumuşak beyaz ekmeğe kıyasla daha tok ve doyurucu hissettirir.
Tam tahıllı yapısı lif ve protein sağlar; 100 gramında 10 gram lif bulunur. Lifli, doyurucu bir ekmek arıyorsanız iyi bir seçenek olabilir. Daha hafif bir öğün için ince dilimleyip sebze ve peynirle eşleştirebilirsiniz.
Tam buğday kavılca ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tam buğday kavılca ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tam buğday kavılca ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tam buğday kavılca ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tam buğday kavılca ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.29g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.37g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 13.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.4:1).
Tam buğday kavılca ekmeği ile Karşılaştır
Tam buğday kavılca ekmeği Gibi Besinler
Tam buğday kavılca ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.