Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Tam Buğday Karadeniz Ekmeği Kaç Kalori?
Lif ve tam tahıl içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Tam Buğday Karadeniz Ekmeği (35 g) 86 kaloridir. 100 gramında 247 kalori vardır. İçinde 15.8 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 1.3 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tam Buğday Karadeniz Ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 35 g
86
KCAL / 35G
Karbonhidrat
15.8g
· 6% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
1.3g
· 2% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 71% · Protein 15% · Yağ 14%
Tam Buğday Karadeniz Ekmeği besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 86 kcal | |
| Yağ | 1.3 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.17 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 151 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 15.8 g | 6% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Tam Buğday Karadeniz Ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 86 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 62 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 124 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 148 kcal |
| 2 dilim (orta) | 70 g | 173 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 70 g | 173 kcal |
| 100 g | 100 g | 247 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 247 kcal |
| 3 dilim (orta) | 105 g | 259 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 140 g | 346 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 247 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam Buğday Karadeniz Ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tam Buğday Karadeniz Ekmeği nedir?
Tam Buğday Karadeniz Ekmeği, tam buğday unuyla hazırlanan, lifli ve doyurucu bir ekmek çeşididir. Karadeniz ekmeği adı yöresel ekmekleri çağrıştırsa da tarifler ve somunun şekli fırına veya yöreye göre değişebilir.
Tam Buğday Karadeniz Ekmeğinin içinde neler bulunur?
Tam Buğday Karadeniz Ekmeği genellikle tam buğday unu, su, maya ve tuzla yapılır. Bazı tariflerde ekşi maya ya da farklı unlar kullanılabilir; adından hareketle her üretimde aynı malzemelerin bulunduğu varsayılmamalıdır.
Tam Buğday Karadeniz Ekmeği nasıl yapılır?
Tam Buğday Karadeniz Ekmeği, hamurun yoğrulup mayalandırılması ve fırında pişirilmesiyle yapılır. Tam buğday unu suyu daha yavaş çekebildiğinden hamurun kıvamını ayarlamak ve yeterince kabarması için mayalanmaya zaman tanımak önemlidir.
Tam Buğday Karadeniz Ekmeği ile Trabzon ekmeği aynı mı?
Tam olarak aynı olmak zorunda değildir. Trabzon ekmeği belirli bir yöresel ekmek geleneğini ve farklı tarifleri ifade ederken, Tam Buğday Karadeniz Ekmeği adı özellikle tam buğday unlu bir çeşidi belirtir; fırınların tarifleri değişebilir.
Tam Buğday Karadeniz Ekmeği kahvaltıda ve yemeklerin yanında nasıl yenir?
Tam Buğday Karadeniz Ekmeği kahvaltıda peynir, yumurta veya zeytinle; ana öğünlerde ise çorba ve sulu yemeklerin yanında yenebilir. Yoğun dokusu, üzerine sürülen malzemeleri ve sandviç içlerini iyi taşır.
Tam Buğday Karadeniz Ekmeği nasıl saklanır, kaç günde bayatlar?
Tam Buğday Karadeniz Ekmeğini kese kâğıdında ya da ekmek kutusunda, serin ve kuru bir yerde saklayın. Bayatlama süresi nem ve saklama koşullarına göre değişir; küf görürseniz yalnızca küflü kısmı değil, ekmeğin tamamını atın.
Tam Buğday Karadeniz Ekmeği dondurucuya konur mu?
Evet, Tam Buğday Karadeniz Ekmeği dondurulabilir. Dilimleyip hava almayan bir poşete koyarsanız yalnızca tüketeceğiniz kadarını çıkarabilirsiniz; çözdürmek için dilimleri oda sıcaklığında bekletin veya doğrudan tost makinesinde ısıtın.
Tam Buğday Karadeniz Ekmeği kızartılır mı?
Evet, Tam Buğday Karadeniz Ekmeği kızartılabilir. Dilimler dışı çıtır, içi daha yumuşak kalacak şekilde tost makinesinde veya tavada ısıtılabilir; tam buğday dokusu nedeniyle ince dilimler daha çabuk kuruyabilir.
Tam Buğday Karadeniz Ekmeği tok tutar mı, kilo vermeye yardımcı olur mu?
Tam Buğday Karadeniz Ekmeği, lifli yapısı sayesinde beyaz ekmeğe kıyasla daha uzun süre tok hissetmeye yardımcı olabilir. Ancak tek başına kilo verdirmez; öğünlerdeki toplam miktar ve ekmeğin yanında yenilenler de önemlidir.
Tam Buğday Karadeniz Ekmeği diyabeti olanlar için uygun mu?
Diyabeti olanlar Tam Buğday Karadeniz Ekmeğini yiyebilir, ancak tam buğday olması karbonhidrat içermediği anlamına gelmez. Porsiyonu öğünün geri kalanına göre ayarlamak gerekir; kişisel kan şekeri planınız için sağlık uzmanınıza danışın.
Tam Buğday Karadeniz Ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
B3
1.68mg · 11% GDV
Biotin
2.1µg · 7% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.75mg · 33% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Fosfor
88mg · 13% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Sodyum
151mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
100mg · 3% GDV
Tam Buğday Karadeniz Ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tam Buğday Karadeniz Ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (35 g) için alınan 86 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam Buğday Karadeniz Ekmeği Nedir?
Tam buğday Karadeniz ekmeği, tam buğday unuyla hazırlanan, Karadeniz yöresiyle ilişkilendirilen doyurucu bir ekmektir. Tam tahılın kendine özgü hafif topraksı tadı ve yoğun, tok dokusu vardır; dilimlendiğinde kahvaltıdan akşam yemeğine kadar pek çok öğüne uyum sağlar.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin, yumurta ve domatesle; çay eşliğinde tüketebilir, çorbanın veya ev yemeğinin yanına koyabilirsiniz. Lif bakımından zengin yapısı, beyaz ekmeğe göre daha doyurucu bir seçenek arayanlara hitap eder; 100 gramında 7,4 g lif bulunur. Daha hafif bir öğün için üzerine bol sebze ekleyip ölçülü miktarda peynir ya da zeytinyağıyla tamamlayabilirsiniz.
Tam Buğday Karadeniz Ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tam Buğday Karadeniz Ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tam Buğday Karadeniz Ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tam Buğday Karadeniz Ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tam Buğday Karadeniz Ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.17g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.44g
Omega 6:3 oranı 20.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.5:1).
Tam Buğday Karadeniz Ekmeği ile Karşılaştır
Tam Buğday Karadeniz Ekmeği Gibi Besinler
Tam Buğday Karadeniz Ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.