Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tam buğday hamburger ekmeği Kaç Kalori?
Kalori, glisemik indeks, vitamin ve mineral değerleriyle detaylı besin analizi.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Tam buğday hamburger ekmeği (60 g) 148 kaloridir. 100 gramında 246 kalori vardır. İçinde 26.1 g karbonhidrat, 6.1 g protein, 1.9 g yağ ve 3.7 g lif bulunur. 0.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %39'unu karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tam buğday hamburger ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
148
KCAL / 60G
Karbonhidrat
26.1g
· 9% GDV
Protein
6.1g
· 12% GDV
Yağ
1.9g
· 2% GDV
Lif
3.7g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 17% · Yağ 11%
Tam buğday hamburger ekmeği besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 148 kcal | |
| Yağ | 1.9 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.36 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 240 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 26.1 g | 9% |
| Lif | 3.7 g | 13% |
| Protein | 6.1 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Tam buğday hamburger ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 148 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 74 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 98 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 111 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 221 kcal |
| 100 g | 100 g | 246 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 295 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 295 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 246 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam buğday hamburger ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tam buğday hamburger ekmeği sağlıklı mı?
Evet, tam buğday hamburger ekmeği rafine beyaz ekmeğe göre daha fazla lif içerir; bu da daha uzun süre tok hissetmeye yardımcı olabilir. İçine koyduğunuz malzemeler ve porsiyon da hamburgerin genel besin değerini etkiler.
Tam buğday hamburger ekmeği evde nasıl yapılır?
Tam buğday hamburger ekmeği, tam buğday unu, maya, su, tuz ve az miktarda yağla yapılır. Hamuru yoğurup kabarmaya bırakın, eşit parçalara ayırıp yuvarlak şekil verin ve üzerleri kızarana kadar fırında pişirin.
Tam buğday hamburger ekmeği ile beyaz hamburger ekmeği arasındaki fark nedir?
Tam buğday hamburger ekmeğinde unun kepek ve özü korunur; beyaz hamburger ekmeği ise rafine undan yapılır. Bu nedenle tam buğday seçeneği daha lifli, genellikle daha yoğun dokulu ve daha belirgin tahıl aromalıdır.
Tam buğday hamburger ekmeği nasıl yumuşak yapılır?
Tam buğday hamburger ekmeğini yumuşak yapmak için hamura yeterli sıvı ekleyin ve unu azar azar katın; tam buğday unu daha fazla su çeker. Hamuru fazla unlayıp sertleştirmemek ve pişince üzerini örtmek de yumuşaklığı korur.
Tam buğday hamburger ekmeği dondurulur mu?
Evet, tam buğday hamburger ekmeği dondurulabilir. Soğuduktan sonra ekmekleri tek tek ya da aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava geçirmez bir poşete yerleştirin; kullanmadan önce oda sıcaklığında çözdürün veya doğrudan kızartın.
Tam buğday hamburger ekmeği nasıl saklanır, bayatlaması nasıl önlenir?
Tam buğday hamburger ekmeğini kapalı bir ekmek kutusunda veya poşette, serin ve kuru bir yerde saklayın. Kesilmiş ekmeği kesik yüzeyi kapalı kalacak şekilde muhafaza edin; sıcak ve nemli ortam küflenmesini hızlandırabilir.
Tam buğday hamburger ekmeği hamburger yaparken nasıl kızartılır?
Tam buğday hamburger ekmeğini ortadan ikiye kesin ve iç yüzlerini kuru tavada ya da ızgarada kısa süre kızartın. Hafifçe kızarmış yüzey sosu daha az emer ve köfteyle sebzelerin arasında daha sağlam kalır.
Tam buğday hamburger ekmeği hangi iç malzemelerle iyi gider?
Tam buğday hamburger ekmeği, dana veya tavuk köftesi, ızgara sebzeler ve bakliyat köfteleriyle iyi gider. Tahıl aroması özellikle karamelize soğan, mantar, marul ve yoğurtlu ya da hardallı soslarla uyumludur.
Tam buğday hamburger ekmeği neden yoğun ve sert olur?
Tam buğday hamburger ekmeği, kepek hamurun yapısını ağırlaştırdığı ve fazla un kullanıldığı için yoğun olabilir. Hamurun yeterince kabarmasını bekleyin, yoğururken unu azar azar ekleyin ve ekmekleri fırında gereğinden uzun tutmayın.
Tam buğday hamburger ekmeği diyabeti olanlar için uygun mudur?
Tam buğday hamburger ekmeği, lif içeriği sayesinde kan şekerinin yükselişini beyaz ekmeğe kıyasla yavaşlatabilir; yine de karbonhidrat içerir. Porsiyon ve hamburgerin diğer malzemeleri önemlidir; kişisel öğün planı için diyetisyene danışın.
Tam buğday hamburger ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.19mg · 16% GDV
B3
2.34mg · 15% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
Folat
22.8µg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.9mg · 39% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Sodyum
240mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
132mg · 4% GDV
Tam buğday hamburger ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tam buğday hamburger ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 148 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam buğday hamburger ekmeği Nedir?
Tam buğday hamburger ekmeği, beyaz un yerine tam buğday unu kullanılan, hamburger köftesini ve diğer iç malzemeleri taşımak için yapılan yumuşak, yuvarlak bir ekmektir. Hamburgerle birlikte ABD’de yaygınlaşmış, bugün Türkiye’de de fırınlarda ve marketlerde bulunur.
Hafif tatlımsı, yumuşak içi ve üstündeki hafif gevrek kabuğuyla köfte, peynir, domates ve marulla iyi gider. Türkiye’de evde hazırladığınız hamburgerlerde kullanabilir; yanına patates veya salata ekleyebilirsiniz. Tam tahıl içeriği sayesinde beyaz ekmeğe göre lifli, aynı zamanda protein de içeren bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için sosu ölçülü kullanıp bol sebze ekleyin.
Tam buğday hamburger ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tam buğday hamburger ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tam buğday hamburger ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tam buğday hamburger ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tam buğday hamburger ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 10.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.5:1).
Tam buğday hamburger ekmeği ile Karşılaştır
Tam buğday hamburger ekmeği Gibi Besinler
Tam buğday hamburger ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.