Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lifli, kıtır, çiya tohumlu tam buğday grissini
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Tam buğday grissini (çiya tohumlu) (30 g) 130 kaloridir. 100 gramında 433 kalori vardır. İçinde 21 g karbonhidrat, 3 g protein, 4 g yağ ve 3 g lif bulunur. 0.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
130
KCAL / 30G
Karbonhidrat
21g
· 8% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
4g
· 5% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 9% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 130 kcal | |
| Yağ | 4 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.39 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 186 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 21 g | 8% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 130 kcal |
| 1 adet (küçük) | 8 g | 35 kcal |
| 2 adet (orta) | 16 g | 69 kcal |
| 4 adet (büyük) | 32 g | 139 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 35 g | 152 kcal |
| 1 paket (mini) | 40 g | 173 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 217 kcal |
| 1 paket (iki katı) | 80 g | 346 kcal |
| 100 g | 100 g | 433 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 433 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çiya tohumlu tam buğday grissini, ince ve çıtır çubuklar hâlinde pişirilen bir ekmek atıştırmalığıdır. Tam buğday unu ve çiya tohumları, klasik grissiniye daha belirgin tahıl tadı ve farklı bir doku kazandırır.
Çiya tohumlu tam buğday grissini tek başına atıştırılabilir veya peynir, zeytin, humus ve benzeri eşlikçilerle sunulabilir. Çorbanın yanında da servis edebilir, çıtır bir doku vermesi için ufalayıp salatanın üzerine ekleyebilirsiniz.
Çiya tohumlu tam buğday grissini evde tam buğday unu, su, maya, tuz ve çiya tohumu içeren bir hamurla hazırlanabilir. Hamur ince uzun çubuklar hâlinde şekillendirilip fırında çıtırlaşana kadar pişirilir.
Çiya tohumlu tam buğday grissini, beyaz unla yapılan sade grissiniye göre daha belirgin tahıl tadına ve tohumlardan gelen hafif çıtır bir dokuya sahiptir. Tarifine göre daha yoğun veya daha tok bir yapıda olabilir.
Çiya tohumlu tam buğday grissini çıtırlığını koruması için ağzı sıkıca kapatılmış, kuru bir kapta saklanmalıdır. Nemden ve doğrudan güneşten uzak tutun; yumuşadıysa küf veya kötü koku olup olmadığını kontrol edin.
Evet, çiya tohumlu tam buğday grissini kısa süre fırında ısıtılarak yeniden çıtırlaştırılabilir. Yanmasını önlemek için sık sık kontrol edin; küflenmiş, kötü kokan veya tadı değişmiş grissiniyi tüketmeyin.
Çiya tohumlu tam buğday grissini tek başına kilo verdirmez; ancak ölçülü bir ara öğünün parçası olabilir. Kuru ve çıtır yapısı nedeniyle fark etmeden fazla yenebilir, bu yüzden porsiyonlayıp yoğurt veya peynir gibi doyurucu bir eşlikçiyle tüketin.
Diyabeti olanlar çiya tohumlu tam buğday grissiniyi porsiyonuna dikkat ederek tüketebilir; tam buğday ve çiya tohumu içermesi karbonhidratı ortadan kaldırmaz. Kan şekeri yanıtı kişiye ve öğünün tamamına göre değişebileceğinden, kişisel planınız için diyetisyen veya doktorunuza danışın.
Evet, çiya tohumlu tam buğday grissini kahvaltıda peynir, yumurta veya zeytinle birlikte yenebilir. Tek başına tüketmek yerine protein içeren yiyeceklerle eşleştirmek, kahvaltıyı daha doyurucu hâle getirir.
Evet, çiya tohumlu tam buğday grissini çorbanın yanında sunulabilir veya servis etmeden hemen önce ufalanıp üzerine eklenebilir. Çorbanın içinde bekledikçe yumuşayacağı için çıtır kalmasını istiyorsanız son anda ilave edin.
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
B3
1.44mg · 9% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
Folat
14.4µg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.63mg · 27% GDV
Selenyum
8.4µg · 15% GDV
Fosfor
86mg · 12% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Sodyum
186mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
80mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 130 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam buğday grissini (çiya tohumlu), İtalya’nın Torino çevresinden çıkan ince, uzun ve fırında gevrekleşen ekmek çubuklarının tam buğday unuyla ve çiya tohumlarıyla hazırlanan çeşididir. Kıtır dokusu ve hafif kavruk tadıyla tek başına atıştırmalık olarak yenir; Türkiye’de çay saatinde, peynir ve zeytinle ya da çorbanın yanında sunabilirsiniz. Lif oranı belirgin, karbonhidrat ağırlıklı bir atıştırmalıktır; 100 gramında 10 gram lif bulunur. Daha doyurucu bir ara öğün için yoğurt veya humusla eşleştirin, porsiyonu küçük tutmak isterseniz birkaç çubukla yetinin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.39g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.59g
Omega 6:3 oranı 1.9:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.