Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lifli, tam tahıllı, düşük yağlı atıştırmalık
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
3 adet (orta) Tam buğday galeta (30 g) 105 kaloridir. 100 gramında 350 kalori vardır. İçinde 19.5 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 1.1 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %16'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tam buğday galeta, tam buğday unuyla hazırlanan, ince ve uzun biçimde fırınlanmış çıtır bir atıştırmalıktır. Türkiye’de ekmek fırınlarında ve marketlerde bulunur; pürüzlü yüzeyi ve hafif kavruk tadı onu klasik beyaz unlu galetadan daha dolgun lezzetli kılar.
Kahvaltıda peynir ve zeytinle, çayın yanında ya da çorbanın üzerine eşlikçi olarak yiyebilirsiniz; çantada taşımaya da elverişlidir. Tam tahıl ve lif içeriğiyle, yağ oranı görece düşük bir atıştırmalık seçeneğidir. Daha doyurucu bir ara öğün için yoğurt veya peynirle eşleştirin.
Seçili porsiyon: 100 g
350
KCAL / 100G
Karbonhidrat
65g
· 24% GDV
Protein
10.5g
· 21% GDV
Yağ
3.5g
· 4% GDV
Lif
7.5g
· 27% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 13% · Yağ 9%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B1
0.35mg · 29% GDV
B3
3.5mg · 22% GDV
B6
0.25mg · 15% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
180mg · 5% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 350 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 13.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.8:1).
Tam buğday galeta, tam buğday unu kullanılan ve fırında kurutularak gevrek hâle getirilen bir ekmek ürünüdür. Çubuk biçiminde olan çeşitleri sade atıştırmalık olarak yenir; tarifine göre yağ, maya ve tuz da içerebilir.
Tam buğday galetayı sade yiyebilir veya peynir, zeytin ezmesi ve humus gibi eşlikçilerle servis edebilirsiniz. Çay yanında atıştırmalık ya da çorbanın yanında kıtır ekmek alternatifi olarak da tüketilir.
Tam buğday galeta, tam buğday unu kullanılarak yapılır; normal galetada ise rafine beyaz un bulunabilir. Tam buğdaylı ürünlerde kepek ve ruşeym de una dâhil olduğundan doku ve tat daha belirgin, hafifçe topraksı olabilir.
Hayır, benzer biçimde çubuk hâlinde sunulabilseler de aynı ürün değildir. Grissini genellikle İtalyan usulü ince, gevrek ekmek çubuklarını anlatır; tam buğday galeta ise tam buğday unuyla yapılan galeta çeşididir ve tarifi üreticiye göre değişebilir.
Tam buğday galeta hava aldığında yumuşayıp gevrekliğini kaybedebilir. Paketi açtıktan sonra ağzını sıkıca kapatıp serin ve kuru bir yerde tutun; nemli ortamdan ve doğrudan güneş ışığından uzak saklayın.
Tam buğday galeta, tam buğday unu, su ve tarifteki diğer malzemelerle hazırlanan hamurun çubuklara şekil verilerek fırınlanmasıyla yapılır. Gevrek doku için çubuklar tamamen piştikten sonra soğutulur; ev tariflerinde maya veya yağ kullanımı değişebilir.
Evet, tam buğday galetayı çorbayla birlikte servis edebilir veya ufalayıp üzerine serpebilirsiniz. Çorbaya doğrudan eklerseniz sıvıyı hızla çekip yumuşayacağı için, kıtırlığını koruması adına sofrada son anda ekleyin.
Tam buğday galeta tek başına kilo verdirmez; gevrek ve kuru olduğu için fark etmeden fazla yemek kolay olabilir. Ara öğünde porsiyonlayıp yoğurt veya peynir gibi doyurucu bir eşlikle tüketmek, miktarı kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Diyabeti olanlar tam buğday galeta yiyebilir, ancak içindeki karbonhidrat kan şekerini etkileyebilir. Porsiyonu öğün planına göre ayarlayın; kişisel beslenme planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Evet, tam buğday galeta kahvaltıda peynir, yumurta veya zeytin gibi yiyeceklerle birlikte yenebilir. Kuru yapısı nedeniyle yanında su, süt ya da çay bulundurmak ve yalnızca galetayla yetinmemek daha doyurucu bir kahvaltı sağlar.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.