Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lifli tam buğday makarna
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Tam buğday fusilli makarna (140 g) 487 kaloridir. 100 gramında 348 kalori vardır. İçinde 97.3 g karbonhidrat, 18.2 g protein, 3.5 g yağ ve 11.9 g lif bulunur. 4.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %207'sini karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 140 g
487
KCAL / 140G
Karbonhidrat
97.3g
· 35% GDV
Protein
18.2g
· 36% GDV
Yağ
3.5g
· 4% GDV
Lif
11.9g
· 43% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 15% · Yağ 6%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 487 kcal | |
| Yağ | 3.5 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.63 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 7 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 97.3 g | 35% |
| Lif | 11.9 g | 43% |
| Protein | 18.2 g | 36% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 487 kcal |
| 1 adet (mini) | 12 g | 42 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 97 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 75 g | 261 kcal |
| 100 g | 100 g | 348 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 348 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 125 g | 435 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 626 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 280 g | 974 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 348 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam buğday fusilli makarnayı bol, kaynar ve tuzlu suya ekleyip ara sıra karıştırarak haşlayın. Paket üzerindeki süreyi izleyin ve son dakikalarda tadına bakın; süzmeden önce bir miktar haşlama suyu ayırmak sosu makarnaya bağlamaya yardımcı olur.
Tam buğday fusilli makarna, buğday tanesinin kepek ve rüşeym kısımlarını da içeren undan yapılır; bu yüzden rengi daha koyu, dokusu daha belirgin ve tadı daha tahıllıdır. Normal makarnaya göre genellikle daha tok bir çiğneme hissi verir.
Tam buğday fusilli makarnaya domatesli, sebzeli ve zeytinyağlı soslar çok yakışır. Sarmal kıvrımları sosu tutar; mantarlı yoğurtlu sos, pesto veya hafif peynirli sos da makarnanın tahıllı tadıyla iyi gider.
Tam buğday fusilli makarnanın pişme süresi markaya ve istenen dokuya göre değişir. Pakette yazan süreyi başlangıç noktası alın; diri seviyorsanız süre dolmadan kontrol edin, çünkü tam buğday makarna fazla pişince kolayca yumuşayıp dağılabilir.
Tam buğday fusilli makarna yeterince haşlanmadığında veya su kaynamadan tencereye eklendiğinde sert kalabilir. Kaynayan bol su kullanın, makarnayı erken kontrol edin ve hâlâ ortası sertse kısa aralıklarla pişirmeye devam edin.
Tam buğday fusilli makarnayı sıcak servis edecekseniz genellikle sudan geçirmeniz gerekmez; yüzeyindeki nişasta sosun tutunmasına yardım eder. Soğuk makarna salatası hazırlıyorsanız pişmeyi durdurmak ve taneleri soğutmak için kısa süre soğuk sudan geçirebilirsiniz.
Evet, tam buğday fusilli makarna makarna salatasında kullanılabilir. Haşladıktan sonra süzüp soğutun; kıvrımları doğranmış sebzeleri ve sosu iyi taşır. Salatayı servis etmeden önce sosla karıştırmak, makarnanın lezzeti içine çekmesini sağlar.
Pişmiş tam buğday fusilli makarna, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle üç ila dört gün saklanabilir. Artan makarnayı oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun; kötü koku, renk değişimi veya yapışkanlık varsa tüketmeyin.
Tam buğday fusilli makarnayı tekrar ısıtırken üzerine az miktarda su veya sos ekleyin. Tavada kısık-orta ateşte karıştırarak ısıtmak dokusunu korur; mikrodalgada ısıtıyorsanız kabı kapatıp arada karıştırın.
Tam buğday fusilli makarna, lifli yapısı sayesinde kan şekerinin yükselişini beyaz makarnaya kıyasla yavaşlatabilir; yine de karbonhidrat içerir. Porsiyon ve öğünün geri kalanı önemlidir; kişisel hedefleriniz için diyabet ekibinizin önerisini izleyin.
Vitaminler
B3
8.96mg · 56% GDV
B1
0.63mg · 53% GDV
Biotin
8.4µg · 28% GDV
B5
1.26mg · 25% GDV
Mineraller
Manganez
4.76mg · 207% GDV
Selenyum
88µg · 160% GDV
Fosfor
504mg · 72% GDV
Bakır
0.49mg · 54% GDV
Potasyum ⭐
532mg · 16% GDV
Sodyum
7mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (140 g) için alınan 487 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam buğday fusilli makarna, kepek ve rüşeymi korunmuş buğday unundan yapılan, kısa ve sık kıvrımlı bir makarna türüdür. Spiral olukları sosu iyi tuttuğu için hem ev yemeklerinde hem de makarna salatalarında kullanılır. Tam buğday ununun tadı klasik beyaz makarnaya göre daha belirgin ve hafifçe cevizimsidir; dokusu da biraz daha tok olabilir. Türkiye’de domatesli ya da yoğurtlu soslarla, sebze ve peynir eklenerek ana yemek gibi sunabilir; soğuk makarna salatasına da katabilirsiniz. Lif bakımından zengin, doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için bol sebze ve ölçülü miktarda sosla hazırlayın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.49g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 12.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.