Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tam buğday francala ekmeği Kaç Kalori?
Lif, manganez ve selenyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (kalın) Tam buğday francala ekmeği (40 g) 101 kaloridir. 100 gramında 252 kalori vardır. İçinde 18.6 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 1.3 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tam buğday francala ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (kalın) · 40 g
101
KCAL / 40G
Karbonhidrat
18.6g
· 7% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
1.3g
· 2% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 17% · Yağ 11%
Tam buğday francala ekmeği besin değerleri tablosu · 1 dilim (kalın) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 101 kcal | |
| Yağ | 1.3 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.19 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 196 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 18.6 g | 7% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Kalın Dilim Tam buğday francala ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 101 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 63 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 151 kcal |
| 2 dilim (kalın) | 80 g | 202 kcal |
| 100 g | 100 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 252 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 302 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 504 kcal |
| 1 adet (bütün) | 300 g | 756 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 252 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam buğday francala ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tam buğday francala ekmeği nedir?
Tam buğday francala ekmeği, tam buğday unu kullanılan, francala biçiminde hazırlanan bir ekmek türüdür. Yumuşak dokulu olabilir; tarifine göre hamurunda beyaz un da bulunabilir.
Tam buğday francala ekmeği ile normal francala ekmeği arasındaki fark nedir?
Tam buğday francala ekmeğinde tam buğday unu kullanılır; normal francala çoğunlukla rafine beyaz unla yapılır. Bu nedenle renk, doku ve tat değişebilir; tam buğdaylı olan genellikle daha koyu ve belirgin tahıl aromalıdır.
Tam buğday francala ekmeği yüzde 100 tam buğday unundan mı yapılır?
Hayır, her zaman yüzde 100 tam buğday unundan yapılmaz. Bazı tariflerde yumuşak bir doku elde etmek için beyaz un da kullanılır; içindekiler veya fırının tarif bilgisi un oranını gösterir.
Tam buğday francala ekmeği neden beyaz francaladan daha yoğun olur?
Tam buğday francala ekmeği, tam buğday unundaki kepek ve ruşeym nedeniyle daha yoğun ve tok bir dokuya sahip olabilir. Hamurun yeterince mayalanmaması veya un-su oranı da ekmeği sıkılaştırabilir.
Tam buğday francala ekmeği kahvaltıda nasıl yenir?
Tam buğday francala ekmeği kahvaltıda peynir, yumurta veya zeytinle tüketilebilir. Dilimleri kızartıp üzerine lor ve domates koyabilir ya da çay yanında klasik bir peynirli ekmek hazırlayabilirsiniz.
Tam buğday francala ekmeği sandviç yapmak için uygun mudur?
Evet, tam buğday francala ekmeği sandviç için uygundur. Yumuşak içi peynir, yumurta ve sebzelerle iyi gider; ekmeğin dağılmasını önlemek için sulu malzemeleri eklemeden önce dilimleri hafifçe kızartabilirsiniz.
Tam buğday francala ekmeği evde nasıl yapılır?
Tam buğday francala ekmeği; tam buğday unu, maya, su ve tuzla hazırlanan hamurun mayalandırılıp francala biçiminde pişirilmesiyle yapılır. Daha yumuşak bir sonuç için bazı tarifler tam buğday ununu beyaz unla karıştırır.
Tam buğday francala ekmeği nasıl saklanır?
Tam buğday francala ekmeğini oda sıcaklığında, ekmek kutusunda veya kapalı bir bez torbada saklayın. Buzdolabı ekmeğin daha çabuk bayatlamasına yol açabilir; küf görürseniz yalnızca görünen kısmı değil, ekmeğin tamamını atın.
Tam buğday francala ekmeği dondurulabilir mi?
Evet, tam buğday francala ekmeği dondurulabilir. Dilimleyip hava almayan bir poşete koyun; böylece yalnızca ihtiyacınız kadarını çıkarabilirsiniz. Dilimleri doğrudan tost makinesinde ısıtabilir veya oda sıcaklığında çözdürebilirsiniz.
Tam buğday francala ekmeği diyabeti olan kişilerde kan şekerini yükseltir mi?
Evet, tam buğday francala ekmeği de karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir. Tam buğday unu kullanılması bu etkiyi ortadan kaldırmaz; diyabetiniz varsa porsiyonu ve öğündeki diğer karbonhidratları kişisel planınıza göre ayarlayın.
Tam buğday francala ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
1.92mg · 12% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.82mg · 36% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
Fosfor
86mg · 12% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Sodyum
196mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
106mg · 3% GDV
Tam buğday francala ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tam buğday francala ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (kalın) (40 g) için alınan 101 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam buğday francala ekmeği Nedir?
Tam buğday francala ekmeği, francala biçiminde hazırlanan ve beyaz unun bir kısmı ya da tamamı yerine tam buğday unu kullanılan bir somun ekmektir. Türkiye’de fırınlarda satılan francala, Fransız bagetinden farklı olarak genellikle daha yumuşak dokulu, günlük sofralara uygun bir ekmek biçimidir.
İçi yumuşak, kabuğu hafif çıtır olabilir; kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtayla, öğünlerde çorba ya da yemek yanında tüketilir. Lif ve protein içeriğiyle daha doyurucu bir ekmek seçeneğidir; 100 gramında 6,2 g lif bulunur. Siz de dilimleri kızartıp üzerine domates veya ezme sürerek servis edebilir, daha hafif bir öğün için yanında sebze tercih edebilirsiniz.
Tam buğday francala ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tam buğday francala ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tam buğday francala ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tam buğday francala ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tam buğday francala ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.19g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.17g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.47g
Omega 6:3 oranı 22.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.5:1).
Tam buğday francala ekmeği ile Karşılaştır
Tam buğday francala ekmeği Gibi Besinler
Tam buğday francala ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.