1 dilim (orta) Tam buğday ekmeği (tost) (35 g) 86 kaloridir. 100 gramında 245 kalori vardır. İçinde 15.1 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 1.1 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %17'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Tam buğday ekmeği (tost) Nedir?

Tam buğday ekmeği tost, tam buğday unu ağırlıklı hamurdan yapılan ekmek dilimlerinin kızartılmasıyla hazırlanır; ekmeğin kepekli, daha tok dokulu hâlini pratik bir kahvaltılık yapar. Tavada ya da tost makinesinde yüzeyi hafifçe kıtırlaşana kadar ısıtılır. Türkiye’de kahvaltıda peynir, yumurta, domates ve zeytinle; çayın yanında sade ya da üzerine sürülen peynirle yenir. Sandviç hazırlarken de iyi bir taban olur. Lif ve kompleks karbonhidrat bakımından zengin, yağı görece düşük bir seçenektir; tam tahıl tadı daha belirgindir ve daha uzun süre tok tutabilir. Daha hafif bir öğün için üzerine az miktarda peynir veya avokado koyup sebzeyle eşleştirebilirsiniz.

Tam buğday ekmeği (tost) Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

245

KCAL / 100G

Karbonhidrat

43.2g

· 16% GDV

Protein

10.2g

· 20% GDV

Yağ

3.1g

· 4% GDV

Lif

6.7g

· 24% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 17% · Yağ 11%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Tam buğday ekmeği (tost) Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.32mg · 27% GDV

3.7mg · 23% GDV

0.13mg · 10% GDV

Folat

34µg · 9% GDV

Mineraller

Manganez

1mg · 43% GDV

Selenyum

18µg · 33% GDV

Fosfor

120mg · 17% GDV

Potasyum ⭐

220mg · 6% GDV

Bakır

0mg · 0% GDV

Tam buğday ekmeği (tost) Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

40/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Yüksek

61/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Tam buğday ekmeği (tost) Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Tam buğday ekmeği (tost) Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 245 kaloriyi harcamak:

🚶

61dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

25dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

33dk

Bisiklet

🏊

29dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Tam buğday ekmeği (tost) İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Tam buğday ekmeği (tost) Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Tam buğday ekmeği (tost) Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Tam buğday ekmeği (tost) Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.55g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.45g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.62g

⚖️

Omega 6:3 oranı 13.8:1

İdeal 4:1 üzerinde (13.8:1).

Tam buğday ekmeği (tost) ile Karşılaştır

🍞vs🍚

Tam buğday ekmeği (tost) vs Bulgur Pilavı100 g'da 125 kalori fazla

→🍞vs🍝

Tam buğday ekmeği (tost) vs Tam buğday makarna100 g'da 121 kalori fazla

→🍞vs🥖

Tam buğday ekmeği (tost) vs Galeta100 g'da 165 kalori az

→🍞vs🥯

Tam buğday ekmeği (tost) vs Simit100 g'da 95 kalori az

→

Tam buğday ekmeği (tost) Gibi Besinler

🍚

Bulgur Pilavı

120 kcal

🍝

Tam buğday makarna

124 kcal

🥖

Galeta

410 kcal

🥯

Simit

340 kcal

🥣

Granola

450 kcal

🍚

Pilav

150 kcal

🍚

Basmati Pirinç Pilavı

140 kcal

🍝

Makarna (Haşlanmış)

155 kcal

Tam buğday ekmeği (tost) Hakkında Sık Sorulan Sorular

Tam buğday ekmeği kızartması beyaz ekmekten daha mı sağlıklıdır?

Genellikle evet; tam buğday ekmeği daha fazla lif içerir ve daha uzun süre tok tutabilir. Ancak kızartmak ekmeği tek başına daha besleyici yapmaz; farkı asıl yaratan ekmeğin içeriği ve üzerine eklenen malzemelerdir.

Tam buğday ekmeği tost makinesinde kızarınca kalorisi azalır mı?

Hayır, kızartmak ekmeğin kalorisini anlamlı biçimde azaltmaz. Kızarma sırasında su kaybedebilir; bu yüzden dilim hafifler, ancak içindeki enerji büyük ölçüde aynı kalır.

Tam buğday ekmeği kızartması kilo vermeye yardımcı olur mu?

Tek başına kilo verdirmez; lifli yapısı daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olabilir. Porsiyonu ve üzerine sürdüğünüz tereyağı, peynir ya da reçel gibi malzemeleri hesaba katmak daha önemlidir.

Tam buğday ekmeği tost kan şekerini yükseltir mi?

Evet, karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir; lif bu artışı yavaşlatmaya yardımcı olabilir. Yanına yumurta veya peynir gibi protein içeren bir yiyecek eklemek öğünü daha dengeli kılar. Diyabetiniz varsa porsiyonunuzu sağlık uzmanınızla belirleyin.

Tam buğday ekmeği nasıl saklanır ki kızartınca çıtır olsun?

Ekmek dilimlerini kızartmadan önce serin ve kuru bir yerde, ağzı kapalı ambalajında saklayın. Kızarmış dilimler bekledikçe yumuşar; en çıtır sonuç için yalnızca yiyeceğiniz miktarı kızartıp hemen servis edin.

Tam buğday ekmeği dondurucuya konur mu?

Evet, dilimleri hava almayan bir poşet ya da kapta dondurabilirsiniz. Gerektikçe bir dilim çıkarıp doğrudan tost makinesinde kızartmak pratik olur; önceden kızartılmış ekmek de dondurulabilir, ancak çözüldüğünde çıtırlığı azalabilir.

Tam buğday ekmeği tost makinesinde ne kadar kızartılmalı?

Dilimleri altın rengi ve hafif çıtır olana kadar kızartın; süre ekmeğin kalınlığına ve makineye göre değişir. Çok koyu kızartmak lezzeti acılaştırabilir, bu nedenle ilk seferinde kısa tutup gerekirse biraz daha kızartın.

Tam buğday ekmeği kızartması Türk kahvaltısında neyle yenir?

Peynir, yumurta, domates ve salatalıkla iyi gider; avokado veya şekersiz fıstık ezmesi de kullanılabilir. Reçel ya da bal tercih ederseniz miktarını ölçülü tutmak, kahvaltının şeker içeriğini artırmamanıza yardımcı olur.

Tam buğday ekmeği kızartması sade ekmekten daha kolay sindirilir mi?

Şart değil; kızartma ekmeğin su içeriğini ve dokusunu değiştirir, fakat lifini veya glutenini ortadan kaldırmaz. Bazı kişiler çıtır ekmeği daha rahat yiyebilir, ancak sindirim hassasiyetini tedavi etmez.

Tam buğday ekmeği kızartması sahurda tok tutar mı?

Bir süre tok kalmanıza yardımcı olabilir; tam buğday ekmeğindeki lif, yumurta veya peynir gibi protein kaynaklarıyla birlikte daha doyurucu bir öğün oluşturur. Çok tuzlu eşlikçiler sahurda susatabileceğinden bunları sınırlayın.

Tam buğday ekmeği (tost) hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026