Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tam buğday ekmeği (kızarmış) Kaç Kalori?
Lif oranı yüksek, kızarmış tam buğday ekmeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 dilim (orta) Tam buğday ekmeği (kızarmış) (35 g) 91 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 15.7 g karbonhidrat, 3.7 g protein, 1.2 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %17'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tam buğday ekmeği (kızarmış) Nedir?
Tam buğday ekmeği, tahılın kepek ve rüşeyminden de yararlanılarak hazırlanan, beyaz ekmeğe göre daha koyu ve belirgin taneli bir ekmektir; kızarmış hali, dilimlerin ekmek kızartma makinesinde ya da tavada ısıtılmasıyla elde edilir. Kendine özgü tek bir yöreye ait değildir; Türkiye’de kahvaltı sofralarında sıkça tercih edilir.
Tam buğday ekmeği kızarmışken dışı gevrek, içi daha sıkı ve hafif çiğnenir kalır; kavruk, hafif fındıksı tadı peynir, yumurta, zeytin ezmesi veya domatesle iyi gider. Çay eşliğinde sade yiyebilir ya da üzerine avokado, lor gibi malzemeler koyabilirsiniz. Lif ve protein bakımından beyaz ekmeğe kıyasla daha doyurucu bir seçenek olabilir; 100 gramında 7 g lif bulunur. Daha hafif bir kahvaltı için üzerine ölçülü miktarda sürmelik kullanıp yanında sebze ekleyin.
Tam buğday ekmeği (kızarmış) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
260
KCAL / 100G
Karbonhidrat
45g
· 16% GDV
Protein
10.5g
· 21% GDV
Yağ
3.5g
· 4% GDV
Lif
7g
· 25% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 71% · Protein 17% · Yağ 12%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Tam buğday ekmeği (kızarmış) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.35mg · 29% GDV
B3
4.2mg · 26% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
Folat
35µg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Magnezyum
80mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Tam buğday ekmeği (kızarmış) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tam buğday ekmeği (kızarmış) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tam buğday ekmeği (kızarmış) Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 260 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam buğday ekmeği (kızarmış) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tam buğday ekmeği (kızarmış) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tam buğday ekmeği (kızarmış) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tam buğday ekmeği (kızarmış) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1g
Omega 6:3 oranı 12.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.1:1).
Tam buğday ekmeği (kızarmış) ile Karşılaştır
Tam buğday ekmeği (kızarmış) Gibi Besinler
Tam buğday ekmeği (kızarmış) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kızarmış tam buğday ekmeği sağlıklı mı?
Evet, kızarmış tam buğday ekmeği lif içeren bir kahvaltılık seçeneğidir. Kızartmak ekmeğin lifini yok etmez; üzerine eklenen tereyağı, reçel veya peynir ise öğünün toplam besin içeriğini değiştirir.
Kızarmış tam buğday ekmeği kızarınca kalorisi azalır mı?
Hayır, kızarmış tam buğday ekmeğinin enerji miktarı kızartmayla anlamlı biçimde azalmaz. Isı ekmekteki suyun bir kısmını uçurur; bu nedenle dilim hafifleyebilir ve gram başına değerler değişebilir, ancak ekmeğin kendisi daha az enerji içermez.
Kızarmış tam buğday ekmeği kilo vermeye yardımcı olur mu?
Tek başına kilo verdirmez; lifli yapısı daha uzun süre tok hissetmeye yardımcı olabilir. Kahvaltıda kızarmış tam buğday ekmeğini yumurta veya peynir gibi doyurucu yiyeceklerle eşleştirmek, şekerli sürmeliklerle yemeye göre daha dengeli bir öğün sağlar.
Kızarmış tam buğday ekmeği kan şekerini yükseltir mi?
Evet, kızarmış tam buğday ekmeği karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir. Kızartmak bu etkiyi ortadan kaldırmaz; diyabeti olanlar ekmek miktarını öğünlerine göre ayarlamalı ve kişisel önerileri için sağlık uzmanlarına danışmalıdır.
Kızarmış tam buğday ekmeği kahvaltıda neyle yenir?
Kızarmış tam buğday ekmeği kahvaltıda yumurta, peynir, avokado veya ezilmiş domatesle iyi gider. Türk kahvaltısında zeytin, peynir ve söğüş sebzelerle servis edebilir; reçel ya da bal tercih ediyorsanız miktarını ölçülü tutabilirsiniz.
Tam buğday ekmeği tost makinesinde nasıl kızartılır?
Tam buğday ekmeğini önceden ısınmış tost makinesine tek kat yerleştirip yüzeyi altın rengi olana kadar kızartın. İnce dilimler çabuk kuruyabileceğinden kısa aralıklarla kontrol edin; ekmeğin kararıp yanmasına izin vermeyin.
Kızarmış tam buğday ekmeği buzlukta saklanır mı?
Evet, kızarmış tam buğday ekmeğini dondurabilirsiniz; ancak çözüldüğünde ilk kızartmadaki gevrekliğini kaybedebilir. Dilimleri soğuduktan sonra hava almayan bir poşete koyun ve servis etmeden önce tost makinesinde yeniden ısıtın.
Kızarmış tam buğday ekmeği buzdolabında saklanmalı mı?
Hayır, kısa süreli saklama için buzdolabı genellikle gerekli değildir; ekmeğin daha çabuk bayatlamasına yol açabilir. Kızarmış dilimleri soğutup hava almayan bir kapta saklayın ve gevrekliğini korumak için mümkünse yiyeceğiniz zaman kızartın.
Kızarmış tam buğday ekmeği sindirimi kolaylaştırır mı?
Kızartmak ekmeği bazı kişilere daha kuru ve kolay çiğnenir hissettirebilir, ancak lifini azaltıp sindirimini herkes için kolaylaştırmaz. Tam buğday ekmeği lif bakımından zengindir; lifi az tüketmeye alışkın kişilerde başlangıçta gaz yapabilir.
Kızarmış tam buğday ekmeği yanarsa yenir mi?
Kararmış veya yanmış kısmı yememek, mümkünse ekmeği atmak daha iyidir. Ekmek gibi nişastalı yiyecekler çok yüksek ısıda kızardığında istenmeyen bileşikler oluşabilir; dilimi altın rengi olana kadar kızartın.
Tam buğday ekmeği (kızarmış) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.