Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif içeren, domatesli tam tahıllı dürüm
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tam Buğday Domatesli Dürüm (150 g) 321 kaloridir. 100 gramında 214 kalori vardır. İçinde 58.8 g karbonhidrat, 10.6 g protein, 6.1 g yağ ve 9.3 g lif bulunur. 2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %88'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
321
KCAL / 150G
Karbonhidrat
58.8g
· 21% GDV
Protein
10.6g
· 21% GDV
Yağ
6.1g
· 8% GDV
Lif
9.3g
· 33% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 71% · Protein 13% · Yağ 16%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 321 kcal | |
| Yağ | 6.1 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.93 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 548 mg | 24% |
| Karbonhidrat | 58.8 g | 21% |
| Lif | 9.3 g | 33% |
| Protein | 10.6 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 321 kcal |
| ½ adet (yarım) | 75 g | 161 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 193 kcal |
| 100 g | 100 g | 214 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 257 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 321 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 321 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 200 g | 428 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 471 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 240 g | 514 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 214 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam buğday domatesli dürüm genellikle tam buğday unu, domates veya domates salçası, su ve hamuru toparlayan malzemelerle yapılır. İçerik ve domates miktarı ürüne göre değişebilir; hazır ürünlerde tarifi paketin üzerindeki içerik listesi açıklar.
Tam buğday domatesli dürüm, domatesli hamurun ince açılıp tavada ya da fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Evde yapmak için tam buğday ununu domates püresi ve suyla yoğurup hamuru dinlendirin; ince açtığınız parçaları sıcak tavada kısa süre pişirin.
Tam buğday domatesli dürüm; tavuk, peynir, yumurta, humus veya közlenmiş sebzelerle doldurulabilir. Dürümün ıslanıp yırtılmaması için sulu sosları az kullanın ve marul gibi gevrek malzemeleri iç harcın çevresine yerleştirin.
Tam buğday domatesli dürümü en kolay kuru ve önceden ısıtılmış tavada iki yüzünü kısa süre çevirerek ısıtabilirsiniz. Mikrodalgada ısıtacaksanız kurumasını önlemek için dürümü hafif nemli bir kâğıt havluya sarın.
Tam buğday domatesli dürüm, açıldıktan sonra hava almayacak şekilde kapatılıp buzdolabında saklanmalıdır. Üreticinin verdiği son tüketim veya açıldıktan sonra kullanım süresine uyun; küf ya da alışılmadık koku fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, tam buğday domatesli dürüm dondurulabilir. Parçaların birbirine yapışmasını önlemek için aralarına yağlı kâğıt koyup hava geçirmeyen bir poşete yerleştirin; kullanmadan önce buzdolabında çözdürün ve tavada kısa süre ısıtın.
Tam buğday domatesli dürüm genellikle soğuk, kuru veya fazla doldurulmuş olduğunda sararken yırtılır. Sarmadan önce kısa süre ısıtıp yumuşatın, harcı ortada tutun ve kenarlarda katlamak için boşluk bırakın.
Evet, tam buğday domatesli dürüm kahvaltıda yenebilir. İçine yumurta, peynir ve sebze koyarak pratik bir kahvaltılık hazırlayabilir; önceden saracaksanız domates gibi sulu malzemeleri servis öncesine kadar ayrı tutabilirsiniz.
Tam buğday domatesli dürüm, tam buğday unu ve domates tadıyla hazırlanır; normal dürüm ekmeği ise çoğunlukla beyaz unla yapılır ve domates aroması taşımaz. İnce yapısı nedeniyle ikisi de sarma ve iç harçla servis etme amacıyla kullanılır.
Tam buğday domatesli dürüm diyabeti olanlar için otomatik olarak şekersiz ya da kan şekerini etkilemez anlamına gelmez; karbonhidrat içerir. Porsiyonu ve yanında yenenleri öğün planınıza göre ayarlayın; kişisel hedefleriniz için diyetisyen veya doktorunuza danışın.
Vitaminler
B3
6.3mg · 39% GDV
B1
0.47mg · 39% GDV
Folat
87µg · 22% GDV
Biotin
6.15µg · 21% GDV
Mineraller
Manganez
2.03mg · 88% GDV
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
294mg · 42% GDV
Bakır
0.35mg · 39% GDV
Sodyum
548mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
413mg · 12% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (150 g) için alınan 321 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam buğday domatesli dürüm, tam buğday unuyla hazırlanan ve domatesle tatlandırılan ince, esnek bir ekmek türüdür; iç harç konup sarılmaya uygun olduğu için dürüm ekmeği olarak kullanılır. Türkiye’de hazır paketli örnekleri de bulunur, evde yapılan dürümlerde ise sade lavaş daha yaygındır.
Hafifçe ısıtıldığında yumuşar ve kolay sarılır; kebap, tavuk, peynir ya da sebzeyle öğle yemeğinde veya pratik bir akşam öğününde yenebilir. Tam tahıl içeriği lif sağlar ve karbonhidrat bakımından belirgindir; 100 gramında 6,2 gram lif bulunur. Daha hafif bir dürüm için bol yeşillik, ızgara sebze ve ölçülü sos kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.93g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.58g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.83g
Omega 6:3 oranı 14:1
İdeal 4:1 üzerinde (14:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.