Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Zengin kalsiyum, protein kaynağı, geleneksel Türk peyniri
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Tahsildaroğlu beyaz peynir (30 g) 81 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 5.1 g protein, 6.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 111 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
81
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.8g
· 0% GDV
Protein
5.1g
· 10% GDV
Yağ
6.3g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 25% · Yağ 71%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 81 kcal | |
| Yağ | 6.3 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.9 g | 20% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 0.8 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.1 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 81 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 54 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 135 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 162 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 216 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 324 kcal |
| 1 paket (bütün) | 250 g | 675 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 500 g | 1350 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tahsildaroğlu beyaz peynir, Türk mutfağında kahvaltıda ve yemeklerde kullanılan salamura beyaz peynir türüdür. Dilimlenerek yenebilir; börek, salata ve çeşitli sıcak tariflerde de kullanılabilir.
Tahsildaroğlu beyaz peynir Türk tipi salamura peynirdir; feta ise Yunanistan’a özgü, genellikle daha ufalanan bir peynirdir. Tuzluluk ve kıvam markaya ve çeşide göre değişebildiğinden, tarifte birbirlerinin yerine kullanıldıklarında sonuç aynı olmayabilir.
Tahsildaroğlu beyaz peyniri açıldıktan sonra buzdolabında, temiz ve kapalı bir kapta saklayın. Salamurası varsa peynirin üzerini örtecek şekilde içinde tutun; salamura yoksa kuru bırakmak yerine uygun saklama sıvısı veya kapalı ambalaj kullanın.
Tahsildaroğlu beyaz peynir fazla tuzluysa yemeden önce kısa süre soğuk suda bekletin. Bekletme süresini tadına göre ayarlayın; uzun süre suda bırakmak peynirin lezzetini ve kıvamını azaltabilir.
Tahsildaroğlu beyaz peynir kahvaltıda dilimlenerek domates, salatalık, zeytin ve ekmekle servis edilebilir. Tuzlu tadı, taze sebzelerle dengelenir; ezerek yumurtalı tariflere veya sandviçlere de ekleyebilirsiniz.
Evet, Tahsildaroğlu beyaz peynir börek içi olarak kullanılabilir. Çatalla ufalayıp maydanozla karıştırın; peynir zaten tuzluysa harca ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın.
Evet, Tahsildaroğlu beyaz peynir dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu daha ufalanan veya sulu olabilir. Bu nedenle çözdürülmüş peyniri kahvaltıda dilimlemek yerine börek ve sıcak yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Tahsildaroğlu beyaz peynirin kullanılan süt türü ürüne göre değişebilir. Kesin bilgi için satın aldığınız paketin içerik kısmını inceleyin; yalnızca peynirin beyaz ve salamura olması hangi hayvanın sütünün kullanıldığını göstermez.
Evet, Tahsildaroğlu beyaz peynir salatalara eklenebilir. Küp küp doğrayın veya üzerine ufalayın; peynirin tuzu sosu etkileyebileceği için tuz ve zeytinyağını ekledikten sonra salatanın tadına bakın.
Tahsildaroğlu beyaz peynirde küf, belirgin kötü koku, sümüksü yüzey veya ambalajda şişme varsa tüketmeyin. Şüpheli kısmı kesip kalanını yemek güvenli kabul edilmez; peyniri atın ve saklama koşullarını gözden geçirin.
Vitaminler
B12
0.36µg · 15% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
A Vitamini
54µg · 6% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
Mineraller
Fosfor
111mg · 16% GDV
Sodyum
360mg · 16% GDV
Kalsiyum
156mg · 16% GDV
Selenyum
3.9µg · 7% GDV
Potasyum ⭐
27mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 81 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tahsildaroğlu beyaz peynir, Türkiye’de sofralarda sıkça yer bulan, salamurada olgunlaştırılan geleneksel beyaz peynirin markalı bir örneğidir. Yumuşak ya da orta sert dokusu ve hafif tuzlu, mayhoş tadıyla kahvaltı tabağında zeytin, domates ve salatalığın yanında; çay eşliğinde veya börek ve salatalarda kullanılır. Siz de ezerek omlete katabilir ya da meze tabağında yeşillik ve zeytinyağıyla sunabilirsiniz. Protein ve kalsiyum sağlayan bu peynir, aynı zamanda yağ ve tuz içeriğiyle doyurucudur; 100 gramında 17 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için porsiyonu küçük tutup taze sebzelerle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.