Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍆
Tahinli patlıcanlı süzme yoğurt mezesi Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Tahinli patlıcanlı süzme yoğurt mezesi (80 g) 115 kaloridir. 100 gramında 144 kalori vardır. İçinde 6 g karbonhidrat, 4.2 g protein, 8.4 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tahinli patlıcanlı süzme yoğurt mezesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 80 g
115
KCAL / 80G
Karbonhidrat
6g
· 2% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
8.4g
· 11% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 21% · Protein 14% · Yağ 65%
Tahinli patlıcanlı süzme yoğurt mezesi besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 115 kcal | |
| Yağ | 8.4 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.38 g | 7% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 188 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 6 g | 2% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 4.2 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Tahinli patlıcanlı süzme yoğurt mezesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 115 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 22 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 43 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 72 kcal |
| 100 g | 100 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 173 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 216 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 317 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 144 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tahinli patlıcanlı süzme yoğurt mezesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tahinli patlıcanlı süzme yoğurt mezesi nasıl yapılır?
Tahinli patlıcanlı süzme yoğurt mezesi için közlenmiş patlıcanın kabuğunu soyup etini ezin; süzme yoğurt, tahin, limon suyu ve sarımsakla karıştırın. Tuzunu ayarlayıp servis tabağına alın, üzerine zeytinyağı gezdirin.
Tahinli patlıcanlı süzme yoğurt mezesinin içinde neler var?
Tahinli patlıcanlı süzme yoğurt mezesi; közlenmiş patlıcan, süzme yoğurt ve tahinin birleşimidir. Limon suyu, sarımsak, tuz ve zeytinyağı da sık kullanılan eklemelerdir; tariften tarife değişebilir.
Tahinli patlıcanlı süzme yoğurt mezesi için patlıcanın kabuğu soyulur mu?
Evet, genellikle közlenen patlıcanın kabuğu soyulur; böylece mezenin dokusu daha pürüzsüz olur. Közleme sırasında kabuğun kararması normaldir. Patlıcanı soyduktan sonra fazla suyunu süzmeniz mezeyi daha koyu kıvamlı tutar.
Tahinli patlıcanlı süzme yoğurt mezesi neyle servis edilir?
Tahinli patlıcanlı süzme yoğurt mezesi, pide veya kızarmış ekmekle; kebap, ızgara sebze ve diğer mezelerin yanında servis edilir. Sofraya çıkarmadan hemen önce üzerine zeytinyağı, maydanoz ya da pul biber ekleyebilirsiniz.
Tahinli patlıcanlı süzme yoğurt mezesi neden sulanır?
Tahinli patlıcanlı süzme yoğurt mezesi çoğunlukla patlıcanın veya yoğurdun fazla suyu nedeniyle sulanır. Közlenen patlıcanın suyunu süzün ve süzme yoğurt kullanın; karışım bekledikçe biraz gevşerse servis öncesinde tekrar karıştırın.
Tahinli patlıcanlı süzme yoğurt mezesi önceden hazırlanabilir mi?
Evet, tahinli patlıcanlı süzme yoğurt mezesini servis etmeden birkaç saat önce hazırlayabilirsiniz. Üzerini kapatıp buzdolabında bekletin; zeytinyağı ve taze ot gibi son dokunuşları servis sırasında ekleyin.
Tahinli patlıcanlı süzme yoğurt mezesi buzdolabında kaç gün dayanır?
Tahinli patlıcanlı süzme yoğurt mezesi kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2 gün saklanabilir. Yoğurtlu olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın.
Tahinli patlıcanlı süzme yoğurt mezesinde tahinin tadı nasıl dengelenir?
Tahinli patlıcanlı süzme yoğurt mezesinde tahinin yoğun tadını limon suyu ve yoğurt dengeler. Tahini azar azar ekleyip karıştırın; böylece patlıcanın köz aromasını bastırmadan istediğiniz lezzete ulaşabilirsiniz.
Tahinli patlıcanlı süzme yoğurt mezesi kahvaltıda yenir mi?
Evet, tahinli patlıcanlı süzme yoğurt mezesini kahvaltıda ekmekle birlikte yiyebilirsiniz. Klasik kahvaltılıklardan farklı, doyurucu bir seçenek olur; ancak soğuk servis edildiğinden buzdolabından çıkarınca kısa süre bekletmeniz lezzetini belirginleştirir.
Tahinli patlıcanlı süzme yoğurt mezesi sağlıklı bir seçenek midir?
Evet, tahinli patlıcanlı süzme yoğurt mezesi protein ve kalsiyum sağlayan yoğurtla, lif içeren patlıcanı bir araya getirir. Tahin ve zeytinyağı da enerjisini artırır; yanında sebze veya ekmekle dengeli bir öğüne ekleyebilirsiniz.
Tahinli patlıcanlı süzme yoğurt mezesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.36µg · 15% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
Biotin
2.48µg · 8% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Fosfor
106mg · 15% GDV
Kalsiyum
125mg · 13% GDV
Manganez
0.23mg · 10% GDV
Sodyum
188mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
197mg · 6% GDV
Tahinli patlıcanlı süzme yoğurt mezesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tahinli patlıcanlı süzme yoğurt mezesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (80 g) için alınan 115 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tahinli patlıcanlı süzme yoğurt mezesi Nedir?
Tahinli patlıcanlı süzme yoğurt mezesi, koyu kıvamlı süzme yoğurdun közlenmiş ya da fırınlanmış patlıcan ve tahinle buluştuğu, sofraya soğuk gelen bir mezedir. Sarımsak, limon ve zeytinyağıyla tatlandırılabilir; evden eve tarifi değişir.
Yoğurdun hafif ekşiliği, tahinin susamsı tadı ve patlıcanın yumuşak, isli dokusu dengeli bir lezzet verir. Türkiye’de meze sofrasında, ızgara yemeklerin yanında veya ekmekle paylaşmalık olarak sunabilirsiniz; yazın hafif bir öğünde de iyi gider. Protein ve kalsiyum sağlar, ancak tahin ve yağ kullanımı nedeniyle oldukça doyurucudur. Daha hafif bir sonuç için tahin ve zeytinyağını ölçülü kullanıp yanında çiğ sebze sunun.
Tahinli patlıcanlı süzme yoğurt mezesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tahinli patlıcanlı süzme yoğurt mezesi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tahinli patlıcanlı süzme yoğurt mezesi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tahinli patlıcanlı süzme yoğurt mezesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Tahinli patlıcanlı süzme yoğurt mezesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.93g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.9g
Omega 6:3 oranı 94.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (94.7:1).
Tahinli patlıcanlı süzme yoğurt mezesi ile Karşılaştır
Tahinli patlıcanlı süzme yoğurt mezesi Gibi Besinler
Tahinli patlıcanlı süzme yoğurt mezesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.