Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kalsiyum ve sağlıklı yağ açısından zengin ezme
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Tahinli haşhaş karışımı (15 g) 89 kaloridir. 100 gramında 592 kalori vardır. İçinde 2.1 g karbonhidrat, 2.8 g protein, 7.9 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
89
KCAL / 15G
Karbonhidrat
2.1g
· 1% GDV
Protein
2.8g
· 6% GDV
Yağ
7.9g
· 10% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 12% · Yağ 79%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 89 kcal | |
| Yağ | 7.9 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.14 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.7 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.1 g | 1% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 2.8 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 89 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 30 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 148 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 178 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 237 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 355 kcal |
| 100 g | 100 g | 592 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 710 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 592 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tahinli haşhaş karışımı, tahin ile haşhaşın bir araya getirildiği yoğun kıvamlı bir ezmedir. Sade hâli tahin ve haşhaşın kendine özgü tadını taşır; tatlı yapmak için ayrıca pekmez veya bal eklenebilir.
Tahinli haşhaş karışımını ekmeğe sürerek, kahvaltıda ya da ara öğünde tüketebilirsiniz. Yoğun gelirse üzerine pekmez, bal veya az miktarda ılık su ekleyip karıştırarak kıvamını açabilirsiniz.
Evet, tahinli haşhaş karışımına pekmez ekleyebilirsiniz. Pekmez karışımı tatlandırır ve daha akışkan hâle getirir; önce az miktarda ekleyip damak tadınıza göre artırmanız yeterlidir.
Tahinli haşhaş karışımı, tahinin kavruk ve hafif buruk tadını haşhaşın kendine has aromasıyla birleştirir. Sade karışım belirgin biçimde tatlı değildir; bal ya da pekmez eklendiğinde tatlı bir kahvaltılık olur.
Tahinli haşhaş karışımını evde, tahini öğütülmüş haşhaşla pürüzsüzleşene kadar karıştırarak hazırlayabilirsiniz. Daha belirgin bir doku için haşhaşın bir kısmını bütün bırakın; tatlandırmak isterseniz pekmezi servis ederken ekleyin.
Evet, tahinli haşhaş karışımını çörek ve poğaça gibi hamur işlerinde iç veya sürülebilir harç olarak kullanabilirsiniz. Fırına girecek tariflerde kıvamı koyuysa biraz tahin ya da sıvı yağla açın.
Tahinli haşhaş karışımını ağzı sıkıca kapalı bir kapta, serin ve güneş almayan bir yerde saklayın. Ev yapımı karışımı buzdolabında tutmak tazeliğini korumaya yardımcı olur; kullanırken temiz ve kuru kaşık alın.
Hayır, tahinli haşhaş karışımının üzerinde yağ birikmesi tek başına bozulduğu anlamına gelmez; doğal yağlar bekledikçe ayrılabilir. Temiz bir kaşıkla karıştırın; küf, kötü koku veya belirgin acılaşma varsa tüketmeyin.
Hayır, tahinli haşhaş karışımı haşhaş içerir; tahin-pekmez ise tahinle pekmezin karışımıdır. Tahinli haşhaş karışımını tatlandırmak için pekmez ekleyebilirsiniz, ancak sade hâli tahin-pekmezle aynı ürün değildir.
Tahinli haşhaş karışımı, susam ve haşhaştan gelen yağları ve bitkisel besin öğelerini sağlar; ancak enerji yoğun bir ezmedir. Kahvaltıda küçük bir porsiyonla tüketmek, özellikle üzerine pekmez veya bal ekliyorsanız, iyi bir seçimdir.
Vitaminler
B1
0.12mg · 10% GDV
B6
0.09mg · 5% GDV
B3
0.76mg · 5% GDV
Biotin
1.35µg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.23mg · 26% GDV
Fosfor
114mg · 16% GDV
Kalsiyum
152mg · 15% GDV
Magnezyum
59mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
71mg · 2% GDV
Sodyum
2.7mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 89 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tahinli haşhaş karışımı, öğütülmüş susamdan yapılan tahin ile haşhaşın bir araya getirildiği yoğun kıvamlı bir ezmedir. Evde hazırlanabilir ya da hazır satılabilir; belirli bir yöreye özgü tek bir tariften söz etmek yerine, malzemelerin oranına göre değişen bir karışım olarak düşünmek daha doğru olur.
Susamın belirgin, hafif kavruk tadı haşhaşın kendine özgü aromasıyla birleşir; kıvamı koyu ve yağlıdır. Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürülebilir, pekmezle karıştırılabilir ya da ara öğünde meyveyle yenebilir. Enerji yoğun bir seçenektir; yağın yanı sıra protein ve lif de içerir. Daha hafif bir öğün için ince bir tabaka sürüp yanında meyve veya yoğurt tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.97g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.32g
Omega 6:3 oranı 80.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (80.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.