Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sağlıklı yağlar, kalsiyum ve demir kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Tahin, zeytinyağı, çörek otu ve bal karışımı (15 g) 86 kaloridir. 100 gramında 574 kalori vardır. İçinde 3.3 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 6.8 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
86
KCAL / 15G
Karbonhidrat
3.3g
· 1% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
6.8g
· 9% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 17% · Protein 7% · Yağ 76%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 86 kcal | |
| Yağ | 6.8 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.17 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.3 g | 1% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 86 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 29 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 115 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 144 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 172 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 201 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 45 g | 258 kcal |
| 100 g | 100 g | 574 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 1378 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 574 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bu karışım, tahin ve zeytinyağından gelen yağlar ile balın ve çörek otunun lezzetini bir araya getirir. Kahvaltıda veya ara öğünde kullanılabilir; ancak herhangi bir hastalığı tedavi ettiği ya da bağışıklığı güçlendirdiği kanıtlanmış değildir.
Tahin, zeytinyağı, çörek otu ve balı pürüzsüz olana kadar karıştırarak hazırlayabilirsiniz. Çörek otunu bütün ya da hafifçe ezilmiş kullanın; malzemeleri azar azar eklemek, kıvamı ve tatlılığı damak zevkinize göre ayarlamanızı kolaylaştırır.
Bu karışımı ekmeğe sürerek, yulaf lapasına ekleyerek veya meyve dilimlerine eşlikçi olarak tüketebilirsiniz. Tahin ve zeytinyağı yoğun bir kıvam verdiğinden küçük bir miktarla başlayıp, tatlı ve yağlı lezzeti dengelemek için sade yiyeceklerle birlikte sunun.
Evet, tahin, zeytinyağı, çörek otu ve bal karışımını aç karnına yiyebilirsiniz; aç karnına tüketmenin özel bir sağlık yararı gösterilmemiştir. Yağlı ve yoğun yapısı bazı kişilerde mide rahatsızlığı yapabileceğinden, böyle hissederseniz kahvaltıyla birlikte tüketin.
Hayır, bu karışım öksürüğü tedavi etmez; bal boğazı geçici olarak yatıştırabilir, ancak karışımın iyileştirici etkisi kanıtlanmış değildir. Bir yaşından küçük çocuklara bal verilmez. Öksürük uzarsa veya ağırlaşırsa sağlık uzmanına başvurun.
Evet, pekmez ekleyebilirsiniz; karışımı daha tatlı ve yoğun hale getirir. Balı tamamen pekmezle değiştirmek de mümkündür, ancak bu durumda tarifin bal aroması azalır. Önce az miktarda pekmezle deneyip tadını ayarlayın.
Karışımı temiz, kuru ve kapaklı bir kavanozda buzdolabında saklayın; servis ederken kuru bir kaşık kullanın. Yağların tazeliğini korumak için uzun süre açıkta bırakmayın ve kötü koku, tat veya görünüm fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, yağın yüzeyde birikmesi normaldir; tahin ve zeytinyağı beklerken karışımdan ayrılabilir. Tüketmeden önce temiz bir kaşıkla iyice karıştırın. Karışımda küf veya alışılmadık bir koku varsa karıştırıp kullanmak yerine atın.
Tek başına kilo aldırmaz, ancak yoğun ve kolayca fazla tüketilebilen bir karışımdır. Porsiyonu küçük tutup ekmeğe ince sürmek, fark etmeden büyük miktarda tüketmeyi önler; bunu günlük beslenmenize ek bir tatlandırıcı gibi düşünün.
Diyabeti olanlar bu karışımın bal içerdiğini ve kan şekerini etkileyebileceğini hesaba katmalıdır. Porsiyon ve öğün planı kişisel tedavi düzenine bağlı olduğundan, düzenli tüketmeden önce doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
E Vitamini
0.48mg · 3% GDV
B3
0.42mg · 3% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
Folat
7.8µg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Fosfor
36mg · 5% GDV
Selenyum
2.7µg · 5% GDV
Magnezyum
20mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
28mg · 1% GDV
Sodyum
1.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 86 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tahin, zeytinyağı, çörek otu ve bal karışımı; susam ezmesinin zeytinyağı, çörek otu ve balla harmanlanmasıyla hazırlanır. Evde ölçüsü ve kıvamı damak zevkine göre ayarlanabilir. Tahinin yoğun, hafif kavruk tadı; balın tatlılığı ve çörek otunun kendine özgü aromasıyla dengelenir. Zeytinyağı karışımı yumuşatır, kıvamı ise kullanılan tahine göre değişir.
Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürülerek, bazen de yanında çayla yenir; küçük bir kâsede sofraya konup ekmek banılarak da sunulabilir. Yağ ve enerji bakımından yoğun, aynı zamanda bir miktar protein ve lif içeren bir karışımdır. Daha hafif bir kahvaltı için ince sürüp yanında domates, salatalık gibi taze yiyeceklerle tüketebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.17g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.77g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.03g
Omega 6:3 oranı 65.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (65.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.