Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve sağlıklı yağ içeren, az yağda pişmiş tahinli yumurta yoğurt karışımı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Tahin yumurta yoğurt karışımı az yağda pişmiş (150 g) 321 kaloridir. 100 gramında 214 kalori vardır. İçinde 9.1 g karbonhidrat, 15.3 g protein, 24.3 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 282 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
321
KCAL / 150G
Karbonhidrat
9.1g
· 3% GDV
Protein
15.3g
· 31% GDV
Yağ
24.3g
· 31% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 19% · Yağ 69%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 321 kcal | |
| Yağ | 24.3 g | 31% |
| Doymuş yağ | 4.65 g | 23% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 123 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 9.1 g | 3% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 15.3 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 321 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 39 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 36 g | 77 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 128 kcal |
| 100 g | 100 g | 214 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 214 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 471 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 514 kcal |
| 1 paket (büyük) | 300 g | 642 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 214 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tahin, yoğurt ve yumurta pürüzsüz olana kadar karıştırılır; ardından karışım az yağlı tavada kısık ateşte pişirilir. Yoğurdun kesilmesini önlemek için karışımı tavaya eklemeden önce oda sıcaklığına getirin ve pişerken sürekli karıştırın.
Karışım yüksek ısıda veya hızla ısıtıldığında yoğurt kesilebilir. Malzemeleri önceden iyice karıştırın, tavayı kısık ateşte tutun ve karışımı eklerken sürekli karıştırın; yumurtanın tamamen piştiğinden de emin olun.
Evet, tahin yumurta yoğurt karışımı kahvaltıda yenebilir. Protein ve yağ içeren bu karışımı ekmek, domates, salatalık veya yeşillikle servis edebilirsiniz; daha dengeli bir tabak için yanına sebze eklemek iyi bir seçimdir.
Tahin yumurta yoğurt karışımının yanına taze sebzeler, yeşillik ve ekmek yakışır. Limon suyu, pul biber veya sumak da lezzetini tamamlayabilir; karışım zaten yoğun ve doyurucu olduğu için hafif eşlikçiler tercih edebilirsiniz.
Tahin yumurta yoğurt karışımı kapalı bir kapta buzdolabında en fazla 3 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; saklamadan önce soğumasını bekleyin ve kötü koku ya da görünüm değişikliği varsa tüketmeyin.
Evet, tahin yumurta yoğurt karışımı tekrar ısıtılabilir; ancak kısık ateşte ve sürekli karıştırarak ısıtın. Mikrodalgada kısa aralıklarla karıştırmak da dokusunun bozulmasını azaltır. Yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın ve tekrar tekrar ısıtmayın.
Tahin yumurta yoğurt karışımının daha yumuşak olması için yoğurdu ve yumurtayı tahinle pişirmeden önce iyice çırpın. Karışım koyuysa az miktarda yoğurt ekleyin; fazla ısıtmak veya uzun süre pişirmek kıvamını sertleştirebilir.
Tahin yumurta yoğurt karışımına pul biber, karabiber, kimyon veya kekik eklenebilir. Limon suyu ve üzerine serpilecek sumak da tahinin yoğun tadını dengeler; baharatları az miktarda ekleyip tadına göre artırın.
Evet, tahin yumurta yoğurt karışımı protein ve yağ içerdiği için tek başına yalnızca rafine karbonhidrat içeren bir atıştırmalığa göre daha uzun süre tok tutabilir. Porsiyonunuzu iştahınıza göre ayarlayın; yanına sebze eklemek öğünü tamamlar.
Evet, tahin yumurta yoğurt karışımındaki yumurta tamamen pişmelidir. Karışımın her tarafı sıcak ve katılaşmış olana kadar kısık ateşte pişirin; içi akışkan kalıyorsa birkaç dakika daha karıştırarak ocakta tutun.
Vitaminler
B12
0.87µg · 36% GDV
Biotin
10.8µg · 36% GDV
B2
0.43mg · 33% GDV
B5
1.08mg · 22% GDV
Mineraller
Fosfor
282mg · 40% GDV
Bakır
0.36mg · 40% GDV
Selenyum
19µg · 35% GDV
Manganez
0.57mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
273mg · 8% GDV
Sodyum
123mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 321 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tahin yumurta yoğurt karışımı az yağda pişmiş, adından da anlaşılacağı gibi tahin, yumurta ve yoğurdun az yağla bir araya getirilip pişirilmesiyle hazırlanır. Belirli bir yöreye ait klasik bir yemekten çok, bu malzemelerle yapılan pratik bir ev yemeği olarak düşünülebilir. Tahin fındıksı ve yoğun bir tat verir; yoğurt karışımı yumuşatır, yumurta da doyurucu bir kıvam sağlar. Kahvaltıda ya da hafif bir öğünde sıcak servis edebilir, yanına ekmek ve taze yeşillik koyabilirsiniz. Protein ve yağ içeriği belirgindir; 100 gramında 10,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanın ve yanında bol yeşillik tercih edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.3g
Omega 6:3 oranı 65:1
İdeal 4:1 üzerinde (65:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.