Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Sağlıklı yağ, lif ve mineral içerir
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Tahin ve iğde unu karışımı (20 g) 96 kaloridir. 100 gramında 480 kalori vardır. İçinde 7.7 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 6.3 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
96
KCAL / 20G
Karbonhidrat
7.7g
· 3% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
6.3g
· 8% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 10% · Yağ 58%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 6.3 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.9 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 7.7 g | 3% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 96 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 7 g | 34 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 72 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 144 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 192 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 50 g | 240 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 60 g | 288 kcal |
| 100 g | 100 g | 480 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 100 g | 480 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 480 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tahin ve iğde unu karışımı, susam ezmesi olan tahinin iğde meyvesinden elde edilen unla birleştirilmesiyle hazırlanan yoğun kıvamlı bir yiyecektir. Kahvaltıda veya ara öğünde tek başına ya da başka yiyeceklerle tüketilebilir.
Tahin ve iğde unu karışımı, tahine iğde ununu azar azar ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırarak hazırlanır. Karışım fazla koyu olursa biraz daha tahin ekleyebilir, tatlandırmak isterseniz pekmez kullanabilirsiniz.
Tahin ve iğde unu karışımı kaşıkla yenebilir veya ekmeğe sürülebilir. Yoğun kıvamı nedeniyle az miktarla başlayıp damak tadınıza göre artırabilir; yulaf lapasına ya da yoğurda karıştırarak da tüketebilirsiniz.
Tahin ve iğde unu karışımının tadı susamın belirgin, hafif kavruk aromasıyla iğdenin kendine özgü meyvemsi ve hafif buruk notasını bir araya getirir. Tatlandırıcı eklenmediğinde pekmezli hâline göre daha az tatlı olur.
Evet, tahin ve iğde unu karışımı kahvaltıda yenebilir. Ekmek üzerine sürerek veya meyve dilimlerinin yanında servis edebilirsiniz; yoğun ve doyurucu yapısı nedeniyle kahvaltı tabağında küçük bir porsiyon yeterli olabilir.
Tahin ve iğde unu karışımını temiz, ağzı kapalı bir kavanozda; serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde saklayın. Evde hazırladıysanız tazeliğini korumak için kısa sürede tüketin ve kötü koku ya da görünüm değişikliği fark ederseniz yemeyin.
Evet, tahin ve iğde unu karışımı yoğurda veya süte eklenebilir. Önce az miktarda sıvıyla karıştırarak pürüzsüzleştirin; kuru iğde unu topaklanabileceği için karışımı eklerken sürekli karıştırmak daha iyi sonuç verir.
Tahin ve iğde unu karışımı lif içerir; lif, yeterli sıvı alımıyla birlikte bağırsakların düzenli çalışmasını destekleyebilir. Ancak kabızlığı tedavi etmez; şikâyet sürüyorsa veya sık tekrarlıyorsa sağlık uzmanına danışın.
Evet, tahin ve iğde unu karışımı karbonhidrat içerdiği için kan şekerini etkileyebilir; etkisi porsiyona ve yanında yenilen yiyeceklere göre değişir. Diyabetiniz varsa porsiyonunu öğün planınıza göre belirleyin.
Tahin ve iğde unu karışımı tek başına kilo aldırmaz; ancak yoğun bir yiyecek olduğu için büyük porsiyonlar günlük enerji alımını artırabilir. Ekmeğe bolca sürmek yerine ölçülü bir miktar kullanmak porsiyonu yönetmeyi kolaylaştırır.
Vitaminler
B1
0.06mg · 5% GDV
B3
0.82mg · 5% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Folat
15.6µg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.27mg · 30% GDV
Fosfor
89mg · 13% GDV
Magnezyum
49mg · 12% GDV
Manganez
0.25mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
94mg · 3% GDV
Sodyum
4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tahin ve iğde unu karışımı, kavrulmuş susamdan yapılan tahinin kurutulup öğütülmüş iğde meyvesiyle bir araya getirilmesiyle hazırlanır. İğde, Türkiye’de özellikle kırsal bölgelerde tanınan, hafif unumsu dokulu meyvesiyle bilinir; bu karışım evde ya da yöresel ürün olarak hazırlanabilir.
Tahin ağızda yoğun ve hafif acımsı, iğde unu ise kendine özgü meyvemsi ve yumuşak tatlılıkta bir iz bırakır; sonuç koyu kıvamlı, tok tutan bir ezmedir. Kahvaltıda ekmeğe sürülebilir, çayın yanında küçük bir atıştırmalık olarak yenebilir. Yağ ve lif bakımından zengin, enerji yoğun bir seçenektir. Daha hafif bir kahvaltı için ince sürüp taze meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.7g
Omega 6:3 oranı 66:1
İdeal 4:1 üzerinde (66:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.