Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Susam bazlı, lime ile asidik sos
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Tahin-lime sos (30 g) 108 kaloridir. 100 gramında 360 kalori vardır. İçinde 4.4 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 9.3 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
108
KCAL / 30G
Karbonhidrat
4.4g
· 2% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
9.3g
· 12% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 16% · Protein 9% · Yağ 75%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 9.3 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.35 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 96 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 4.4 g | 2% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 54 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 18 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 90 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 108 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 162 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 180 kcal |
| 0.25 su bardağı (küçük) | 60 g | 216 kcal |
| 100 g | 100 g | 360 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 120 g | 432 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 360 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tahin-lime sos, tahin, lime suyu, sarımsak ve su karıştırılarak yapılır. Tahini lime suyuyla önce pürüzsüzleştirin; ardından suyu azar azar ekleyerek istediğiniz kıvama getirin.
Tahin-lime sos; falafel, közlenmiş sebze, ızgara tavuk ve balıkla iyi gider. Servisten önce üzerine gezdirebilir ya da yanında dip sos olarak sunabilirsiniz.
Tahin-lime sos, tahin lime suyuyla karışınca başlangıçta koyulaşabilir; bu normaldir. Biraz ılık suyu azar azar ekleyip her eklemeden sonra karıştırarak akışkan bir kıvam elde edebilirsiniz.
Evet, tahin-lime sos yaparken lime yerine limon suyu kullanabilirsiniz. Limon daha tanıdık ve hafif farklı bir aroma verir; tadı dengelemek için suyu ve tuzu karıştırırken azar azar ekleyin.
Tahin-lime sos, tahinin doğal burukluğu veya fazla lime suyu nedeniyle acımsı gelebilir. Biraz daha tahin ve su ekleyip karıştırın; sarımsağı ölçülü kullanmak da keskin tadı yumuşatır.
Tahin-lime sos salata sosu olarak doğrudan kullanılabilir. Çok koyuysa suyla açın, salatanın üzerine servis etmeden hemen önce gezdirin ve yaprakları sosla eşitçe kaplanana kadar karıştırın.
Evet, tahin-lime sosa yoğurt ekleyebilirsiniz; bu, tadını yumuşatıp daha kremamsı bir dip sos oluşturur. Yoğurdu karışıma azar azar katın ve lime suyunu damak tadınıza göre ayarlayın.
Evet, tahin-lime sos önceden hazırlanabilir. Kapaklı bir kapta buzdolabında saklayın; bekledikçe koyulaşırsa servis öncesi biraz su ekleyip karıştırın, kokusu veya görünümü değişmişse kullanmayın.
Tahin-lime sos sebze marinasyonu için kullanılabilir, ancak yoğun kıvamı sebzeleri kaplayabilir. Sosu biraz suyla inceltin, sebzeleri pişirmeden önce kısa süre içinde bekletin ve artan marinasyonu çiğ sebzeyle temas ettikten sonra tekrar kullanmayın.
Evet, tahin-lime sos sarımsaksız yapılabilir. Sarımsağı çıkardığınızda tahinin ve lime'ın tadı daha belirgin olur; lezzeti tamamlamak için tuz ekleyip karışımı iyice çırpın.
Vitaminler
B3
0.78mg · 5% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
Folat
12.6µg · 3% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Manganez
0.26mg · 11% GDV
Fosfor
63mg · 9% GDV
Magnezyum
23mg · 5% GDV
Sodyum
96mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
63mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tahin-lime sos, öğütülmüş susamdan yapılan tahinin misket limonu suyuyla açılmasıyla hazırlanan yoğun kıvamlı bir sostur. Tahin Türkiye’de tanıdık olsa da lime’lı bu birleşim geleneksel bir ev klasiği değildir; daha çok farklı mutfaklardan esinlenen tariflerde karşınıza çıkar.
Ekşilik tahinin kavruk, hafif acımsı tadını dengeler; kıvamı su eklenerek inceltilebilir. Izgara sebzelerin, dürümlerin veya falafelin yanında dip sos ya da salata sosu olarak sunabilirsiniz. Susamdan gelen yağı ve enerjisi yüksektir; daha hafif bir sos için suyu azar azar ekleyip porsiyonu küçük tutun.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.51g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.26g
Omega 6:3 oranı 103.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (103.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.