Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥐
Tahin kreması dolgulu, yumuşak ve zengin bir Türk hamur işi; enerji yoğun, susam içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tahin kremalı poğaça (90 g) 351 kaloridir. 100 gramında 390 kalori vardır. İçinde 42.8 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 16.7 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 68 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
351
KCAL / 90G
Karbonhidrat
42.8g
· 16% GDV
Protein
7.4g
· 15% GDV
Yağ
16.7g
· 21% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 8% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 351 kcal | |
| Yağ | 16.7 g | 21% |
| Doymuş yağ | 4.32 g | 22% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 324 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 42.8 g | 16% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 7.4 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 351 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 111 kcal |
| 1 adet (mini) | 35 g | 137 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 215 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 351 kcal |
| 100 g | 100 g | 390 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 110 g | 429 kcal |
| 1 adet (büyük) | 125 g | 488 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 160 g | 624 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 390 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tahin kremalı poğaça, yumuşak poğaça hamurunun tahinli bir kremayla doldurulup fırında pişirilmesiyle hazırlanan Türk usulü bir hamur işidir. Tahinin belirgin aroması, klasik poğaçadan farklı bir tat verir.
Tahin kremalı poğaça, mayalı veya mayasız poğaça hamurunun hazırlanıp tahinli kremayla doldurulması ve fırında pişirilmesiyle yapılır. Hamuru kapatırken birleşim yerini iyice sıkıştırın; böylece iç dolgunun pişerken dışarı çıkma ihtimali azalır.
Tahin kreması, tahinin şeker gibi tatlandırıcılarla karıştırılmasıyla hazırlanabilir; bazı tariflerde kıvam vermek için başka malzemeler de kullanılır. İç harcı hamura koymadan önce akışkan değil, sürülebilir kıvamda olursa doldurması kolaylaşır.
Tahin kremalı poğaça, sade poğaçadan farklı olarak tahinli bir iç dolguyla hazırlanır. Bu dolgu hamura susamsı, yoğun bir lezzet ve daha zengin bir doku katar; sade poğaçada ise iç harç bulunmayabilir.
Tahin kremalı poğaçanın içi çoğunlukla fazla akışkan dolgu veya iyi kapatılmamış hamur nedeniyle dışarı akar. Kremayı ölçülü koyun, hamurun kenarlarını sıkıca birleştirin ve poğaçaları fırın tepsisine birleşim yeri alta gelecek şekilde dizin.
Evet, tahin kremalı poğaça kahvaltıda ya da çay saatinde yenebilir. Tahinli dolgusu tatlımsı ve doyurucu bir lezzet verdiği için tek başına sunulabilir; yanında şekersiz çay veya daha hafif eşlikçiler tercih edebilirsiniz.
Tahin kremalı poğaçayı tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. İç dolgusu ve yumuşak hamuru nedeniyle uzun süre oda sıcaklığında bekletmeyin; daha uzun saklamak için dondurmayı tercih edin.
Evet, tahin kremalı poğaça dondurucuya konabilir. Önce tamamen soğutun, ardından parçaları birbirine değmeyecek şekilde paketleyip hava almayacak biçimde kapatın; çözdürdükten sonra kısa süre ısıtarak hamurun dokusunu tazeleyebilirsiniz.
Tahin kremalı poğaçayı fırında kısa süre ısıtmak, hamurunun yumuşaklığını korumasına yardımcı olur. Mikrodalga da kullanılabilir, ancak hamuru daha nemli veya lastiksi yapabileceğinden kısa aralıklarla ısıtıp hemen tüketin.
Tahin kremalı poğaçanın yanında şekersiz çay, sade kahve veya taze meyve servis edebilirsiniz. Poğaça zaten tahinli ve yoğun lezzetli olduğu için hafif eşlikçiler, öğünü fazla ağırlaştırmadan denge sağlar.
Vitaminler
B1
0.2mg · 17% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
E Vitamini
1.62mg · 11% GDV
B3
1.53mg · 10% GDV
Mineraller
Bakır
0.25mg · 28% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Fosfor
135mg · 19% GDV
Sodyum
324mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
140mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 351 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tahin kremalı poğaça, yumuşak hamurun tahinli bir kremayla doldurulup fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Poğaça Türkiye’de fırınlarda ve evlerde yapılan sevilen bir hamur işidir; bu iç dolgulu çeşidi klasik peynirli poğaçalardan daha tatlı ve yoğundur.
Hafifçe kızarmış dışı ve yumuşak içiyle kahvaltıda ya da çay saatinde yenir; tek başına da doyurucu bir ara öğün olabilir. Tahin ve hamur, enerji bakımından zengin bir birleşim sunar. Daha dengeli bir kahvaltı için yanında şekersiz çay ve taze meyve tercih edebilir, porsiyonunuzu açlığınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.39g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.95g
Omega 6:3 oranı 42.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (42.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.