Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük karbonhidratlı, tahinli, yüksek proteinli, glutensiz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Tahinli keto ekmek (40 g) 128 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 2.4 g karbonhidrat, 5.2 g protein, 10.4 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
128
KCAL / 40G
Karbonhidrat
2.4g
· 1% GDV
Protein
5.2g
· 10% GDV
Yağ
10.4g
· 13% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 17% · Yağ 75%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 128 kcal | |
| Yağ | 10.4 g | 13% |
| Doymuş yağ | 1.52 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 128 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 2.4 g | 1% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 5.2 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 128 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 96 kcal |
| 1 adet (mini) | 30 g | 96 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 160 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 192 kcal |
| 2 dilim (orta) | 80 g | 256 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 320 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 320 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tahinli keto ekmek, tahinle hazırlanan ve genellikle yumurta gibi bağlayıcı malzemeler içeren bir ekmek türüdür; tarifler değişebilir. Bu ürün işlenmiş olarak sınıflandırılır, yani geleneksel un ve mayayla yapılan ev ekmeğiyle aynı türde değildir.
Tahinli keto ekmek, tahin ve yumurta gibi malzemeler karıştırılıp fırında pişirilerek yapılabilir. Tarifte kabartıcı kullanmak dokuyu hafifletir; karışımı kalıba döküp pişirme süresini kendi tarifinize ve fırınınıza göre ayarlayın.
Hayır, tahinli keto ekmek tariflerinin çoğu mayalı hamur gibi bekletilerek hazırlanmaz. Yükselmesi genellikle maya yerine yumurta ve kabartıcıya bağlıdır; bu nedenle klasik ekmek hamuru gibi yoğrulup mayalanmasını beklemek gerekmez.
Tahinli keto ekmek, tahinin kendisi acımsıysa veya tahin fazla kavrulmuş susamdan yapılmışsa acı tadabilir. Daha yumuşak aromalı tahin seçin ve karışımı aşırı pişirmeyin; kullanılan tahinin tadı ekmeğin lezzetini belirgin biçimde etkiler.
Tahinli keto ekmek yeterince bağlanmadığında, sıcakken kesildiğinde veya fazla piştiğinde dağılabilir. Piştikten sonra kalıpta kısa süre dinlendirip tamamen soğumasını bekleyin; sonraki denemede tarifteki bağlayıcı malzemeleri azaltmayın.
Evet, tahinli keto ekmek kızartılabilir. Dilimleri tavada ya da ekmek kızartma makinesinde kısa süre ısıtın; tahin içerdiği için hızlı kızarabilir ve fazla tutulursa kuruyabilir. İlk denemede düşük ayarla başlayıp kontrol edin.
Tahinli keto ekmek soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. Nemli kalmasını önlemek için dilimleri üst üste yığmadan yerleştirin ve tüketmeden önce kokusunda, görünümünde veya dokusunda bozulma olup olmadığını kontrol edin.
Evet, tahinli keto ekmek dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra dilimleyip aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava almayan bir pakete yerleştirin; böylece ihtiyacınız kadar dilimi çıkarıp çözdürebilir veya doğrudan kızartabilirsiniz.
Tahinli keto ekmek kahvaltıda yumurta, peynir, zeytin veya söğüş sebzelerle yenebilir. Tahin aroması belirgin olduğundan tuzlu eşlikçilerle iyi gider; üzerine sevdiğiniz bir sürülebilir ürün eklemeden önce ekmeğin kendi tadını deneyin.
Evet, tahinli keto ekmek sandviçte kullanılabilir; ancak dokusu klasik somun ekmekten daha yoğun veya kırılgan olabilir. Soğuduktan sonra dilimleyin, çok sulu malzemeleri az kullanın ve iç harcı ekmeği bastırmadan yerleştirin.
Vitaminler
Biotin
3.2µg · 11% GDV
K Vitamini
10µg · 8% GDV
B1
0.09mg · 8% GDV
E Vitamini
0.88mg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
0.32mg · 36% GDV
Manganez
0.28mg · 12% GDV
Fosfor
84mg · 12% GDV
Magnezyum
44mg · 10% GDV
Sodyum
128mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
96mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 128 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tahinli keto ekmek, tahinin belirgin biçimde kullanıldığı, buğday unu yerine düşük karbonhidratlı malzemelerle hazırlanan bir ekmektir; çoğu tarifte hamuru bir arada tutmak için yumurta da bulunur. Susamın kavruk, hafif acımsı tadı ekmeğe karakter verir; dokusu klasik somun ekmeğinden daha yoğun ve nemli olabilir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle ya da çay eşliğinde tek başına dilimleyebilirsiniz; üzerine avokado veya yumurta da yakışır. Karbonhidratı düşük, yağ ve protein içeriği görece yüksek olduğu için doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için ince bir dilim alıp yanında bol sebze sunabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.4g
Omega 6:3 oranı 20.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.