Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tahin (esmer kabuklu susamdan) Kaç Kalori?
Kabuklu susamdan yapılan tahin, lif ve mineral açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Tahin (esmer kabuklu susamdan) (15 g) 89 kaloridir. 100 gramında 595 kalori vardır. İçinde 2.4 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 8.1 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tahin (esmer kabuklu susamdan) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
89
KCAL / 15G
Karbonhidrat
2.4g
· 1% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 11% · Yağ 79%
Tahin (esmer kabuklu susamdan) besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (15 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 89 kcal | |
| Yağ | 8.1 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.13 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.7 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.4 g | 1% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Tahin (esmer kabuklu susamdan) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 89 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 30 kcal |
| 1 adet (orta) | 20 g | 119 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 167 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 179 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 179 kcal |
| 100 g | 100 g | 595 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 1428 kcal |
| 1 paket (büyük) | 250 g | 1488 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 595 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tahin (esmer kabuklu susamdan) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tahin neyden yapılır?
Tahin, kavrulmuş veya çiğ susam tohumlarının öğütülmesiyle yapılan yoğun kıvamlı bir ezmedir. Esmer kabuklu susamdan yapılan tahinde tohumun kabuğu da öğütüldüğü için tadı daha belirgin, dokusu daha taneli olabilir.
Tahin pekmezle nasıl yenir?
Tahin pekmezle karıştırılarak kahvaltıda ekmeğe sürülebilir veya yanında sunulabilir. Tahinin yoğun tadı pekmezin tatlılığıyla dengelenir; karışımı servis etmeden hemen önce hazırlamak, kıvamının daha iyi olmasını sağlar.
Tahin neden acı olur?
Esmer kabuklu susamdan yapılan tahin, kabuk da öğütüldüğü için kabuksuz susam tahinine göre daha buruk ve hafif acımsı olabilir. Ancak belirgin biçimde acılaşmış, bayat yağ kokan tahin bozulmuş olabilir; böyleyse tüketmeyin.
Tahin buzdolabında mı saklanmalı?
Tahin genellikle serin, kuru ve güneş görmeyen bir dolapta, kapağı sıkıca kapalı olarak saklanabilir. Buzdolabı şart değildir; soğukta kıvamı sertleşebilir. Ürünün üzerindeki saklama talimatı farklıysa onu izleyin.
Tahin neden üstünde yağ biriktirir, karıştırmak gerekir mi?
Tahin bekledikçe susamın yağı yüzeye çıkabilir; bu doğal bir ayrışmadır. Tüketmeden önce dipteki yoğun kısmı da karışıma yedirerek iyice karıştırın; böylece tahin yeniden pürüzsüz ve eşit kıvamlı olur.
Esmer kabuklu susamdan yapılan tahin ile normal tahin arasındaki fark nedir?
Esmer kabuklu susamdan yapılan tahinde susamın dış kabuğu da kullanılır; bu nedenle tadı genellikle daha güçlü, dokusu daha koyu ve taneli olur. Kabuksuz susam tahini ise çoğunlukla daha açık renkli ve yumuşak lezzetlidir.
Tahin nasıl inceltilir?
Tahin, azar azar ılık su ekleyip sürekli karıştırarak inceltilebilir. Limon suyu ve sarımsakla birlikte sos yapmak için de kullanılabilir; suyu birden eklemek yerine kıvamı kontrol ederek ilave edin.
Tahin hangi yemeklerde kullanılır?
Tahin; tahinli çörek ve kurabiyelerde, humusta, salata soslarında ve bazı sebze yemeklerinde kullanılabilir. Tatlılarda pekmezle, tuzlu tariflerde ise limon ve sarımsakla iyi eşleşir; yoğun kıvamı nedeniyle tarifteki miktarı ölçerek ekleyin.
Tahin kilo aldırır mı?
Tahin tek başına kilo aldırmaz; ancak yoğun ve enerji içeren bir besindir, bu yüzden porsiyon büyüdükçe günlük enerji alımını artırabilir. Ekmek, pekmez veya tatlılarla birlikte yenildiğinde toplam miktarı hesaba katmak yararlıdır.
Tahin kan şekerini yükseltir mi?
Tahin tek başına şekerli bir yiyecek değildir ve kan şekerini hızla yükselten tatlılarla aynı şekilde değerlendirilmez. Ancak pekmez veya şekerle karıştırıldığında öğünün etkisi değişir; diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planınızı sağlık uzmanınızla belirleyin.
Tahin (esmer kabuklu susamdan) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.24mg · 20% GDV
B6
0.12mg · 7% GDV
B3
0.83mg · 5% GDV
K Vitamini
5.25µg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Fosfor
92mg · 13% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Selenyum
5.1µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
65mg · 2% GDV
Sodyum
2.7mg · 0% GDV
Tahin (esmer kabuklu susamdan) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tahin (esmer kabuklu susamdan) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 89 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tahin (esmer kabuklu susamdan) Nedir?
Esmer kabuklu susamın öğütülmesiyle hazırlanan tahin, susamın kabuğu da kullanıldığı için daha koyu renkli ve belirgin aromalı olur. Tahin (esmer kabuklu susamdan) Türkiye’de en çok kahvaltıda pekmezle karıştırılarak yenir; çöreklerde, helvada ve bazı ev yemeklerinde de kullanılır.
Yoğun, hafif acımsı ve kavruk tadı, pürüzsüz ama kıvamlı dokusuyla tatlılara ve tuzlu tariflere yakışır. Yağ bakımından zengin olmasının yanında lif ve mineraller de sağlar; 100 gramında 9,3 gram lif bulunur. Kahvaltıda ölçülü bir porsiyonla tüketebilir, daha hafif bir sos için limon suyu ve suyla inceltebilirsiniz.
Tahin (esmer kabuklu susamdan) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tahin (esmer kabuklu susamdan) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tahin (esmer kabuklu susamdan) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tahin (esmer kabuklu susamdan) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tahin (esmer kabuklu susamdan) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.97g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.45g
Omega 6:3 oranı 63:1
İdeal 4:1 üzerinde (63:1).
Tahin (esmer kabuklu susamdan) ile Karşılaştır
Tahin (esmer kabuklu susamdan) Gibi Besinler
Tahin (esmer kabuklu susamdan) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.