Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tahin (Az) Kaç Kalori?
Susam ezmesi, sağlıklı yağlar, düşük miktarda
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (küçük) Tahin (Az) (15 g) 89 kaloridir. 100 gramında 595 kalori vardır. İçinde 3.5 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 8 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tahin (Az) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (küçük) · 15 g
89
KCAL / 15G
Karbonhidrat
3.5g
· 1% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
8g
· 10% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 11% · Yağ 74%
Tahin (Az) besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (küçük) (15 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 89 kcal | |
| Yağ | 8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.13 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.7 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.5 g | 1% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Küçük Yemek Kaşığı Tahin (Az) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 89 kcal |
| 1 çay kaşığı (çok küçük) | 5 g | 30 kcal |
| 1 adet (mini) | 10 g | 60 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 119 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 167 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 179 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 40 g | 238 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 268 kcal |
| 100 g | 100 g | 595 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 595 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tahin (Az) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tahin neyden yapılır?
Tahin, öğütülmüş susamdan yapılır. Susamlar genellikle kavrulduktan sonra pürüzsüz bir ezme hâline gelene kadar çekilir; bazı çeşitler kavrulmamış susamla hazırlanır.
Tahin pekmezle nasıl yenir?
Tahin pekmezle karıştırılarak yenir. Kahvaltıda ekmeğe sürebilir veya ikisini bir kâsede karıştırıp kaşıkla tüketebilirsiniz; tahin oranını artırmak karışımın tadını daha az tatlı yapar.
Tahin açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Tahin açıldıktan sonra kapağı sıkıca kapatılarak serin ve karanlık bir yerde saklanabilir. Buzdolabı da kullanılabilir; tahin soğukken koyulaşabileceği için kullanmadan önce oda sıcaklığında bekletip karıştırmanız kolaylık sağlar.
Tahin neden üstünde yağ biriktirir?
Tahin doğal olarak ayrıştığı için üstünde susam yağı birikebilir. Bu durum tek başına bozulduğu anlamına gelmez; yağı ve alttaki koyu kısmı homojen olana kadar karıştırın.
Tahin neden acı olur?
Tahin, susamın fazla kavrulması veya zamanla bayatlaması nedeniyle acılaşabilir. Hafif susamsı bir burukluk normaldir; keskin, rahatsız edici bir tat veya koku varsa tahini tüketmeyin.
Tahin nasıl inceltilir?
Tahin suyla, limon suyuyla veya başka sıvılarla karıştırılarak inceltilir. Sıvıyı azar azar ekleyip sürekli karıştırın; tahin önce koyulaşabilir, karıştırmaya devam edince daha akışkan bir sos kıvamı alır.
Tahin hangi yemeklerde kullanılır?
Tahin hem tatlılarda hem tuzlu yemeklerde kullanılır. Tahinli çörek ve kurabiyelere ekleyebilir, limon ve sarımsakla sos yapabilir ya da humusun içine karıştırabilirsiniz.
Tahin kilo aldırır mı?
Tahin tek başına kilo aldırmaz; ancak enerji yoğun olduğu için büyük porsiyonlar günlük enerji alımını artırabilir. Ekmeğe, yulafa veya yoğurda eklerken miktarı ölçülü tutmanız porsiyonu kontrol etmenizi kolaylaştırır.
Tahin şeker hastaları için uygun mudur?
Tahin tek başına belirgin bir tatlılık taşımaz ve kan şekerini hızla yükselten şekerli bir ezme değildir. Ancak tahini pekmezle veya şekerli tariflerle tüketmek öğünün etkisini değiştirebilir; diyabet yönetiminiz kişisel planınıza göre olmalıdır.
Tahin çocuklara verilir mi?
Evet, susama alerjisi olmayan çocuklara tahin verilebilir. Yapışkan ve yoğun kıvamını yumuşatmak için yoğurt, yulaf veya başka bir yiyecekle karıştırıp küçük miktarla sunun; susam önemli bir alerjendir.
Tahin (Az) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.12mg · 10% GDV
B3
0.83mg · 5% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
Folat
14.55µg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.26mg · 29% GDV
Fosfor
96mg · 14% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Kalsiyum
64mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
62mg · 2% GDV
Sodyum
2.7mg · 0% GDV
Tahin (Az) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tahin (Az) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (küçük) (15 g) için alınan 89 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tahin (Az) Nedir?
Tahin, kavrulmuş susam tohumlarının ezilmesiyle yapılan koyu kıvamlı bir ezmedir; Türkiye’de özellikle kahvaltı sofralarında ve tatlılarda yer bulur. Pekmezle karıştırılıp ekmeğe sürülmesi en bilinen tüketim şekillerindendir. Kendine özgü kavruk, hafif acımsı tadı ve yoğun, yağlı dokusu nedeniyle az miktarı bile belirgin bir lezzet verir. Siz de kahvaltıda ekmeğe sürebilir, yoğurda karıştırabilir ya da humusa ve çeşitli soslara ekleyebilirsiniz. Yağ ve enerji bakımından yoğun, aynı zamanda protein ve lif içeren bir besindir; bu yüzden küçük bir kaşıkla başlamak pratik olur. Pekmezle eşleştirirken ek şeker miktarını azaltabilirsiniz.
Tahin (Az) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tahin (Az) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tahin (Az) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tahin (Az) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Tahin (Az) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.93g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.38g
Omega 6:3 oranı 64.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (64.6:1).
Tahin (Az) ile Karşılaştır
Tahin (Az) Gibi Besinler
Tahin (Az) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.