Taco lavaşı Kaç Kalori?

Taco lavaşı, Meksika mutfağındaki tacoların temelini oluşturan ince, yuvarlak bir ekmektir. Geleneksel örnekleri mısır unuyla, bazı çeşitleri ise buğday unuyla hazırlanır; yumuşak olarak kullanılabilir ya da katlanıp çıtır bir taco kabuğuna dönüştürülebilir. Hafifçe ısıtıldığında esner ve iç malzemeyi sarar; çıtır çeşidi ise daha gevrek bir ısırık verir.

Türkiye’de genellikle evde hazırlanan taco içleriyle—et, fasulye, sebze ve soslarla—ana öğünde servis edilir; kahvaltılık bir ekmekten çok doyurucu bir öğün parçasıdır. Karbonhidrat ağırlıklı, yağı görece düşük bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için içini bol sebze ve fasulyeyle doldurup sosu ölçülü kullanabilirsiniz.