Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tavuk suyu bazlı, protein ve mineraller açısından zengin, düşük yağlı
Mevsimi: Kış · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Tabuksuyu çorbası (250 g) 80 kaloridir. 100 gramında 32 kalori vardır. İçinde 6.3 g karbonhidrat, 8 g protein, 2.5 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 6.3 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 250 g
80
KCAL / 250G
Karbonhidrat
6.3g
· 2% GDV
Protein
8g
· 16% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 40% · Yağ 28%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 80 kcal | |
| Yağ | 2.5 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.75 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 450 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 6.3 g | 2% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 8 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 80 kcal |
| 100 g | 100 g | 32 kcal |
| 1 şişe (çok küçük) | 100 g | 32 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 48 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 48 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 64 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 96 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 106 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 400 g | 128 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 500 g | 160 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 32 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tabuksuyu çorbası, temelini tavuk suyunun oluşturduğu sıcak bir çorbadır. Tarife göre içine tavuk eti, sebze, şehriye veya yumurtalı terbiye eklenebilir; kullanılan malzemeler yöreye ve ev tarifine göre değişir.
Tabuksuyu çorbası, tavuk suyunu uygun ek malzemelerle pişirerek hazırlanır. Şehriye veya sebze kullanıyorsanız önce çorbada yumuşatın; yumurtalı terbiye ekleyecekseniz çorbanın sıcak suyuyla ılıtıp karıştırarak tencereye yavaşça dökün.
Tabuksuyu çorbasının ana malzemesi tavuk suyudur; tariflerde tavuk eti, şehriye, sebze ve yumurtalı terbiye de bulunabilir. İçindekiler standart değildir, bu nedenle özellikle yumurta hassasiyeti olanlar tarifi veya hazır ürünün içeriğini kontrol etmelidir.
Tabuksuyu çorbası da tavuk suyuyla hazırlanan bir çorbadır; adı tek başına farklı ve sabit bir tarif tanımlamaz. Tavuk suyu çorbası gibi, içeriği ev tarifine göre değişebilir; et, şehriye veya terbiye eklenmesi zorunlu değildir.
Tabuksuyu çorbasının yumurtalı terbiyesi, yumurta sarısını tarifte kullanılıyorsa limonla çırparak hazırlanabilir. Karışımı doğrudan kaynayan çorbaya dökmek yerine bir kepçe sıcak çorbayla ılıtın, ardından tencereye yavaşça karıştırarak ekleyin.
Tabuksuyu çorbasının terbiyesi genellikle yumurta sıcak çorbaya hızla eklenince veya çorba yüksek ateşte kaynatılınca kesilir. Yumurtalı karışımı önce sıcak çorbayla ılıtın, tencereye azar azar katın ve terbiye eklendikten sonra çorbayı fokurdatmayın.
Tabuksuyu çorbasının yanına ekmek, salata veya hafif bir sebze yemeği iyi gider. Çorba öğünün başlangıcıysa yanında daha doyurucu bir ana yemek sunabilirsiniz; üzerine limon eklemek de tavuk suyuyla hazırlanan çorbalarda yaygın bir tercihtir.
Tabuksuyu çorbası sıvı alımına katkı sağlayan sıcak bir öğün olabilir, ancak soğuk algınlığını veya başka bir hastalığı tedavi etmez. İştah azaldığında kolay tüketilebilmesi rahatlık sağlayabilir; iyileştirici bir etkisi olduğu düşünülmemelidir.
Tabuksuyu çorbasını artan kısmı oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan, kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Tekrar servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın ve çorbanın her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Evet, Tabuksuyu çorbası dondurulabilir; ancak yumurtalı terbiyesi çözüldükten sonra dokusunu değiştirebilir. Mümkünse terbiyesiz kısmı dondurun, çözdürüp ısıttıktan sonra terbiyeyi taze ekleyin ve çorbayı yeniden dondurmaktan kaçının.
Vitaminler
B3
1.5mg · 9% GDV
B12
0.22µg · 9% GDV
B5
0.45mg · 9% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
450mg · 20% GDV
Selenyum
6.25µg · 11% GDV
Fosfor
63mg · 9% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
113mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (250 g) için alınan 80 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tabuksuyu çorbası, tavuk suyu temel alınarak hazırlanan hafif bir çorbadır. Ev tariflerinde şehriye ya da pirinç eklenebilir; bazıları yumurtalı bir terbiye ile kıvam verir. Tarifler evden eve değişir.
Türkiye’de genellikle sıcak bir başlangıç olarak, üzerine limon ve maydanoz eklenerek sunulur; sade bir öğünde ekmekle de içilebilir. Tavuk suyu sayesinde protein ve mineraller içerir, yağ oranı düşüktür. Daha hafif bir kâse için yüzeyde biriken yağı alıp şehriyeyi ölçülü kullanabilir, yanına limon ve taze yeşillik koyabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 2.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.