Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Et ve sebze bazlı geleneksel yemek
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Tabe (250 g) 338 kaloridir. 100 gramında 135 kalori vardır. İçinde 17 g karbonhidrat, 23 g protein, 19 g yağ ve 3.5 g lif bulunur. 1.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %73'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
338
KCAL / 250G
Karbonhidrat
17g
· 6% GDV
Protein
23g
· 46% GDV
Yağ
19g
· 24% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 21% · Protein 28% · Yağ 51%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 338 kcal | |
| Yağ | 19 g | 24% |
| Doymuş yağ | 6 g | 30% |
| Trans yağ | 0.25 g | |
| Sodyum | 525 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 17 g | 6% |
| Lif | 3.5 g | 13% |
| Protein | 23 g | 46% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 338 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 24 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 72 g | 97 kcal |
| 100 g | 100 g | 135 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 243 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 324 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 473 kcal |
| 1 adet (bütün) | 500 g | 675 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 135 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tabe, et ve sebzelerin birlikte pişirildiği geleneksel bir yemektir. İçeriği ve hazırlanış biçimi yöreye ve tarife göre değişebilir; bu nedenle tek bir sabit tarifi yoktur.
Tabe genellikle et ve çeşitli sebzelerle hazırlanır. Kullanılan sebzeler ve baharatlar tarife göre değiştiğinden, her Tabe aynı malzemelerle yapılmaz.
Tabe, geleneksel bir et ve sebze yemeği olarak bilinir; ancak adı tek başına belirli bir yöreyi veya tek bir kökeni doğrulamaya yetmez. Tarifler farklı mutfaklarda değişiklik gösterebilir.
Tabe, et ve sebzelerin birlikte pişirilmesiyle hazırlanır. Sebzelerin pişme süreleri farklıysa önce daha geç yumuşayanları tencereye ekleyin; böylece et pişerken sebzeler dağılmaz.
Tabe için kullanılan et tarife göre değişir; bu yemeğin tek bir zorunlu et türü yoktur. Evde hazırlarken seçtiğiniz etin pişme süresini sebzelerin eklenme zamanına göre ayarlayın.
Tabe, yanında pilav veya ekmekle servis edilebilir. Daha hafif bir sofra için yanına mevsim salatası ya da yoğurt koyabilirsiniz; yemeğin içindeki sebzeler de tabağa eşlik eder.
Evet, Tabe tarifleri kullanılan et, sebze ve baharatlara göre değişebilir. Elinizdeki sebzelerle uyarlarken benzer pişme süresine sahip olanları birlikte eklemek yemeğin dokusunu korumaya yardımcı olur.
Evet, Tabe servis öncesinde hazırlanabilir ve buzdolabında kapalı bir kapta saklanabilir. Yeniden ısıtırken yemeğin tamamının iyice ısındığından emin olun; gerekirse kurumasını önlemek için az miktarda su ekleyin.
Pişmiş Tabe, buzdolabında kapalı bir kapta genellikle üç ila dört gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; daha uzun süre saklamak için dondurucuya kaldırın.
Evet, Tabe dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlar hâlinde hava almayan kaplara koyun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve servis etmeden önce tamamen ısıtın.
Vitaminler
B12
1.75µg · 73% GDV
B3
6mg · 38% GDV
B6
0.48mg · 28% GDV
Biotin
7.5µg · 25% GDV
Mineraller
Selenyum
23µg · 42% GDV
Fosfor
263mg · 38% GDV
Çinko
4mg · 36% GDV
Sodyum
525mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
600mg · 18% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 338 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tabe, etin sebzelerle birlikte pişirildiği geleneksel, ev usulü bir yemektir. Adı farklı yörelerde değişen tariflerle karşılaşılabilir; temelinde etin ve sebzelerin aynı yemekte buluşması vardır. Uzun pişen et yumuşak, sebzeler ise yemeğin suyuna lezzet verir.
Türkiye’de sıcak bir ana yemek olarak, yanında pilavla ya da ekmekle sunabilirsiniz; daha hafif bir öğün için pilavı azaltıp salata eklemek iyi gider. Protein ve sebzeleri bir arada sunarken yağ oranı da kayda değerdir; porsiyonu kendi öğününüze göre ayarlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2g
Omega 6:3 oranı 11.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.