Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tabak takine Kaç Kalori?
Geleneksel etli sebzeli tagine tarzı yemek
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Tabak takine (250 g) 320 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 16 g karbonhidrat, 20.3 g protein, 18 g yağ ve 4 g lif bulunur. 1.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %73'ünü karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tabak takine Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
320
KCAL / 250G
Karbonhidrat
16g
· 6% GDV
Protein
20.3g
· 41% GDV
Yağ
18g
· 23% GDV
Lif
4g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 21% · Protein 26% · Yağ 53%
Tabak takine besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 320 kcal | |
| Yağ | 18 g | 23% |
| Doymuş yağ | 5.25 g | 26% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 525 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 16 g | 6% |
| Lif | 4 g | 14% |
| Protein | 20.3 g | 41% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Tabak takine Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 320 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 20 g | 26 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 154 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 307 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 448 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 480 g | 614 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tabak takine Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tabak takine nedir?
Tabak takine, etin sebzelerle birlikte kapalı kapta yavaşça pişirildiği, tagine tarzı geleneksel bir yemektir. Uzun pişirme, etin yumuşamasını ve sebzelerin lezzetinin yemeğe geçmesini sağlar.
Tabak takine nasıl yapılır?
Tabak takine, et ve soğanı kısa süre kavurup sebzeler, baharatlar ve az miktarda su ekleyerek kapalı şekilde kısık ateşte pişirerek yapılır. Siz sebzeleri etin pişme süresine göre daha sonra ekleyebilirsiniz.
Tabak takine hangi etle yapılır?
Tabak takine kuzu veya dana etiyle yapılabilir; tavukla hazırlanan çeşitleri de vardır. Kuzu daha belirgin ve geleneksel bir lezzet verirken, dana etinde yumuşak pişmeye uygun bir parça seçmeniz önemlidir.
Tabak takine pişirmek için tagine kabı şart mı?
Hayır, tabak takine için özel bir tagine kabı şart değildir. Ağır tabanlı, kapağı sıkı kapanan bir tencere kullanabilirsiniz; buharın içeride kalması için pişirme boyunca kapağı gereksiz yere açmayın.
Tabak takine içine hangi sebzeler konur?
Tabak takine genellikle soğan ve havuç gibi sebzelerle hazırlanır; patates, kabak veya domates de eklenebilir. Sebzeleri aynı anda koymak yerine, daha çabuk yumuşayanları pişmenin son bölümünde ekleyerek dağılmalarını önleyebilirsiniz.
Tabak takine neden sert olur?
Tabak takine içindeki et çoğunlukla yeterince uzun süre pişmediğinde sert kalır. Eti küçük olmayan, eşit parçalara kesin; tencerenin kapağını kapalı tutup kısık ateşte, yumuşayana kadar pişirin.
Tabak takine yanında ne yenir?
Tabak takine yanında ekmek, kuskus veya sade pilav servis edebilirsiniz. Ekmek ya da kuskus, et ve sebzelerin pişerken oluşturduğu aromalı sosu almak için özellikle uygundur.
Tabak takine baharatları nelerdir?
Tabak takinede kimyon, zencefil, karabiber ve zerdeçal gibi baharatlar kullanılabilir; tarifler bölgeye ve aile alışkanlıklarına göre değişir. Baharatları et kavrulduktan sonra eklemek, kokularının yemeğe daha iyi geçmesini sağlar.
Tabak takine düdüklü tencerede pişer mi?
Evet, tabak takine düdüklü tencerede pişebilir; ancak sebzeler basınç altında kolayca dağılabilir. Önce eti pişirip basınç düştükten sonra sebzeleri ekleyerek kısa süre daha pişirmeniz daha iyi bir doku verir.
Tabak takine ertesi gün yenir mi?
Evet, tabak takine buzdolabında saklandıktan sonra ertesi gün yenebilir; dinlenince lezzeti daha da belirginleşebilir. Piştikten sonra yemeği uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın ve servis etmeden önce her tarafı iyice ısınana kadar ısıtın.
Tabak takine Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.75µg · 73% GDV
B3
6mg · 38% GDV
B6
0.4mg · 24% GDV
C Vitamini
17mg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
23µg · 42% GDV
Fosfor
240mg · 34% GDV
Çinko
3.75mg · 34% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Sodyum
525mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
620mg · 18% GDV
Tabak takine Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tabak takine Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 320 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tabak takine Nedir?
Tabak takine, Kuzey Afrika’nın tagine geleneğini taşıyan; etin sebzeler ve baharatlarla birlikte yavaşça pişirildiği sulu bir yemektir. Tarifler evden eve değişebilir; uzun pişirme, etin yumuşamasını ve sebzelerin lezzetinin yemeğe geçmesini sağlar.
Yoğun baharatlı, yumuşak dokulu ve sosuyla doyurucu bir ana yemek olarak sunulur. Türkiye’de akşam yemeğinde ekmekle ya da pilavın yanında tercih edebilir, sofraya yoğurt veya mevsim salatası ekleyebilirsiniz. Et ve sebzeleri bir arada sunduğu için dengeli bir tabak kurmaya elverişlidir; daha hafif bir öğün için ekmek veya pilav miktarını azaltıp sebze payını artırın.
Tabak takine Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tabak takine İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tabak takine Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Tabak takine Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tabak takine Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.75g
Omega 6:3 oranı 9.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.7:1).
Tabak takine ile Karşılaştır
Tabak takine Gibi Besinler
Tabak takine hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.