Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
T-bone biftek Kaç Kalori?
Protein ve demir açısından zengin, klasik biftek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (büyük) T-bone biftek (300 g) 750 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 66 g protein, 54 g yağ ve 0 g lif bulunur. 6.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %275'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
T-bone biftek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (büyük) · 300 g
750
KCAL / 300G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
66g
· 132% GDV
Yağ
54g
· 69% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 35% · Yağ 65%
T-bone biftek besin değerleri tablosu · 1 adet (büyük) (300 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 750 kcal | |
| Yağ | 54 g | 69% |
| Doymuş yağ | 22.5 g | 113% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 165 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 66 g | 132% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Büyük T-bone biftek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (büyük) | 300 g | 750 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 1 dilim (ince) | 100 g | 250 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 375 kcal |
| 1 adet (küçük) | 180 g | 450 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 180 g | 450 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 500 kcal |
| 1 adet (orta) | 250 g | 625 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 875 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 400 g | 1000 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
T-bone biftek Hakkında Sık Sorulan Sorular
T-bone biftek hangi et parçalarından oluşur?
T-bone biftek, T biçimli kemiğin bir yanında kontrfile, diğer yanında bonfile bulunan bir sığır eti kesimidir. Kemik, aynı biftekte iki farklı doku ve lezzet sunar.
T-bone biftek ile porterhouse biftek arasındaki fark nedir?
Porterhouse biftekte kemiğin bonfile tarafındaki et bölümü daha büyüktür; iki kesimde de kontrfile ve bonfile bulunur. Kasapta kesim adları, bonfile bölümünün büyüklüğüne göre ayrılır.
T-bone biftek mangalda nasıl pişirilir?
T-bone bifteği önceden iyice ısıtılmış, doğrudan yüksek ısıda mühürleyin; kalınsa daha düşük ısıda pişirmeyi tamamlayın. Kemik çevresi daha yavaş pişebileceğinden, yalnızca dış rengini değil iç sıcaklığını da kontrol edin.
T-bone biftek tavada nasıl pişirilir?
T-bone bifteği kurulayın ve çok sıcak, tercihen döküm tavada iki yüzünü kızartın. Kalın bir kesimse tavayı fırına aktararak pişirmeyi tamamlayın; kemiğe yakın kısmın da istediğiniz düzeye geldiğini kontrol edin.
T-bone biftek hangi iç sıcaklıkta pişmiş olur?
Gıda güvenliği için bütün parça sığır bifteğinin iç sıcaklığını en az 63°C'ye getirin ve kesmeden önce 3 dakika dinlendirin. Termometreyi kemiğe değdirmeden, etin en kalın bölümüne yerleştirin.
T-bone biftek neden sert olur?
T-bone biftek fazla pişirildiğinde veya piştikten hemen sonra kesildiğinde sert ve kuru hissedilebilir. Eti yüksek ısıda kızartıp pişirmeyi kontrollü tamamlayın, ardından suyunun dağılmaması için kesmeden önce dinlendirin.
T-bone biftek marine edilmeli mi?
T-bone biftek marine edilmek zorunda değildir; iyi bir kesim tuz ve karabiberle de lezzetli pişer. Marine edecekseniz asitli karışımı uzun süre bekletmeyin; yüzeyini kurulamak, tavada veya ızgarada iyi kızarmasına yardımcı olur.
T-bone biftek alırken nelere dikkat edilir?
T-bone biftek seçerken etin renginin canlı olmasına, yağın et içinde ince çizgiler hâlinde dağılmasına ve kemik çevresindeki etin düzgün kesilmesine bakın. Bonfile tarafı küçük olduğundan, iki parçası da belirgin kesimleri tercih edin.
Çiğ T-bone biftek buzdolabında ne kadar saklanır?
Çiğ T-bone bifteği buzdolabında 4°C veya altında, sızıntı yapmayacak kapalı bir kapta 3–5 gün saklayabilirsiniz. Pişirme planınız daha sonraysa, tazeliğini korumak için bekletmeden dondurun.
Pişmiş T-bone biftek artanı nasıl saklanır?
Pişmiş T-bone biftek artanını iki saat içinde kapalı bir kaba koyup buzdolabına kaldırın ve 3–4 gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken etin her tarafının iyice ısınmasına dikkat edin.
T-bone biftek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
6.6µg · 275% GDV
B6
1.5mg · 88% GDV
B3
13.5mg · 84% GDV
B2
0.66mg · 51% GDV
Mineraller
Çinko
13mg · 118% GDV
Selenyum
54µg · 98% GDV
Fosfor
600mg · 86% GDV
Demir
7.5mg · 42% GDV
Potasyum ⭐
960mg · 28% GDV
Sodyum
165mg · 7% GDV
T-bone biftek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
T-bone biftek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (büyük) (300 g) için alınan 750 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
T-bone biftek Nedir?
T-bone biftek, dananın bel bölümünden alınan ve ortasında T biçimli kemiği bulunan kalın bir kesimdir; kemiğin bir yanında kontrfile, diğer yanında daha küçük bir bonfile parçası yer alır. Izgarada ya da döküm tavada yüksek ısıyla pişirilir; dışı kızarırken içi isteğe göre az veya çok pişmiş bırakılabilir. Türkiye’de daha çok kasap ve restoranlarda ızgara olarak karşınıza çıkar. Yanında közlenmiş sebze, salata veya patatesle sunabilir; sofrada ekmek ve ayran da tercih edebilirsiniz.
Karbonhidrat içermeyen, protein ve demir bakımından zengin, yağ oranı da belirgin bir et seçeneğidir. Daha hafif bir tabak için pişirme sırasında ek yağ kullanmayıp yanına bol salata veya sebze alın.
T-bone biftek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
T-bone biftek İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
T-bone biftek Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
T-bone biftek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
T-bone biftek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
22.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
21.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 1.9:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
T-bone biftek ile Karşılaştır
T-bone biftek Gibi Besinler
T-bone biftek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.