Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Svíčková biftek Kaç Kalori?
Yağsız, yüksek proteinli dana bonfile
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Svíčková biftek (170 g) 371 kaloridir. 100 gramında 218 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 49.8 g protein, 18.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %149'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Svíčková biftek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 170 g
371
KCAL / 170G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
49.8g
· 100% GDV
Yağ
18.2g
· 23% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 55% · Yağ 45%
Svíčková biftek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (170 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 371 kcal | |
| Yağ | 18.2 g | 23% |
| Doymuş yağ | 6.97 g | 35% |
| Trans yağ | 0.85 g | |
| Sodyum | 97 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 49.8 g | 100% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Svíčková biftek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 170 g | 371 kcal |
| 1 ons (ince) | 28 g | 61 kcal |
| 1 adet (küçük) | 85 g | 185 kcal |
| 100 g | 100 g | 218 kcal |
| 1 adet (ince) | 120 g | 262 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 170 g | 371 kcal |
| 1 adet (büyük) | 225 g | 491 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 545 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 300 g | 654 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 218 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Svíčková biftek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dana bonfile biftek nasıl pişirilir?
Dana bonfile biftek, kızgın tavada veya ızgarada kısa sürede pişirilir. Eti pişirmeden önce kurulayıp tavayı iyice ısıtın; piştikten sonra kesmeden önce birkaç dakika dinlendirin.
Dana bonfile biftek hayvanın neresinden çıkar?
Dana bonfile biftek, omurganın iç tarafında, bel bölgesinde bulunan bonfile kasından çıkar. Bu kas az çalıştığı için et genellikle yumuşak olur ve biftek olarak tercih edilir.
Dana bonfile biftek ile antrikot arasındaki fark nedir?
Dana bonfile biftek daha yumuşak ve yağsızdır; antrikot ise daha yağlı, mermerimsi dokulu ve belirgin et aromalıdır. Bonfileyi fazla pişirmek kurutabilir, antrikotun yağ dokusu ise pişerken lezzet katar.
Dana bonfile biftek tavada kaç dakikada pişer?
Dana bonfile bifteğin süresi kalınlığına ve istediğiniz pişme derecesine bağlıdır. İyi ısıtılmış tavada her yüzünü kısa süre mühürleyin; ince bir biftek daha çabuk pişer, kalın olanı ise düşük ısıda tamamlayabilirsiniz.
Dana bonfile biftek nasıl yumuşak kalır?
Dana bonfile bifteği yumuşak tutmanın en önemli yolu fazla pişirmemektir. Eti yüksek ateşte kısa süre mühürleyin, ardından dinlendirip liflere dik yönde dilimleyin; pişerken sürekli bastırmayın.
Dana bonfile biftek marine edilmeli mi?
Hayır, dana bonfile bifteği yumuşatmak için marine etmek şart değildir; bu kesim zaten yumuşaktır. İsterseniz kısa süre zeytinyağı ve baharatla lezzetlendirin, ancak asitli marinatta uzun süre bekletmek etin dokusunu bozabilir.
Dana bonfile biftek ızgarada nasıl pişirilir?
Dana bonfile bifteği önceden iyice ısıtılmış ızgarada, yüzeyinde ızgara izi oluşana kadar pişirin ve bir kez çevirin. Izgaradan aldıktan sonra birkaç dakika dinlendirmek, keserken suyunun daha az akmasına yardımcı olur.
Dana bonfile biftek dondurulur mu, çözdürülünce nasıl pişirilir?
Evet, dana bonfile biftek dondurulabilir. Hava almayacak şekilde paketleyip buzdolabında çözdürün; tezgâhta bekletmeyin. Tavaya almadan önce yüzeyini kurulayın, böylece et daha iyi kızarır.
Dana bonfile biftek buzdolabında kaç gün saklanır?
Çiğ dana bonfile bifteği buzdolabının soğuk bölümünde genellikle 1–2 gün içinde pişirin. Daha uzun saklayacaksanız dondurun; pişmiş bonfileyi kapalı kapta buzdolabında 3–4 gün içinde tüketin.
Dana bonfile biftek için hangi pişme derecesi uygundur?
Dana bonfile biftek az, orta veya iyi pişmiş hazırlanabilir; tercih edilen derece kişisel zevke bağlıdır. Güvenli pişirme için etin iç sıcaklığını ölçün ve bütün dana bifteklerinde en az 63°C’ye ulaştıktan sonra 3 dakika dinlendirin.
Svíčková biftek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.57µg · 149% GDV
B3
12.92mg · 81% GDV
B6
0.73mg · 43% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
Mineraller
Selenyum
50µg · 91% GDV
Çinko
8.16mg · 74% GDV
Fosfor
383mg · 55% GDV
Demir
4.59mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
578mg · 17% GDV
Sodyum
97mg · 4% GDV
Svíčková biftek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Svíčková biftek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (170 g) için alınan 371 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Svíčková biftek Nedir?
Svíčková biftek, Çekçede sığır bonfilesinden kesilen bifteği anlatır; bonfile, hayvanın sırt boyunca uzanan yumuşak ve az çalışan kasından elde edilir. Genellikle bütün bir parça ya da kalın dilimler hâlinde pişirilir. Tavada kısa süre yüksek ateşte mühürlemek veya ızgarada pişirmek, içinin sulu kalmasına yardımcı olur; pişirmeden önce oda sıcaklığına yaklaşmasını bekleyebilirsiniz.
Türkiye’de yanında patates, mevsim salatası veya közlenmiş sebzelerle ana yemek olarak sunulabilir; daha sade bir öğün için salata ve limonlu yeşilliklerle iyi gider. Yağı görece düşük, proteini yüksek bir kırmızı et seçeneğidir; 100 gramında 29,3 gram protein bulunur. Pişirme sırasında fazla yağ eklemeden, tuz ve karabiberle tatlandırmak etin lezzetini öne çıkarır.
Svíčková biftek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Svíčková biftek İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Svíčková biftek Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Svíčková biftek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Svíčková biftek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.97g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.99g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.68g
Omega 6:3 oranı 5.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.7:1).
Svíčková biftek ile Karşılaştır
Svíčková biftek Gibi Besinler
Svíčková biftek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.