Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫒
Tekli doymamış yağ ve E vitamini içerir; sodyumu yüksektir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
10 adet (orta) Süzülmüş siyah zeytin (30 g) 35 kaloridir. 100 gramında 116 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 3.3 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 1 mg Demir ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 10 adet (orta) · 30 g
35
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.8g
· 1% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
3.3g
· 4% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 19% · Protein 3% · Yağ 78%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 35 kcal | |
| Yağ | 3.3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.43 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 221 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 1.8 g | 1% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 10 adet (orta) | 30 g | 35 kcal |
| 5 adet (küçük) | 15 g | 17 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 15 g | 17 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 30 g | 35 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 46 kcal |
| 15 adet (büyük) | 45 g | 52 kcal |
| 20 adet (çok büyük) | 60 g | 70 kcal |
| ½ su bardağı (bütün) | 70 g | 81 kcal |
| 100 g | 100 g | 116 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 140 g | 162 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 116 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Süzülmüş siyah zeytini buzdolabında, temiz ve kapaklı bir kapta saklayın. Ambalajında salamura varsa zeytinleri salamuranın içinde tutun; etikette belirtilen saklama süresine uyun.
Yıkamak şart değildir; fazla tuzlu geliyorsa kısa süre soğuk sudan geçirebilirsiniz. Bu işlem yüzeydeki salamurayı ve bir miktar tuzu azaltır, ancak zeytinin içindeki sodyumu tamamen gidermez.
Süzülmüş siyah zeytin genellikle daha olgunlaşmış meyveden yapılır; yeşil zeytin ise daha erken toplanır. Tat ve dokudaki farklar, zeytinin çeşidine ve salamura ya da işleme yöntemine göre değişebilir.
Evet, süzülmüş siyah zeytin salamurada kürlenmiş ve tüketime hazırdır; çiğ zeytin gibi acılaştırma işlemi gerektirmez. Yine de çekirdekli olup olmadığını yemeden önce kontrol edin.
Süzülmüş siyah zeytin salata, pizza, makarna ve zeytinyağlı tariflere eklenebilir. Pişen yemeğe tuzunu ayarladıktan sonra ilave edin; zeytinin tuzluluğu yemeğin tadını belirgin biçimde etkileyebilir.
Her zaman değil; süzülmüş siyah zeytin çekirdekli veya çekirdeksiz satılabilir. Dilimlenmiş ürünler çoğunlukla çekirdeksizdir, ancak bütün zeytinde çekirdek olabileceği için ambalajı kontrol edin.
Evet, süzülmüş siyah zeytin yüksek sodyum içerebildiğinden fazla tüketimi tansiyon kontrolünü zorlaştırabilir. Yıkamak yüzeydeki tuzu azaltabilir ama sodyumun tamamını çıkarmaz; tansiyon için özel beslenme öneriniz varsa ona uyun.
Evet, süzülmüş siyah zeytin dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu daha yumuşak olabilir. Bu nedenle çözdürülmüş zeytinleri salatadan çok sıcak yemeklerde veya soslarda kullanmak daha uygundur.
Küf, alışılmadık kötü koku, sümüksü yüzey veya belirgin renk değişimi bozulma işareti olabilir. Süzülmüş siyah zeytinde bu belirtilerden biri varsa tadına bakmadan atın.
Süzülmüş siyah zeytin kahvaltıda peynir, domates ve ekmekle servis edilebilir. Zeytin zaten tuzlu olabileceğinden yanında tuzlu peynir ve diğer salamura ürünlerini birlikte çok miktarda sunmamaya dikkat edin.
Vitaminler
E Vitamini
0.49mg · 3% GDV
A Vitamini
6µg · 1% GDV
K Vitamini
0.42µg · 0% GDV
C Vitamini
0.27mg · 0% GDV
Mineraller
Sodyum
221mg · 10% GDV
Demir
0.99mg · 6% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Kalsiyum
26mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
2.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
10 adet (orta) (30 g) için alınan 35 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Süzülmüş siyah zeytin, olgunlaşmış zeytinlerin salamurada bekletilip suyunun süzülmesiyle sofraya hazır hâle gelen bir zeytin çeşididir. Akdeniz mutfağında yaygındır; Türkiye’de kahvaltı sofralarının ve zeytinyağlı tabakların tanıdık eşlikçilerindendir.
Yumuşak, hafif tuzlu ve kendine özgü meyvemsi tadıyla sade yenir; peynir, domates ve ekmekle kahvaltıya, salata ve mezelere de yakışır. Yağının önemli bölümü tekli doymamış yağlardan gelir; E vitamini içerir, ancak sodyumu yüksektir. Tuzu azaltmak isterseniz servis etmeden önce sudan geçirebilir, porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.27g
Omega 6:3 oranı 7.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.