Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Protein ve kalsiyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Süzme Yoğurtlu Salçalı Sos (30 g) 35 kaloridir. 100 gramında 116 kalori vardır. İçinde 2 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 1.9 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 0.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 24 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
35
KCAL / 30G
Karbonhidrat
2g
· 1% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
1.9g
· 2% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 23% · Protein 27% · Yağ 50%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 35 kcal | |
| Yağ | 1.9 g | 2% |
| Doymuş yağ | 1.17 g | 6% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 74 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 2 g | 1% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 2.3 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 35 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 17 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 52 kcal |
| 0.25 su bardağı (küçük) | 60 g | 70 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 87 kcal |
| 100 g | 100 g | 116 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 120 g | 139 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 174 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 116 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Süzme yoğurdu bir kâseye alın. Salçayı az yağda kısa süre kavurup soğuttuktan sonra yoğurda ekleyin; sarımsak ve pul biberle tatlandırabilirsiniz. Pürüzsüz olana kadar karıştırıp soğuk servis edin.
Evet, salçayı az yağda kısa süre kavurmak çiğ tadını azaltır ve aromasını belirginleştirir. Yoğurdun kesilmemesi için kavrulmuş salçayı karışıma eklemeden önce mutlaka soğutun.
Süzme yoğurtlu salçalı sos kebap, köfte, fırın patates ve kızartmaların yanında iyi gider. Meze sofrasında ekmekle sunabilir, ızgara sebzelerin üzerine de gezdirebilirsiniz.
Evet, süzme yoğurtlu salçalı sosun ayırt edici malzemesi domates salçasıdır; haydari ise genellikle sarımsak, otlar ve bazen peynirle hazırlanır. Bu nedenle tatları ve renkleri farklıdır.
Evet, süzme yoğurtlu salçalı sos makarnaya eklenebilir. Yoğurdun pütürleşmemesi için sosu ocakta kaynatmayın; pişmiş makarnayı biraz ılıttıktan sonra sosla karıştırın.
Süzme yoğurtlu salçalı sos genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilir. Salçalı kısmı sıcak hazırlanabilir, ancak yoğurda karıştırmadan önce soğutmak hem kıvamı hem de tadı korur.
Evet, süzme yoğurtlu salçalı sosu servis öncesinde hazırlayabilirsiniz. Salçayı kavurup tamamen soğuttuktan sonra yoğurtla karıştırın; üzerini kapatıp buzdolabında bekletin ve servis etmeden önce karıştırın.
Süzme yoğurtlu salçalı sos, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık iki ila üç gün saklanabilir. Serviste kullandığınız kaşığı yeniden kaba sokmayın; ekşi koku veya değişmiş kıvam görürseniz tüketmeyin.
Süzme yoğurtlu salçalı sosu koyulaştırmak için daha yoğun süzme yoğurt kullanın ve salçayı eklemeden önce soğutun. Fazla sulu olduysa bir süre buzdolabında dinlendirin; su eklemeyin.
Evet, süzme yoğurtlu salçalı sosa pul biber veya az miktarda acı biber ekleyebilirsiniz. Acıyı salçayı kavururken yağda kısa süre çevirin ya da servis sırasında üzerine serpin.
Vitaminler
B12
0.14µg · 6% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
B5
0.13mg · 3% GDV
Biotin
0.63µg · 2% GDV
Mineraller
Fosfor
38mg · 5% GDV
Kalsiyum
44mg · 4% GDV
İyot
6µg · 4% GDV
Selenyum
1.86µg · 3% GDV
Sodyum
74mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
74mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 35 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Süzme yoğurtlu salçalı sos, koyu kıvamlı süzme yoğurdun domates salçasıyla karıştırılmasıyla hazırlanan pratik bir sostur. Yoğurdun hafif ekşiliği salçanın yoğun, domatesli tadıyla dengelenir; kıvamı sürülebilir, lezzeti ise hem ferah hem de belirgin biçimde tuzludur.
Türkiye’de meze sofralarında, kızarmış ekmek veya çiğ sebzelerin yanında sunabilir; ızgara sebze ve et yemeklerine eşlikçi olarak da kullanabilirsiniz. Protein ve kalsiyum sağlayan bu sos, yoğurt sayesinde besleyici bir seçenek olsa da salça tadı baskınlaşabilir. Daha akışkan ve hafif bir kıvam için karışıma az miktarda su ekleyin; servis etmeden önce kısa süre buzdolabında dinlendirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.17g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.51g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.