Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥕
Protein ve A vitamini kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Süzme yoğurtlu havuç (150 g) 117 kaloridir. 100 gramında 78 kalori vardır. İçinde 10.6 g karbonhidrat, 7.8 g protein, 5.1 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 585 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %65'ini karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
117
KCAL / 150G
Karbonhidrat
10.6g
· 4% GDV
Protein
7.8g
· 16% GDV
Yağ
5.1g
· 7% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 26% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 117 kcal | |
| Yağ | 5.1 g | 7% |
| Doymuş yağ | 3.08 g | 15% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 78 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 10.6 g | 4% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 7.8 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 117 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 23 kcal |
| 0.25 su bardağı (küçük) | 60 g | 47 kcal |
| 100 g | 100 g | 78 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 120 g | 94 kcal |
| 0.75 su bardağı (büyük) | 180 g | 140 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 187 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 234 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 78 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Süzme yoğurtlu havuç için rendelenmiş havucu az zeytinyağında yumuşayana kadar soteleyin; soğuduktan sonra sarımsaklı süzme yoğurtla karıştırın. Tuzunu ayarlayıp üzerine zeytinyağı gezdirin. Yoğurdun kesilmemesi için havucu sıcakken eklemeyin.
Süzme yoğurtlu havuçta havuç çoğunlukla pişirilerek kullanılır; sotelemek tadını yumuşatır ve yoğurtla daha iyi karışmasını sağlar. Daha diri ve taze bir sonuç için çiğ rendelenmiş havuç da ekleyebilirsiniz, ancak karışım daha sulu ve kıtır olur.
Evet, süzme yoğurtlu havuca ezilmiş sarımsak sık eklenir ve mezeye belirgin bir lezzet verir. Sarımsağı yoğurda karıştırıp tadına bakarak ekleyin; bekledikçe aroması güçlenebileceğinden fazla kullanmamaya dikkat edin.
Evet, süzme yoğurtlu havuca iri dövülmüş ceviz ekleyebilirsiniz. Ceviz, havucun tatlılığı ve yoğurdun ekşiliğiyle uyum sağlar; bir kısmını karışıma katıp kalanını servis sırasında üzerine serpmek kıtırlığını korur.
Süzme yoğurtlu havuç soğuk veya hafif serin servis edilen bir mezedir. Servisten hemen önce üzerine zeytinyağı, pul biber ya da ceviz ekleyebilirsiniz; ekmek, pide ve diğer zeytinyağlı mezelerle sofraya çıkarabilirsiniz.
Süzme yoğurtlu havuç ızgara et ve tavuk yemeklerinin, köftenin ve pilavın yanına yakışır. Yoğurtlu yapısı baharatlı yemekleri dengeler; meze tabağında cacık veya başka yoğurtlu mezelerle birlikte sunacaksanız çeşitlilik için farklı dokular seçin.
Süzme yoğurtlu havuç genellikle sıcak havuç yoğurda karıştırıldığında veya havuç yeterince soğumadığında sulanır. Havuçları tavada çıkan fazla sıvı buharlaşana kadar pişirin, tamamen soğutun ve karıştırmadan önce süzme yoğurdun kıvamını kontrol edin.
Evet, süzme yoğurtlu havucu servis etmeden önce hazırlayıp buzdolabında dinlendirebilirsiniz; böylece sarımsak ve havuç aroması yoğurda geçer. Üzerine koyacağınız ceviz, taze ot veya pul biberi servis anında ekleyerek dokusunu ve görünümünü koruyun.
Süzme yoğurtlu havucu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Servis sırasında oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; kötü koku, renk değişimi veya alışılmadık bir kıvam fark ederseniz yemeyin.
Süzme yoğurtlu havuç tek başına kilo verdirmez; ancak yoğurdun proteini ve havucun hacmi öğünde doyurucu bir meze olmasına katkı sağlayabilir. Porsiyonu ve üzerine eklenen yağı gözeterek, dengeli bir öğünün parçası olarak tüketebilirsiniz.
Vitaminler
A Vitamini
585µg · 65% GDV
B2
0.27mg · 21% GDV
B12
0.36µg · 15% GDV
B6
0.24mg · 14% GDV
Mineraller
Fosfor
137mg · 20% GDV
İyot
24µg · 16% GDV
Kalsiyum
158mg · 16% GDV
Selenyum
6.15µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
323mg · 10% GDV
Sodyum
78mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 117 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Süzme yoğurtlu havuç, rendelenmiş havucun genellikle az yağda yumuşatılıp soğutulduktan sonra süzme yoğurtla buluşturulmasıyla hazırlanan, ev sofralarında sık görülen bir mezedir. Sarımsak eklenen çeşitleri de yaygındır; havucun hafif tatlılığı yoğurdun keskin, yoğun tadıyla dengelenir. Kıvamı kaşıkla alınacak kadar koyu, dokusu ise havuçların pişme derecesine göre yumuşak ya da hafif diri olur.
Türkiye’de meze olarak, ızgara yemeklerin yanında veya kalabalık sofralarda soğuk servis edilir; ekmekle de yenebilir. Protein ve A vitamini kaynağı olan bu karışım, sebze ağırlıklı bir tabağa yoğurdun doyuruculuğunu katar. Daha hafif hazırlamak için havucu az yağla pişirip yoğurdu bol tutabilir, sarımsağı damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.37g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Omega 6:3 oranı 3.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.