Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Süzme yoğurtlu çılbır Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, yoğurtlu ve yumurtalı geleneksel Türk kahvaltılığı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Süzme yoğurtlu çılbır (220 g) 321 kaloridir. 100 gramında 146 kalori vardır. İçinde 8.4 g karbonhidrat, 20 g protein, 22.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 22 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %73'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Süzme yoğurtlu çılbır Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
321
KCAL / 220G
Karbonhidrat
8.4g
· 3% GDV
Protein
20g
· 40% GDV
Yağ
22.4g
· 29% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 25% · Yağ 64%
Süzme yoğurtlu çılbır besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 321 kcal | |
| Yağ | 22.4 g | 29% |
| Doymuş yağ | 7.04 g | 35% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 396 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 8.4 g | 3% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 20 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Süzme yoğurtlu çılbır Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 321 kcal |
| 3 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 45 g | 66 kcal |
| 1 adet (bütün) | 50 g | 73 kcal |
| 100 g | 100 g | 146 kcal |
| 2 adet (bütün) | 100 g | 146 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 160 g | 234 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 350 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 438 kcal |
| 1 paket (iki katı) | 400 g | 584 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 146 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Süzme yoğurtlu çılbır Hakkında Sık Sorulan Sorular
Süzme yoğurtlu çılbır nasıl yapılır?
Süzme yoğurtlu çılbır, poşe yumurtaların sarımsaklı yoğurt üzerine alınması ve üzerine kızdırılmış tereyağlı pul biber dökülmesiyle yapılır. Yumurtaları suya nazikçe bırakın; beyazları pişip sarıları akışkan kaldığında yoğurdun üzerine servis edin.
Süzme yoğurtlu çılbır nedir?
Süzme yoğurtlu çılbır, sarımsaklı yoğurt üzerinde poşe yumurta ve genellikle baharatlı tereyağıyla hazırlanan geleneksel bir Türk yemeğidir. Ekmekle birlikte kahvaltıda veya hafif bir ana öğün olarak yenir.
Süzme yoğurtlu çılbırda yumurta dağılmadan nasıl poşe edilir?
Süzme yoğurtlu çılbır için yumurtayı önce küçük bir kâseye kırın, ardından hafifçe kaynayan suya yavaşça bırakın. Suyun güçlü biçimde fokurdamaması yumurta akının dağılmasını azaltır; taze yumurta da şeklini daha iyi korur.
Süzme yoğurtlu çılbırda yoğurt soğuk mu olmalı?
Süzme yoğurtlu çılbırda yoğurt genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında kullanılır. Böylece sıcak poşe yumurtayla hoş bir sıcak-soğuk karşıtlığı oluşur; buzdolabından yeni çıktıysa servis etmeden önce biraz bekletin.
Süzme yoğurtlu çılbır hangi yöreye aittir?
Süzme yoğurtlu çılbır, Türkiye mutfağında bilinen geleneksel bir yemektir ve kökeni tek bir yöreyle sınırlı değildir. Çılbır adı Osmanlı mutfak kayıtlarında da geçer; bugün tarifler bölgeye ve aile alışkanlıklarına göre değişebilir.
Süzme yoğurtlu çılbırın tereyağlı sosu nasıl yapılır?
Süzme yoğurtlu çılbırın sosu için tereyağını küçük bir tavada eritin ve pul biberi kısa süre ısıtın. Biberin yanmaması için tavayı ocaktan aldıktan sonra ekleyebilir, sosu yumurtaların üzerine gezdirebilirsiniz.
Süzme yoğurtlu çılbır kahvaltıda yenir mi?
Evet, süzme yoğurtlu çılbır Türkiye'de kahvaltıda yenebilir ve özellikle ekmekle doyurucu bir tabak oluşturur. Yumurtayı ve yoğurdu önceden hazırlamak yerine, yumurtaları servis öncesinde poşe ederek taze sunun.
Süzme yoğurtlu çılbırın yanında ne servis edilir?
Süzme yoğurtlu çılbırın yanında kızarmış ekmek veya pide, yoğurtlu ve baharatlı sosu almak için iyi gider. Daha kapsamlı bir Türk kahvaltısında domates, salatalık ve zeytinle de servis edebilirsiniz.
Süzme yoğurtlu çılbırın artanı buzdolabında saklanır mı?
Evet, süzme yoğurtlu çılbırın artanını kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz; ancak poşe yumurtanın dokusu bekledikçe bozulur. En iyi sonuç için yumurtayı ve yoğurdu ayrı saklayıp yemeği mümkün olduğunca taze tüketin.
Süzme yoğurtlu çılbır tekrar ısıtılır mı?
Süzme yoğurtlu çılbır tekrar ısıtılabilir, ancak yumurta sarısı katılaşabilir ve yoğurt sulanabilir. Isıtmanız gerekiyorsa kısık ateşte, kısa süre ve nazikçe ısıtın; tereyağlı sosu en son ekleyin.
Süzme yoğurtlu çılbır Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
22µg · 73% GDV
B12
1.58µg · 66% GDV
B2
0.64mg · 49% GDV
B5
1.58mg · 32% GDV
Mineraller
Selenyum
34µg · 62% GDV
Fosfor
319mg · 46% GDV
İyot
44µg · 29% GDV
Kalsiyum
211mg · 21% GDV
Sodyum
396mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
297mg · 9% GDV
Süzme yoğurtlu çılbır Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Süzme yoğurtlu çılbır Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 321 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Süzme yoğurtlu çılbır Nedir?
Süzme yoğurtlu çılbır, sirkeli suda pişirilen yumurtaların süzme yoğurt üzerine yerleştirildiği, Türk mutfağının sevilen ev yemeklerinden biridir. Yoğurt genellikle sarımsakla tatlandırılır; üzerine pul biberli kızgın tereyağı gezdirilir.
Türkiye’de kahvaltıda ya da hafif bir öğün olarak sıcak servis edilir. Yoğurdun serin, yoğun kıvamı yumurtanın yumuşak sarısıyla ve biberli tereyağının aromasıyla güzel bir denge kurar. Ekmekle birlikte sunabilir, tereyağını azaltarak yemeği daha hafif tutabilirsiniz. Yumurta ve yoğurt sayesinde protein açısından doyurucu bir seçenektir.
Süzme yoğurtlu çılbır Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Süzme yoğurtlu çılbır İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Süzme yoğurtlu çılbır Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Süzme yoğurtlu çılbır Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Süzme yoğurtlu çılbır Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.42g
Omega 6:3 oranı 11.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.6:1).
Süzme yoğurtlu çılbır ile Karşılaştır
Süzme yoğurtlu çılbır Gibi Besinler
Süzme yoğurtlu çılbır hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.