Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Süzme Yoğurtlu Ayran (200 g) 116 kaloridir. 100 gramında 58 kalori vardır. İçinde 6.8 g karbonhidrat, 8.4 g protein, 6.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 232 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
116
KCAL / 200G
Karbonhidrat
6.8g
· 2% GDV
Protein
8.4g
· 17% GDV
Yağ
6.2g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 23% · Protein 29% · Yağ 48%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 116 kcal | |
| Yağ | 6.2 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.9 g | 20% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 520 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 6.8 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 8.4 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 116 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 9 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 16 kcal |
| 100 g | 100 g | 58 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 87 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 116 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 145 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 174 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 300 g | 174 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 58 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Süzme yoğurdu soğuk suyla pürüzsüz olana kadar çırparak süzme yoğurtlu ayran yapabilirsiniz. Suyu azar azar ekleyip istediğiniz kıvama getirin; tuz kullanmak isteğe bağlıdır. Servis etmeden önce soğutun.
Süzme yoğurtlu ayran, süzülmüş yoğurtla yapıldığı için normal ayrandan daha yoğun ve kremamsı olur. Yoğurdun tadı da daha belirgindir; daha akışkan bir içim isterseniz suyu azar azar artırabilirsiniz.
Süzme yoğurtlu ayranı köpürtmek için yoğurt ve suyu güçlü biçimde çırpın ya da kısa süre blenderdan geçirin. Soğuk malzemelerle hazırlamak ve servis etmeden hemen önce yeniden çırpmak köpüğün daha iyi oluşmasına yardımcı olur.
Evet, süzme yoğurtlu ayrana geleneksel olarak tuz eklenebilir; ancak tuz şart değildir. Siz tuzu damak tadınıza göre ayarlayabilir veya hiç koymayabilirsiniz. Tuzu azaltmanız gerekiyorsa sade hazırlamak pratik bir seçenektir.
Süzme yoğurtlu ayran kebap, pide, lahmacun ve baharatlı ev yemeklerinin yanında içilebilir. Yoğun kıvamı bu yemeklerle iyi gider; sofrada soğuk servis edebilir, kıvamını yemeğe ve kişisel tercihinize göre suyla açabilirsiniz.
Evet, süzme yoğurtlu ayranı sahurda içebilirsiniz; yoğurt içerdiği için protein ve kalsiyum sağlar. Çok tuzlu hazırlamak susamanızı artırabilir, bu nedenle sahur için tuzu azaltmak veya hiç eklememek daha uygun olabilir.
Ev yapımı süzme yoğurtlu ayranı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkün olduğunca taze tüketin. Bekledikçe suyu ayrılabilir; içmeden önce karıştırın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakılmış ayranı tüketmeyin.
Süzme yoğurtlu ayran laktoz içerebilir; süzme yoğurt kullanılması onu laktozsuz yapmaz. Laktoza hassassanız miktar kişisel toleransınıza bağlıdır; laktozsuz yoğurtla hazırlanmış bir seçenek sizin için daha uygun olabilir.
Evet, süzme yoğurtlu ayran iftar sofrasında içilebilir ve özellikle tuzlu, baharatlı yemeklerin yanında serinletici bir eşlikçidir. Midenizi rahatsız etmemesi için hızlı içmek yerine yemeğinizle birlikte yavaşça tüketebilirsiniz.
Süzme yoğurtlu ayran tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimi zaman içindeki toplam enerji alımıyla ilişkilidir. Daha hafif hazırlamak için tuzu ve ek malzemeleri sınırlayıp içeceğinizi sade tüketebilirsiniz.
Vitaminler
B12
0.76µg · 32% GDV
B2
0.38mg · 29% GDV
Biotin
4.4µg · 15% GDV
B5
0.7mg · 14% GDV
Mineraller
Fosfor
232mg · 33% GDV
Kalsiyum
290mg · 29% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Sodyum
520mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
348mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 116 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Süzme yoğurtlu ayran, suyla açılmış süzme yoğurttan hazırlanan, Türkiye’de sevilen soğuk bir içecektir; genellikle biraz tuz eklenir. Süzme yoğurt daha yoğun olduğu için kıvamı klasik ayrana göre daha dolgun ve içimi daha kremamsı olur. Yoğurdun hafif ekşiliği, suyla dengelenir.
Türkiye’de özellikle yazın serinlemek için, ev yemeklerinin yanında ve kebap ya da börek gibi doyurucu yiyeceklerle içilir; kahvaltıda da tercih edilebilir. Protein ve kalsiyum kaynağıdır; 100 gramında 4,2 gram protein bulunur. Daha hafif içimli olsun isterseniz su miktarını artırabilir, tuzu kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.