Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Süzme Yoğurt Kaç Kalori?
Protein açısından zengin, yoğurttan daha yoğun ve kremamsı.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Süzme Yoğurt (200 g) 190 kaloridir. 100 gramında 95 kalori vardır. İçinde 7.2 g karbonhidrat, 17.6 g protein, 10 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %63'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Süzme Yoğurt Nedir?
Süzme yoğurt, yoğurdun suyunun süzülmesiyle elde edilen, kıvamı koyulaşmış ve kremamsı bir yoğurttur. Türkiye’de evde de hazırlanır; süzme süresi uzadıkça daha yoğun ve tok bir doku kazanır.
Hafif ekşimsi tadı ve pürüzsüz yapısıyla kahvaltıda ekmek, zeytin ve yumurtanın yanına yakışır; çay sofrasında ya da cacık, haydari gibi meze ve yemeklerde de sıkça kullanılır. Normal yoğurda göre protein bakımından daha yoğundur ve daha doyurucu bir seçenek olabilir. Daha hafif bir öğün için meyveyle veya salatalık ve otlarla karıştırabilir, tariflerde kremalı sosların bir kısmı yerine kullanabilirsiniz.
Süzme Yoğurt Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
95
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.6g
· 1% GDV
Protein
8.8g
· 18% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 37% · Yağ 48%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Süzme Yoğurt Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.75µg · 31% GDV
B2
0.36mg · 28% GDV
B5
0.37mg · 7% GDV
Biotin
2.2µg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
95mg · 14% GDV
Kalsiyum
120mg · 12% GDV
İyot
14µg · 9% GDV
Selenyum
3.6µg · 7% GDV
Potasyum ⭐
170mg · 5% GDV
Süzme Yoğurt Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Süzme Yoğurt Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Süzme Yoğurt Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 95 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Süzme Yoğurt İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Süzme Yoğurt Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Süzme Yoğurt Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Süzme Yoğurt Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.13g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Süzme Yoğurt ile Karşılaştır
Süzme Yoğurt Gibi Besinler
Süzme Yoğurt Hakkında Sık Sorulan Sorular
Süzme yoğurt ile normal yoğurt arasındaki fark nedir?
Süzme yoğurt, normal yoğurdun suyunun bir kısmı süzülerek elde edilir; bu yüzden daha koyu ve yoğun kıvamlıdır. Normal yoğurt daha akışkandır. Süzme işlemi, tariflerde daha az sulu ve daha kremamsı bir sonuç sağlar.
Süzme yoğurt evde nasıl yapılır?
Süzme yoğurt, normal yoğurdu temiz bir tülbent veya ince süzgeçten buzdolabında süzdürerek yapılır. Altına bir kap koyup yoğurdu birkaç saat bekletin; ne kadar uzun süzülürse kıvamı o kadar koyulaşır.
Süzme yoğurt ile Yunan yoğurdu aynı mı?
Genellikle benzer şekilde, yoğurdun suyunun süzülmesiyle yapılırlar; ancak süzme yoğurt ve Yunan yoğurdu her zaman birebir aynı ürün değildir. Süzme süresi, kullanılan süt ve üretim yöntemi kıvamı ve tadı değiştirebilir.
Süzme yoğurt kahvaltıda nasıl yenir?
Süzme yoğurt kahvaltıda sade, meyve ve yulafla ya da zeytinyağı ve baharatlarla tuzlu bir seçenek olarak yenebilir. Ekmek üzerine sürülebilecek kadar koyu kıvamlıdır; yanında sebze veya yumurta da sunabilirsiniz.
Süzme yoğurt yemeklerde pişirilir mi, kesilir mi?
Süzme yoğurt yemeklerde kullanılabilir, ancak yüksek ısıda doğrudan kaynatılırsa kesilebilir. Daha pürüzsüz sonuç için önce oda sıcaklığına yaklaştırın, yemeğin sıcak suyundan azar azar karıştırarak ekleyin ve sonrasında kaynatmayın.
Süzme yoğurtla cacık yapılır mı?
Evet, süzme yoğurtla cacık yapılır; kıvamı normal yoğurtla yapılan cacıktan daha yoğun olur. Yoğurdu soğuk suyla azar azar açın, ardından rendelenmiş salatalık, sarımsak ve naneyi ekleyin.
Süzme yoğurt ekşi kremanın yerine kullanılır mı?
Evet, süzme yoğurt birçok tarifte ekşi krema yerine kullanılabilir. Soslarda, fırınlanmış patates üzerinde ve soğuk tariflerde iyi sonuç verir; daha hafif ve ekşimsi bir tat için doğrudan aynı miktarda deneyebilirsiniz.
Süzme yoğurt açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Süzme yoğurdu açtıktan sonra ağzı kapalı şekilde buzdolabında saklayın ve servis ederken temiz kaşık kullanın. Uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; kokusunda, renginde veya yüzeyinde olağandışı bir değişiklik fark ederseniz tüketmeyin.
Süzme yoğurt dondurulur mu?
Evet, süzme yoğurt dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ayrışıp daha taneli veya sulu hale gelebilir. Çözdürdükten sonra karıştırarak soslarda, çorbalarda veya pişen tariflerde kullanın; pürüzsüz servis edilecek tarifler için tazesi daha uygundur.
Süzme yoğurt gece yenir mi?
Evet, süzme yoğurt gece yenebilir; akşam yemeği sonrası küçük bir ara öğün olarak sade veya meyveyle tercih edebilirsiniz. Porsiyonu rahatınıza göre ayarlayın; yatmadan hemen önce yemek bazı kişilerde rahatsızlık verebilir.
Süzme Yoğurt hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.