Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kalsiyum, protein, B vitaminleri, D vitamini kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Süzme Süt (240 g) 146 kaloridir. 100 gramında 61 kalori vardır. İçinde 11.5 g karbonhidrat, 7.7 g protein, 7.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %45'ini karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
146
KCAL / 240G
Karbonhidrat
11.5g
· 4% GDV
Protein
7.7g
· 15% GDV
Yağ
7.9g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 21% · Yağ 48%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 146 kcal | |
| Yağ | 7.9 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.56 g | 23% |
| Trans yağ | 0.17 g | |
| Sodyum | 106 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 11.5 g | 4% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.7 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 146 kcal |
| 1 çay kaşığı (orta) | 5 g | 3 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 9 kcal |
| 100 g | 100 g | 61 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 122 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 153 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 214 kcal |
| 1 şişe (orta) | 500 g | 305 kcal |
| 1 paket (büyük) | 1000 g | 610 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 61 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Süzme süt pastörize veya UHT ise içmeden önce kaynatmanız gerekmez; bu işlemler zararlı mikroorganizmaları azaltır. Çiğ sütü ise güvenlik için iyice kaynatın ve soğuduktan sonra buzdolabında saklayın.
Süzme sütü açtıktan sonra ağzı kapalı biçimde buzdolabında saklayın. Paketin üzerinde belirtilen sürede tüketin; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve kötü koku, ekşime ya da pıhtılaşma fark ederseniz içmeyin.
Evet, süzme süt dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ayrışabilir ve tadı değişebilir. Dondurucuya uygun, kapalı bir kapta biraz boşluk bırakarak saklayın; çözdürdükten sonra çalkalayın ve yeniden dondurmayın.
Süzme süt çoğunlukla ekşimeye başladığında veya sıcak süt asitli bir malzemeyle karşılaştığında kesilir. Tarihi geçmiş sütü ya da uzun süre dışarıda kalmış sütü kullanmayın; pişirme sırasında kesilmeyi azaltmak için sütü yavaşça ısıtın.
Süzme süt adı süzülmüş sütü anlatır; UHT ise sütün yüksek sıcaklıkta kısa süre işlenip paketlenme yöntemidir. Süzme süt UHT veya pastörize olabilir; hangi işlemden geçtiğini ambalajından anlayabilirsiniz.
Süzme süt doğal olarak laktoz içerir; laktoz intoleransı olan kişilerde şişkinlik, gaz veya ishal yapabilir. Laktozsuz süt, laktozu sindiremeyenler için bir alternatiftir; belirtiler kişiden kişiye değişebilir.
Evet, süzme süt çaya eklenebilir; çayın tadını yumuşatır ve içeceğe süt proteinleri ile laktoz katar. Sütü sıcak çaya yavaşça eklemek, özellikle çay çok asitliyse kesilme olasılığını azaltabilir.
Evet, süzme sütü gece içebilirsiniz; süt içmenin belirli bir saatte zararlı olduğuna dair genel bir kural yoktur. Yatmadan hemen önce içmek reflü veya laktoz hassasiyeti belirtilerinizi artırıyorsa daha erken tüketin.
Evet, yaşına uygun döneme gelmiş çocuklar süzme süt içebilir; ancak süt, bebeklik döneminde anne sütü veya formül mamanın yerine geçmez. Küçük çocuklarda süt miktarı ve başlama zamanı için çocuk doktorunuzun önerisini izleyin.
Evet, süzme süt kalsiyum ve protein sağlar; bunlar kemiklerin ve kasların normal işlevlerini destekleyen besin öğeleridir. Sütün D vitamini içeriği ürüne göre değişebileceğinden ambalaj bilgisini kontrol edin.
Vitaminler
B12
1.08µg · 45% GDV
B2
0.43mg · 33% GDV
Biotin
7.68µg · 26% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
Mineraller
Fosfor
228mg · 33% GDV
Kalsiyum
288mg · 29% GDV
İyot
38µg · 25% GDV
Potasyum ⭐
360mg · 11% GDV
Sodyum
106mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 146 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Süzme süt, genellikle inek sütü olarak tüketilen, günlük içime ve yemek yapımına uygun süttür. Kahvaltıda tek başına ya da kahveyle içebilir; çorba, muhallebi ve hamur işlerinde kullanabilirsiniz.
Tadı hafif ve kremamsı, dokusu akışkandır. Protein ve kalsiyumun yanı sıra B vitaminleri de sağlar; sade içildiğinde doyurucu bir ara öğün olabilir. Daha hafif bir seçenek isterseniz yağ oranı düşük süt tercih edebilir, yanında meyve veya yulafla servis edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 3.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.