Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Süzme lor peyniri Kaç Kalori?
Protein açısından zengin, düşük yağlı, kalsiyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
100 g Süzme lor peyniri 98 kaloridir. İçinde 3.4 g karbonhidrat, 11.5 g protein, 4.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Süzme lor peyniri Nedir?
Süzme lor peyniri, lorun suyunun süzülmesiyle elde edilen, beyaz renkli ve yumuşak dokulu bir Türk peyniridir. Hafif, sütlü tadı ve küçük pıhtılarıyla kahvaltı sofralarında ekmeğe sürülerek ya da domates ve yeşillikle birlikte yenir. Börek ve gözleme iç harcına katabilir, üzerine biraz zeytinyağı gezdirip çayın yanında da sunabilirsiniz.
Protein oranı görece yüksek, tadı ise tuzlu ve keskin peynirlerden daha hafiftir; 100 gramında 11,5 gram protein bulunur. Daha tok bir kahvaltı için yumurta ve sebzelerle eşleştirin; daha hafif bir seçenek isterseniz eklediğiniz yağı ölçülü tutun.
Süzme lor peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
98
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.4g
· 1% GDV
Protein
11.5g
· 23% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 47% · Yağ 39%
Süzme lor peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.9µg · 38% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
120mg · 17% GDV
Sodyum
340mg · 15% GDV
Selenyum
7µg · 13% GDV
Kalsiyum
95mg · 10% GDV
Süzme lor peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Süzme lor peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Süzme lor peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 98 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Süzme lor peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Süzme lor peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Süzme lor peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Süzme lor peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Süzme lor peyniri ile Karşılaştır
Süzme lor peyniri Gibi Besinler
Süzme lor peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Süzme lor peyniri nasıl yapılır?
Süzme lor peyniri, süt ürünlerinin kesilmesiyle oluşan lorun suyunun süzdürülmesiyle hazırlanır. Süzme işlemi nemini azaltıp daha yoğun ve hafif taneli bir kıvam verir; yapım yöntemi yöreye ve üreticiye göre değişebilir.
Süzme lor peyniri ile normal lor peyniri arasındaki fark nedir?
Süzme lor peyniri, normal lor peynirine göre genellikle daha az sulu ve daha yoğundur. Süzme işlemi kıvamı değiştirir; tuz ve tat farkı ise kullanılan süte ve üretim yöntemine bağlıdır.
Süzme lor peyniri kahvaltıda nasıl yenir?
Süzme lor peyniri kahvaltıda ekmeğe sürülerek ya da domates, salatalık ve yeşilliklerle birlikte yenebilir. Tuzsuz veya az tuzluysa zeytinyağı ve baharat ekleyebilir, bal ya da reçelle de servis edebilirsiniz.
Süzme lor peyniri börek iç harcında kullanılır mı?
Evet, süzme lor peyniri börek iç harcında kullanılabilir. Yoğun kıvamı hamuru fazla sulandırmaz; daha yumuşak bir iç için peyniri yumurta ve maydanozla karıştırabilir, lor tuzluysa ekleyeceğiniz tuzu azaltabilirsiniz.
Süzme lor peyniri açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Süzme lor peynirini açtıktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve ambalajdaki tüketim talimatlarına uyun. Ekşi, alışılmadık bir koku veya belirgin renk değişikliği fark ederseniz tüketmeyin.
Süzme lor peyniri dondurulur mu?
Evet, süzme lor peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha kuru veya ufalanır hâle gelebilir. Küçük porsiyonlara ayırıp hava almayan kapta dondurun ve kullanmadan önce buzdolabında çözdürün; börek içi gibi pişen tariflerde daha iyi sonuç verir.
Süzme lor peyniri pişirilir mi?
Evet, süzme lor peyniri pişirilebilir. Börek, omlet ve fırın yemeklerinde şeklini koruyabilir; tavada uzun süre yüksek ateşte pişirmek ise suyunu kaybedip daha kuru ve taneli olmasına yol açabilir.
Süzme lor peyniri tariflerde ricotta yerine kullanılır mı?
Evet, süzme lor peyniri bazı tariflerde ricotta yerine kullanılabilir; özellikle börek ve makarna dolgularında işe yarar. Lor genellikle daha taneli olduğundan, daha pürüzsüz bir kıvam için kullanmadan önce çatalla ezebilirsiniz.
Süzme lor peyniri laktoz intoleransı olanlar için uygun mudur?
Her zaman değil; süzme lor peyniri sütten yapıldığı için laktoz içerebilir ve süzme işlemi laktozun tamamen yok olduğu anlamına gelmez. Laktoza duyarlılığınız varsa miktarı dikkatli deneyin veya laktozsuz bir alternatif seçin.
Süzme lor peyniri hamilelikte yenir mi?
Evet, pastörize sütten yapılmış ve uygun şekilde buzdolabında saklanmış süzme lor peyniri hamilelikte yenebilir. Pastörize olup olmadığını ambalajdan doğrulayın; pastörize olmayan süt ürünlerinden kaçının.
Süzme lor peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.