Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, süzme yapıda keçi yoğurdu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Süzme keçi yoğurdu (150 g) 143 kaloridir. 100 gramında 95 kalori vardır. İçinde 5.4 g karbonhidrat, 13.1 g protein, 7.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 172.5 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
143
KCAL / 150G
Karbonhidrat
5.4g
· 2% GDV
Protein
13.1g
· 26% GDV
Yağ
7.8g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 36% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 143 kcal | |
| Yağ | 7.8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 5.1 g | 26% |
| Trans yağ | 0.21 g | |
| Sodyum | 75 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 5.4 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 13.1 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 143 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 14 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 27 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 29 kcal |
| 100 g | 100 g | 95 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 95 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 114 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 190 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 228 kcal |
| 1 paket (bütün) | 400 g | 380 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 95 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Süzme keçi yoğurdu, fazla peynir altı suyu süzüldüğü için normal keçi yoğurdundan daha koyu ve yoğun olur. Bu kıvamı kahvaltıda sürülebilir şekilde kullanmaya ve soslara eklemeye elverişlidir.
Süzme keçi yoğurdunu evde yapmak için sade keçi yoğurdunu temiz, ince bir tülbent veya kahve filtresine alın ve buzdolabında süzülmeye bırakın. Daha uzun süzme, daha yoğun bir kıvam verir; oda sıcaklığında süzdürmeyin.
Süzme keçi yoğurdu kahvaltıda zeytinyağı, kekik veya nane ile sade olarak; ekmek, zeytin ve sebzelerin yanında yenebilir. Tatlı bir seçenek için meyve ve cevizle karıştırabilirsiniz.
Evet, süzme keçi yoğurduyla cacık yapabilirsiniz. Yoğun olduğu için kıvamını açmak üzere soğuk suyu azar azar ekleyin; salatalık, nane ve sarımsakla karıştırıp soğuk servis edin.
Evet, süzme keçi yoğurdu yüksek ısıda doğrudan kaynayan yemeğe eklenirse kesilebilir. Kesilmeyi azaltmak için önce yoğurdu az miktarda sıcak yemek suyuyla ılıştırın, ardından tencereye kısık ateşte ve karıştırarak ekleyin.
Süzme keçi yoğurdunun üzerinde az miktarda sıvı birikmesi genellikle peynir altı suyunun ayrılmasından kaynaklanır. Yoğurdu karıştırabilir veya sıvıyı dökebilirsiniz; belirgin kötü koku, renk değişimi ya da küf varsa tüketmeyin.
Süzme keçi yoğurdu laktozsuz değildir; süzme işlemi laktozun tamamını ortadan kaldırmaz. Laktoza hassasiyet kişiden kişiye değiştiğinden, küçük bir miktar bile belirtiye yol açıyorsa tüketmeyin ve gerekiyorsa sağlık uzmanınıza danışın.
Süzme keçi yoğurdunu açtıktan sonra kapağı kapalı biçimde buzdolabında saklayın ve temiz bir kaşık kullanın. Son tüketim tarihini izleyin; ambalajda açıldıktan sonra kullanım süresi belirtilmişse ona uyun.
Evet, süzme keçi yoğurdu dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu pütürlü veya sulanmış olabilir. Hava almayan bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve çözüldükten sonra karıştırarak çorba ya da sos gibi yemeklerde kullanın.
Süzme keçi yoğurdu, ek gıdaya geçmiş bebeklerin beslenmesine pastörize sütten yapılmış ve sade olması koşuluyla eklenebilir; ancak anne sütü veya formül mamanın yerine geçmez. Keçi sütü alerjisi ihtimali ve bebeğin yaşına uygunluk için çocuk doktorunuza danışın.
Vitaminler
B2
0.27mg · 21% GDV
B12
0.38µg · 16% GDV
B5
0.68mg · 14% GDV
Biotin
3.15µg · 11% GDV
Mineraller
Fosfor
173mg · 25% GDV
Kalsiyum
210mg · 21% GDV
İyot
12µg · 8% GDV
Potasyum ⭐
270mg · 8% GDV
Sodyum
75mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 143 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Süzme keçi yoğurdu, keçi sütünden yapılan yoğurdun suyunun süzülmesiyle koyulaşır; böylece kaşıkta duran, yoğun kıvamlı bir yoğurt elde edilir. Keçi yoğurdu Anadolu’da ve Akdeniz çevresinde ev mutfaklarında uzun zamandır yer alır.
Türkiye’de kahvaltıda sade ya da zeytinyağı ve kekikle tüketebilir, cacık ve meze yapımında kullanabilirsiniz. Hafif ekşimsi tadı ve dolgun dokusu, taze sebzelerle ve ekmekle iyi gider. Protein bakımından zengin bir seçenektir; 100 gramında 8,7 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında salatalık, yeşillik veya mevsim meyvesi sunabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.35g
Omega 6:3 oranı 3.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.