Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili, ferah ot aromalı salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Şüyüdlü salat (120 g) 46 kaloridir. 100 gramında 38 kalori vardır. İçinde 6.2 g karbonhidrat, 1.9 g protein, 1.7 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 114 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %95'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 120 g
46
KCAL / 120G
Karbonhidrat
6.2g
· 2% GDV
Protein
1.9g
· 4% GDV
Yağ
1.7g
· 2% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 16% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 46 kcal | |
| Yağ | 1.7 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.24 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 216 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 6.2 g | 2% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 1.9 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 46 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 15 g | 6 kcal |
| 1 adet (yarım) | 60 g | 23 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 80 g | 30 kcal |
| 100 g | 100 g | 38 kcal |
| 1 adet (bütün) | 120 g | 46 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 57 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 68 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 95 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 38 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dereotlu salata, taze dereotunun ana lezzet olduğu bir salatadır. Tarifine göre salatalık, domates, taze soğan veya başka yeşillikler eklenebilir; tek bir standart malzeme listesi yoktur.
Dereotlu salata, taze malzemeleri doğrayıp dereotuyla karıştırarak yapılır. Sebzeleri yıkayıp iyice kurulayın, dereotunu ince kıyın ve salatayı servis etmeden hemen önce limon suyu ile zeytinyağı ekleyin.
Dereotlu salataya limon suyu ve zeytinyağıyla hazırlanan hafif bir sos yakışır. Dereotunun taze tadını bastırmamak için sosu ölçülü ekleyin; daha kremalı bir salata istiyorsanız yoğurtlu bir sos da tercih edebilirsiniz.
Evet, dereotlu salataya yoğurt konabilir. Yoğurtlu tarif daha kremalı olur ve çoğunlukla salatalıkla hazırlanır; limon-zeytinyağı soslu, yoğurtsuz tarif ise daha hafif ve ferah bir seçenek sunar.
Dereotlu salata, ızgara et ve balığın yanı sıra pilav ve sebze yemeklerinin yanında servis edilebilir. Taze ve limonlu lezzeti, özellikle ağır veya yağlı ana yemekleri dengeler.
Dereotlu salatanın malzemelerini önceden doğrayabilirsiniz, ancak sosu servis etmeden hemen önce ekleyin. Tuz ve limon sebzelerin suyunu salmasına, dereotunun da bekledikçe yumuşamasına neden olabilir.
Dereotlu salata buzdolabında kapalı bir kapta saklanabilir, ancak en iyi dokusu hazırlandığı gün korunur. Artan salatayı ertesi güne bırakacaksanız sosunu ayrı tutun; sulanmış veya kokusu değişmiş salatayı tüketmeyin.
Evet, kuru dereotu kullanılabilir; ancak taze dereotunun canlı aroması ve dokusu aynı olmaz. Kuru dereotu daha yoğun bir tat verebildiği için az miktarla başlayıp salatayı tattıktan sonra artırın.
Dereotlu salata, özellikle sebze ve yeşillik ağırlıklı hazırlanıp sosu ölçülü kullanıldığında hafif bir öğün eşlikçisi olabilir. Tek başına kilo verdirmez; doyurucu bir öğün için yanında protein içeren bir yiyecekle servis edebilirsiniz.
Dereotlu salata, tuz ve sos sebzelerle uzun süre beklediğinde sulanır. Salata malzemelerini iyice kurulayın, tuzu ve sosu servis öncesinde ekleyin; böylece salatanın gevrek dokusu daha uzun süre korunur.
Vitaminler
K Vitamini
114µg · 95% GDV
C Vitamini
14.4mg · 16% GDV
A Vitamini
102µg · 11% GDV
Folat
33.6µg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Sodyum
216mg · 9% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
288mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (120 g) için alınan 46 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şüyüdlü salat, adını bol ve taze dereotundan alan, sebzelerle hazırlanan hafif bir salatadır. Azerbaycan mutfağındaki adıyla bilinir; içeriği evden eve değişebilir, ancak dereotu salataya belirgin, ferah bir koku ve tat verir. Sebzeler genellikle küçük doğranır ve otlarla harmanlanır.
Türkiye’de ana yemeğin yanında, özellikle ızgara et veya sebzelerle ve meze sofrasında servis edebilirsiniz. Yoğurtlu ya da zeytinyağlı eşlikçilerle de uyumludur. Porsiyon başına enerjisi düşük, lif içeren bir sebze salatasıdır; 100 gramı 38 kaloridir. Daha hafif tutmak için sosu ölçülü kullanıp dereotunu servis etmeden hemen önce ekleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 3.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.