Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥔
Süt ürünü içermez; potasyum kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Sütsüz Patates Püresi (210 g) 237 kaloridir. 100 gramında 113 kalori vardır. İçinde 38.6 g karbonhidrat, 4 g protein, 8.6 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 0.5 mg B6 ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 80 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 210 g
237
KCAL / 210G
Karbonhidrat
38.6g
· 14% GDV
Protein
4g
· 8% GDV
Yağ
8.6g
· 11% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 6% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 237 kcal | |
| Yağ | 8.6 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.22 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 441 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 38.6 g | 14% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 4 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 210 g | 237 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 17 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 32 kcal |
| 100 g | 100 g | 113 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 105 g | 119 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 170 kcal |
| 0.75 su bardağı (orta) | 160 g | 181 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 210 g | 237 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 283 kcal |
| 1.5 su bardağı (çok büyük) | 315 g | 356 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 113 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sütsüz patates püresi, haşlanmış patateslerin ezilip zeytinyağı veya bitkisel sütle karıştırılmasıyla yapılır. Patatesleri sıcakken ezin; sıvıyı azar azar ekleyerek istediğiniz kıvamı yakalayın. Tuz ve karabiberle tatlandırabilirsiniz.
Sütsüz patates püresinde süt yerine patatesin haşlama suyu, sebze suyu, zeytinyağı veya şekersiz bitkisel süt kullanabilirsiniz. Haşlama suyu patates tadını korur; bitkisel süt daha yumuşak, kremamsı bir sonuç verir.
Sütsüz patates püresini kremamsı yapmak için patatesleri sıcakken ezin ve ılık zeytinyağıyla ya da şekersiz bitkisel sütle azar azar karıştırın. Patatesleri blenderdan geçirmeyin; fazla işlem püreyi yapışkan ve sakızımsı hâle getirebilir.
Sütsüz patates püresi için nişastalı, unlu patatesler daha uygundur; ezildiklerinde kabarık ve yumuşak bir doku verirler. Daha az nişastalı, mumsu patatesler püreyi yoğunlaştırabilir. Patatesleri eşit büyüklükte doğramak, aynı anda pişmelerini sağlar.
Sütsüz patates püresi genellikle fazla ezildiğinde veya blenderdan geçirildiğinde yapışkan olur; patatesin nişastası yoğun biçimde açığa çıkar. Patatesleri yumuşayana kadar haşlayıp süzün ve eziciyle nazikçe ezin. Sıvıyı da azar azar ekleyin.
Evet, sütsüz patates püresini önceden hazırlayabilirsiniz. Soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın; servis ederken kısık ateşte veya mikrodalgada ısıtırken biraz sıcak su ya da bitkisel süt ekleyip karıştırın.
Sütsüz patates püresi, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle üç ila dört gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun ve tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Evet, sütsüz patates püresi dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu biraz taneli veya sulu olabilir. Hava almayan bir kapta porsiyonlayıp dondurun, buzdolabında çözdürün ve ısıtırken karıştırarak az miktarda sıcak su veya yağ ekleyin.
Sütsüz patates püresine sarımsak, karabiber, muskat, taze soğan veya ince kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz. Zeytinyağı lezzet ve yumuşaklık sağlar; sebze suyu da süt kullanmadan patatesin tadını belirginleştirir.
Evet, sütsüz patates püresi et, tavuk ve sebze yemeklerinin yanında servis edilebilir. Özellikle fırın yemeklerinin suyunu çekmek için kullanışlıdır; vegan bir öğünde ise mantar, mercimek yemeği veya kavrulmuş sebzelerle sunabilirsiniz.
Vitaminler
B6
0.5mg · 29% GDV
C Vitamini
15.75mg · 18% GDV
B3
2.63mg · 16% GDV
B5
0.71mg · 14% GDV
Mineraller
Bakır
0.23mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
693mg · 20% GDV
Sodyum
441mg · 19% GDV
Fosfor
109mg · 16% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (210 g) için alınan 237 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sütsüz patates püresi, haşlanmış patateslerin süt eklenmeden ezilmesiyle hazırlanır; kıvamı yumuşatmak için haşlama suyu ve biraz yağ kullanılabilir. Patates ezmesi Avrupa ev yemeklerinde uzun süredir yer alır, bugün Türkiye’de de pratik bir ev yemeği eşlikçisidir.
Tadı sade ve hafifçe topraksı, dokusu ise iyi ezildiğinde kremsidir. Siz bunu köfte, fırın tavuk ya da sebze yemeklerinin yanında sunabilir; daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü tutup patatesin haşlama suyundan yararlanabilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı bir eşlikçidir; 100 gramında 18,4 g karbonhidrat bulunur. Süt ürünü kullanmadan hazırlandığı için vegan sofralara da uygundur.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.99g
Omega 6:3 oranı 14.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.