Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yumuşak dokulu, sütlü hamur işi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Sütlü yumuşak simit 330 kaloridir. İçinde 55.4 g karbonhidrat, 9.8 g protein, 8.1 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 22 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
330
KCAL / 100G
Karbonhidrat
55.4g
· 20% GDV
Protein
9.8g
· 20% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 12% · Yağ 22%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 330 kcal | |
| Yağ | 8.1 g | 10% |
| Doymuş yağ | 2.1 g | 11% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 430 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 55.4 g | 20% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 9.8 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 330 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 25 g | 83 kcal |
| ½ adet (yarım) | 50 g | 165 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 231 kcal |
| 100 g | 100 g | 330 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 429 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 495 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 200 g | 660 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 250 g | 825 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 330 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sütlü yumuşak simit, sütle zenginleştirilmiş hamurdan yapılan, klasik simide göre daha yumuşak dokulu bir simit çeşididir. Üzeri çoğunlukla susamla kaplanır; şekli ve tarifteki yağ ya da şeker miktarı fırına göre değişebilir.
Sütlü yumuşak simit, klasik simitten daha yumuşak ve ekmeksi iç dokusuyla ayrılır. Klasik simit genellikle pekmezli suya batırılıp susamlanırken, sütlü yumuşak simidin hamuruna süt eklenir; tarifler üreticiye göre farklılık gösterebilir.
Sütlü yumuşak simidin yumuşaklığı, sütlü ve çoğu zaman daha zengin hamurundan gelir. Hamurun iyi yoğrulması ve kabarması da dokuyu etkiler; fazla pişirmek veya açıkta bırakmak simidin kısa sürede sertleşmesine yol açabilir.
Sütlü yumuşak simit, mayalı hamura süt eklenip simit biçimi verilerek hazırlanır. Hamur kabardıktan sonra susamla kaplanıp fırında pişirilir; yumuşak kalması için hamuru gereğinden fazla unla sertleştirmemek ve fazla pişirmemek önemlidir.
Sütlü yumuşak simit, kahvaltıda peynir, zeytin, domates ve salatalıkla iyi gider. Türkiye’de çayla birlikte sade tüketilebilir; simit zaten susamlı ve doyurucu olduğundan yanına çok sayıda hamur işi eklemek gerekmeyebilir.
Sütlü yumuşak simidi soğuduktan sonra kapalı bir poşette veya hava geçirmez kapta, oda sıcaklığında saklayın. Açıkta kaldığında nemini kaybedip sertleşir; buzdolabı da ekmeğin bayatlamasını hızlandırabileceğinden kısa süreli saklama için genellikle iyi bir seçenek değildir.
Evet, sütlü yumuşak simit dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra hava almayacak şekilde paketleyin; çözdürdükten sonra kısa süre fırında ısıtmak dışını hafifçe tazeler ve içinin yumuşak kalmasına yardımcı olur.
Sertleşen sütlü yumuşak simidi kısa süre fırında ısıtmak dokusunu iyileştirebilir. Çok kurumuşsa hafifçe nemlendirip ısıtabilirsiniz; mikrodalgada uzun süre tutmak ise simidi geçici olarak yumuşatıp soğurken daha lastiksi hale getirebilir.
Sütlü yumuşak simit genellikle belirgin biçimde tatlı değildir; süt hamura yumuşaklık ve zenginlik verir. Bazı tariflerde az miktarda şeker bulunabilir, bu nedenle tadı ve tatlılığı fırına ya da paketteki ürüne göre değişir.
Diyabeti olanlar sütlü yumuşak simit yiyebilir, ancak porsiyon ve yanında tüketilen yiyecekler kan şekeri yanıtını etkiler. Beyaz unla yapılan yumuşak bir hamur işi kan şekerini hızlı yükseltebilir; kişisel bir öğün planı için diyetisyene danışın.
Vitaminler
B1
0.34mg · 28% GDV
B3
3.6mg · 23% GDV
B2
0.21mg · 16% GDV
Folat
58µg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Manganez
0.52mg · 23% GDV
Sodyum
430mg · 19% GDV
Demir
3.1mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
138mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 330 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sütlü yumuşak simit, sütle hazırlanan hamurdan yapılan, klasik sokak simidine göre daha yumuşak dokulu bir fırın ürünüdür. Türkiye’de simit çeşitleri fırından fırına değişir; bu tür genellikle halka biçiminde hazırlanır ve dışı susamla kaplanır.
Kahvaltıda çayla, sade olarak ya da peynir ve zeytin gibi eşlikçilerle yenir; gün içinde de pratik bir atıştırmalıktır. Yumuşak içi ve hafif tatlımsı hamur tadı, onu gevrek simitten ayırır. Karbonhidrat ağırlıklıdır ve bir miktar protein de sağlar. Daha doyurucu bir kahvaltı için yumurta veya peynirle eşleştirebilir, daha hafif bir öğün istiyorsanız yanında taze sebze tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.5g
Omega 6:3 oranı 47.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (47.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.