Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Süt ve yulaf bazlı, kremamsı dokulu, orta düzey protein ve lif içeren sıcak tahıl yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Sütlü yulaf risotto (240 g) 230 kaloridir. 100 gramında 96 kalori vardır. İçinde 33.1 g karbonhidrat, 8.9 g protein, 7 g yağ ve 4.1 g lif bulunur. 1.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %47'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
230
KCAL / 240G
Karbonhidrat
33.1g
· 12% GDV
Protein
8.9g
· 18% GDV
Yağ
7g
· 9% GDV
Lif
4.1g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 15% · Yağ 28%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 230 kcal | |
| Yağ | 7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 2.88 g | 14% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 91 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 33.1 g | 12% |
| Lif | 4.1 g | 15% |
| Protein | 8.9 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 230 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 14 kcal |
| 100 g | 100 g | 96 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 144 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 173 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 240 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 307 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 336 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 480 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 96 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sütlü yulaf risotto, pirinç yerine yulafın sütle pişirilip kremamsı kıvama getirildiği bir tahıl yemeğidir. Yulaf pişerken nişastasını salar; bu yüzden klasik risottoya benzer, ancak tadı ve dokusu farklıdır.
Sütlü yulaf risotto, yulafı ılık sütü azar azar ekleyerek ve sık sık karıştırarak pişirerek yapılır. Yulaf yumuşayıp kıvam alınca ocaktan alın; sütü birden eklemek yerine kontrollü eklemek daha kolay sonuç verir.
Sütlü yulaf risotto için iri taneli veya çelik kesim yulaf daha diri bir doku verir. İnce ya da ezilmiş yulaf da kullanılabilir, ancak daha çabuk pişer ve risottoyu daha yoğun, lapa kıvamlı yapabilir.
Hayır, sütlü yulaf risotto yulaf lapasına benzese de risotto tekniğiyle, sütü kademeli ekleyip karıştırarak hazırlanır. Bu yöntem daha kremamsı bir sonuç verir; yulaf lapası ise genellikle daha basit şekilde sıvıyla birlikte pişirilir.
Sütlü yulaf risotto hem tatlı hem tuzlu hazırlanabilir. Tatlı yapmak için meyve, tarçın veya kuruyemiş; tuzlu yapmak için sebze, otlar ya da peynir ekleyebilirsiniz. Süt tek başına yemeği tatlı yapmaz.
Sütlü yulaf risotto fazla pişince ya da ince yulafla yapıldığında kolayca lapa ve yapışkan olabilir. Sık karıştırın, kıvamı erken kontrol edin ve yulaf yumuşar yumuşamaz ocaktan alın.
Sütün dibi tutmasın diye sütlü yulaf risottoyu kısık ateşte pişirin ve tencerenin dibini sıyırarak sık sık karıştırın. Kalın tabanlı bir tencere kullanmak da ısının daha eşit dağılmasına yardımcı olur.
Evet, sütlü yulaf risotto kahvaltıda yenebilir; tatlı hazırlarsanız üzerine meyve ve kuruyemiş, tuzlu hazırlarsanız yumurta veya sotelenmiş sebze ekleyebilirsiniz. Kıvamı bekledikçe koyulaşabileceği için servis öncesi biraz sütle açabilirsiniz.
Evet, sütlü yulaf risotto artan kısmı kapalı bir kapta buzdolabında saklanabilir. Sütlü bir yemek olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kokusu veya görünümü değişmişse tüketmeyin.
Sütlü yulaf risottoyu kısık ateşte, azar azar süt ekleyerek ve karıştırarak yeniden ısıtın. Soğudukça yulaf sıvıyı çektiğinden, doğrudan yüksek ateşte ısıtmak yemeği koyulaştırıp tencereye yapıştırabilir.
Vitaminler
B12
0.53µg · 22% GDV
B2
0.26mg · 20% GDV
B1
0.19mg · 16% GDV
B5
0.77mg · 15% GDV
Mineraller
Manganez
1.08mg · 47% GDV
Fosfor
245mg · 35% GDV
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Kalsiyum
178mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
317mg · 9% GDV
Sodyum
91mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 230 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sütlü yulaf risottosu, yulafın sütle yavaşça pişirilip kaşıkla yenebilecek kıvamlı ve kremamsı hâle getirildiği risotto tarzı bir tahıl yemeğidir. Klasik İtalyan risottosundaki pirinç yerine yulaf kullanılır; evde kahvaltı için hazırlanabilecek pratik, sıcak bir seçenektir.
Yumuşak dokusu ve hafif sütlü tadıyla sade yenebilir; tarçın, meyve veya kuruyemişle kahvaltı sofrasına, yanında çayla ara öğüne uyarlanabilir. Besin içeriği süt ve yulaftan gelir; porsiyon başına 1,7 g lif sunar. Daha hafif bir kıvam için pişirirken sütü suyla kısmen seyreltebilir, tatlı ekleyecekseniz şeker yerine meyvenin kendi tatlılığından yararlanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.