Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫑
Sütlü unlu kaşarlı biber Kaç Kalori?
Kalsiyum ve protein kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Sütlü unlu kaşarlı biber (180 g) 261 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 26.6 g karbonhidrat, 12.8 g protein, 11.5 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 61.2 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %68'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Sütlü unlu kaşarlı biber Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
261
KCAL / 180G
Karbonhidrat
26.6g
· 10% GDV
Protein
12.8g
· 26% GDV
Yağ
11.5g
· 15% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 20% · Yağ 39%
Sütlü unlu kaşarlı biber besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 261 kcal | |
| Yağ | 11.5 g | 15% |
| Doymuş yağ | 6.57 g | 33% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 432 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 26.6 g | 10% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 12.8 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Sütlü unlu kaşarlı biber Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 261 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 145 kcal |
| 1 adet (bütün) | 130 g | 189 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 200 g | 290 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 363 kcal |
| 2 adet (bütün) | 260 g | 377 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 350 g | 508 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sütlü unlu kaşarlı biber Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sütlü unlu kaşarlı biber nasıl yapılır?
Sütlü unlu kaşarlı biber, doğranmış biberlerin un ve sütle hazırlanan koyu bir karışımda pişirilip kaşarla tamamlanmasıyla yapılır. Unu önce az yağda kavurup sütü azar azar ekleyin; böylece pürüzsüz bir sos elde edersiniz.
Sütlü unlu kaşarlı biber hangi biberle yapılır?
Sütlü unlu kaşarlı biber için dolmalık yeşil biber veya kapya biber kullanabilirsiniz. Yeşil biber daha belirgin, kapya biber daha tatlı bir lezzet verir; biberleri eşit boyda doğramak aynı sürede pişmelerine yardımcı olur.
Sütlü unlu kaşarlı biber fırında mı tavada mı pişirilir?
Sütlü unlu kaşarlı biberi hem tavada hem fırında hazırlayabilirsiniz. Tavada biber ve sütlü unlu karışım birlikte pişer; fırın yönteminde karışımı fırın kabına alıp kaşarı üstüne serpmek, üzerinin kızarmasını sağlar.
Sütlü unlu kaşarlı biberin içine hangi peynir konur?
Sütlü unlu kaşarlı biberde en uygun peynir kaşardır; kolay erir ve yemeğe belirgin bir peynir lezzeti verir. Kaşarı ocaktan almaya yakın ekleyin ya da fırınlayacaksanız üzerine serpin ki eriyip hafifçe kızarsın.
Sütlü unlu kaşarlı biber neden topaklanır?
Sütlü unlu kaşarlı biberde topaklanma genellikle sütün una bir anda eklenmesinden kaynaklanır. Sütü azar azar dökerken sürekli çırpın; topak oluşursa karışımı kısa süre çırpıcıyla açın veya süzgeçten geçirin.
Sütlü unlu kaşarlı biberin yanına ne gider?
Sütlü unlu kaşarlı biberin yanına pilav, makarna veya kızarmış ekmek iyi gider. Daha hafif bir sofra için mevsim salatasıyla servis edebilirsiniz; yemek kahvaltıda sunulacaksa yanında ekmek yeterli olabilir.
Sütlü unlu kaşarlı biberin içine başka hangi malzemeler eklenir?
Sütlü unlu kaşarlı bibere domates, mantar veya ince doğranmış soğan ekleyebilirsiniz. Biberleri önce bu malzemelerle yumuşatıp sütlü unlu karışımı sonradan ilave edin; böylece sebzelerin çıkardığı fazla su sosu inceltmez.
Sütlü unlu kaşarlı biber önceden hazırlanır mı?
Evet, sütlü unlu kaşarlı biberin biberli ve sütlü unlu kısmını önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilirsiniz. Servise yakın ısıtıp kaşarı eklemek, peynirin daha iyi erimesini ve yemeğin daha taze dokulu kalmasını sağlar.
Sütlü unlu kaşarlı biber artanı nasıl saklanır ve ısıtılır?
Sütlü unlu kaşarlı biber artanını kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Tavada kısık ateşte ısıtırken karışım koyulaşmışsa az miktarda süt ekleyip karıştırın; tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Sütlü unlu kaşarlı biber daha hafif nasıl yapılır?
Sütlü unlu kaşarlı biberi daha hafif yapmak için kaşarı azaltabilir, sosu koyulaştırmak için gereken en az unu kullanabilirsiniz. Tereyağı yerine az miktarda sıvı yağ tercih etmek ve biber miktarını artırmak da yemeğin daha sebze ağırlıklı olmasını sağlar.
Sütlü unlu kaşarlı biber Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
61.2mg · 68% GDV
B2
0.36mg · 28% GDV
B6
0.45mg · 26% GDV
B12
0.54µg · 23% GDV
Mineraller
Fosfor
279mg · 40% GDV
Kalsiyum
333mg · 33% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Sodyum
432mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
369mg · 11% GDV
Sütlü unlu kaşarlı biber Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sütlü unlu kaşarlı biber Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 261 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sütlü unlu kaşarlı biber Nedir?
Sütlü unlu kaşarlı biber, biberlerin süt ve unla hazırlanan kıvamlı bir karışımda pişirilip üzerine kaşar eklenmesiyle yapılan ev usulü bir yemektir. Kaşar, eriyip yemeğe yumuşak ve hafif tuzlu bir tat verir; biberler de pişince yumuşak, hafif tatlı olur.
Türkiye’de sıcak bir sebze yemeği ya da kahvaltı sofrasında ekmekle sunulan doyurucu bir seçenek olarak yenebilir. Protein ve kalsiyum da sağlayan bu tarif, tek başına hafif bir öğün olabilir; daha hafif olması için yağı ölçülü kullanıp yanında salata tercih edebilirsiniz.
Sütlü unlu kaşarlı biber Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sütlü unlu kaşarlı biber İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sütlü unlu kaşarlı biber Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sütlü unlu kaşarlı biber Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sütlü unlu kaşarlı biber Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.57g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.97g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 6.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.4:1).
Sütlü unlu kaşarlı biber ile Karşılaştır
Sütlü unlu kaşarlı biber Gibi Besinler
Sütlü unlu kaşarlı biber hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.