Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sütlü lor peyniri
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
½ su bardağı (orta) Sütlü lor peyniri (110 g) 108 kaloridir. 100 gramında 98 kalori vardır. İçinde 3.7 g karbonhidrat, 12.2 g protein, 4.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: ½ su bardağı (orta) · 110 g
108
KCAL / 110G
Karbonhidrat
3.7g
· 1% GDV
Protein
12.2g
· 24% GDV
Yağ
4.7g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 46% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 4.7 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.87 g | 9% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 400 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 3.7 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 12.2 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| ½ su bardağı (orta) | 110 g | 108 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 29 kcal |
| 0.25 su bardağı (küçük) | 55 g | 54 kcal |
| 100 g | 100 g | 98 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 98 kcal |
| 1 adet (orta) | 125 g | 123 kcal |
| 1 paket (büyük) | 200 g | 196 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 216 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 98 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sütlü lor peyniri kahvaltıda ekmeğin üzerine sürülerek ya da domates, salatalık ve yeşilliklerle yenebilir. Börek ve gözleme iç harcına, omlete veya makarnaya da ekleyebilirsiniz; tuzsuzsa baharat ve otlarla lezzetlendirin.
Sütlü lor peyniri genellikle daha yumuşak ve nemli, çökelek ise daha kuru ve ufalanan yapıdadır. İkisi de taze peynir türüdür; üretim yöntemi ve tuz miktarı değişebildiğinden tarifte birbirlerinin yerine kullanıldıklarında sonuç aynı olmayabilir.
Sütlü lor peyniri, süt kesilerek oluşan peynir pıhtılarının süzülmesiyle yapılır. Evde sütü ısıtıp limon suyu veya sirke ekleyerek pıhtılaştırabilir, pıhtıları tülbentte süzebilirsiniz; kıvamını yumuşatmak için sonradan az miktarda süt karıştırın.
Evet, sütlü lor peyniri börek iç harcında kullanılabilir. Nemli yapısı hamuru ıslatabileceğinden fazla suyunu süzün; maydanoz, dereotu veya yumurtayla karıştırıp yufkaya yayın. Daha tuzlu bir iç isterseniz peyniri önceden tadın.
Sütlü lor peynirinin üzerinde az miktarda sıvı birikmesi, taze peynirlerde görülebilen doğal peynir altı suyu ayrışmasından kaynaklanabilir. Temiz bir kaşıkla karıştırın veya fazla sıvıyı süzün; ekşi ya da bozuk koku varsa tüketmeyin.
Evet, sütlü lor peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha taneli ve sulu olabilir. Hava almayan bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve dokunun daha az fark edildiği börek veya pişmiş yemeklerde kullanın.
Sütlü lor peyniri açıldıktan sonra buzdolabında, kapalı bir kapta saklanmalı ve genellikle 5–7 gün içinde tüketilmelidir. Pakette daha kısa bir süre belirtilmişse onu izleyin; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve temiz kaşık kullanın.
Evet, sütlü lor peyniri bir süt ürünü olduğu için laktoz içerebilir. Miktarı üretim yöntemine ve ürüne göre değişir; laktoza hassasiyetiniz varsa küçük bir miktarla deneyin veya laktozsuz bir alternatif seçin.
Sütlü lor peyniri, protein içeriği sayesinde öğünlerde tokluğa katkı sağlayabilir; ancak tek başına kilo verdirmez. Ekmek, meyve veya salatayla dengeli bir öğüne ekleyin ve yüksek tuzlu ya da yağlı eşlikçilerle porsiyonu büyütmemeye çalışın.
Evet, sütlü lor peyniri gece yenebilir. Tek başına veya hafif bir ara öğünde tüketilebilir; yatmadan hemen önce büyük bir porsiyon yemek bazı kişilerde rahatsızlık yaratabileceğinden miktarı buna göre ayarlayın.
Vitaminler
B12
0.77µg · 32% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
Biotin
3.3µg · 11% GDV
B5
0.44mg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
175mg · 25% GDV
Sodyum
400mg · 17% GDV
Selenyum
9.13µg · 17% GDV
İyot
20µg · 13% GDV
Potasyum ⭐
114mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
½ su bardağı (orta) (110 g) için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sütlü lor peyniri, Türkiye’de genellikle peynir altı suyundan yapılan lorun daha yumuşak ve kremamsı bir çeşididir. Taze, hafif ve az tuzlu tadı; kolay dağılan, nemli dokusuyla öne çıkar. Kahvaltıda ekmeğe sürerek ya da domates, salatalık ve yeşilliklerle yiyebilir, börek ve gözleme iç harcına katabilirsiniz.
Protein içeren, enerjisi orta düzeyde bir süt ürünüdür; 100 gramında 11,1 gram protein bulunur. Daha hafif bir kahvaltı için sade tüketin veya taze otlarla karıştırın; tuzlu eşlikçiler yerine sebzelerle sunmak tadını dengeler.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.87g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.21g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.22g
Omega 6:3 oranı 2.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.